Receptek a Philips HD9015 / 30 és a Philips HD9016 / 30 kenyérkészítőkhöz

Mcooker: legjobb receptek Philips kenyérkészítők

jegyzet

• Ne adjon hozzá több összetevőt, mint amennyi a receptben szerepel, mert ez károsíthatja a kenyérkészítőt.
• Ha szükséges, egy spatulával töltse fel a tapadó keveréket a sütőedény oldaláról, és keverje össze a keverék fő részével.
• A szokásos kenyér, az expressz sütés és a húsvéti sütemény program használatakor ne adjon hozzá több mint 560 g lisztet és 3 teáskanál, 4 teáskanál és 5 teáskanál élesztőt.
• A Házi kenyér program használatakor legfeljebb 560 g lisztet és 3 teáskanál élesztőt adjon hozzá.
• A kenyérkészítő modellhez mindig használjon aktív száraz élesztőt.

Tanács

• Az összetevőket mindig pontosan mérje meg.
• Minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie, hacsak a recept másként nem rendelkezik.
• Helyezze a hozzávalókat a sütőedénybe a recept szerinti sorrendben.
• Először adjon hozzá folyékony összetevőket, majd szárítsa meg az összetevőket.
• Száraz élesztőt kell hozzáadni a kenyérsütőhöz az egyéb összetevőktől elkülönítve. Ne keverje az élesztőt sóval.
• A kenyérsütőhöz adás előtt a vajat és más zsírokat apróra kell vágni, ami megkönnyíti az alaposabb keverést.

Receptek a Philips HD9015 / 30 és a Philips HD9016 / 30 kenyérkészítőkhöz

1. program. [Fehér]

fehér kenyér
Alkalmas fehér kenyér készítésére
750 g 1000 g
1. Víz 280 ml 350 ml
2. Rast olaj, 1,5 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
3. Só 1 tk 1,5 tk
4. Cukor 1,5 ek. kanál 2 evőkanál. kanalak
5. Kenyérliszt 455 g 560 g
6. Száraz aktív élesztő 1 tk 1 tk

2. program. [Fehér kenyér gyors]

Gyors fehér kenyérsütés
Gyorsabb kenyérkészítés, mint a Fehér Kenyér program, de a kenyér kisebb és vastagabb lesz.
750 g 1000 g
1. Víz 280 ml 350 ml
2. Rast olaj, 1,5 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
3. Só 1 tk 1,5 tk
4. Cukor 1,5 ek. kanál 2 evőkanál. kanalak
5. Kenyérliszt 455 g 560 g
6. Száraz aktív élesztő 1,6 teáskanál 1,6 teáskanál

3. program [Könnyű rozskenyér]

Magvas rozslisztes kenyér
Keverhet pékséget és rozslisztet
Megjegyzés: A köménymagot meg kell őrölni.
1000 g
1. Víz 240 ml (30-40 "C)
2. Rast, olaj 2 evőkanál. kanalak
3. Só 0,5 tk
4. Cukor 2 ek. kanalak
5. Köménymag 1 evőkanál. a kanál
6. Kakaópor 2 ek. kanalak
7. Rozskenyérliszt 140 g
8. Kenyérliszt 280 g
9. Száraz aktív élesztő 1,5 tk

5. program [édes]

Édes sütemények
A kenyér édes és ropogós lesz.
750 g 1000 g
1. Víz 240 ml 300 ml
2. Rast, olaj 2 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
3. Só 1 teáskanál 1 teáskanál
4. Cukor 4 ek. kanál 4 evőkanál. kanalak
5. Kenyérliszt 400 g 500 g
6. Száraz aktív élesztő 1,3 teáskanál 1,3 teáskanál

6. program [szupergyors]

Expressz sütés
A kenyér gyorsabban elkészül, mint a fehér kenyér és a fehér kenyér gyorskenyér programok, de a kenyér világos színű lesz
1000 g
1. Víz 310 ml (40-50 ° С)
2. Rast, olaj 2 evőkanál. kanalak
3. Só 1 tk
4. Cukor 2 ek. kanalak
5. Kenyérliszt 560 g
6. Száraz aktív élesztő 4 ek

7. program. [Gluténmentes]

Gluténmentes kenyér
Gluténmentes összetevők használatakor alkalmas, amelyek főzése hosszabb ideig tart
1000 g
1. Rast, olaj 5 evőkanál. kanalak
2. 300 ml tej
3. Ecet 1,5 ek. kanalak
4. Tojás 3
5. Só 1,5 tk
6. Cukor 2 ek. kanalak
7. Kenyérliszt glutén nélkül 500 g
8. Száraz aktív élesztő 2 ek

8. program [teljes kiőrlésű]

Teljes kiőrlésű kenyér
Előmelegítési módot biztosítanak, hogy a szemcsék felszívják a vizet és megduzzadnak.
750 g 1000 g
1. Víz 280 ml 350 ml
2. Rast, olaj 1 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
3. Só 1 tk 2 tk
4. Cukor 2 ek. kanál 2 evőkanál. kanalak
5. Kenyérbúzaliszt 450 g 560 g teljes kiőrlésű gabona
6. Száraz aktív élesztő 2 tk 2 tk

9. program. [Teljes kiőrlésű gyors] (csak HD9015)

Teljes kiőrlésű kenyér gyors sütése
A kenyér gyorsabban készül, mint a teljes kiőrlésű kenyér program, de a kenyér kisebb és vastagabb lesz.
750 g 1000 g
1. Víz 280 ml 350 ml
2. Rast, olaj 1 evőkanál. kanál 2 evőkanál. kanalak
3.Só 1 tk 2 tk
4. Cukor 2 ek. kanál 2 evőkanál. kanalak
5. Teljes kiőrlésű pékség búzaliszt 450 g 560 g
6. Száraz aktív élesztő 2 tk 2 tk

9. program [Joghurt] (csak modellhez Philips HD9016)

Joghurt
• A joghurt elkészítése előtt alaposan mossa le a joghurt edényt meleg vízzel és kevés szappannal, majd alaposan szárítsa meg.
• Használhat teljes tejet, sovány tejet vagy 296 tejet.
• A fermentáló komponens aktív működéséhez friss joghurtot kell használni.
Házi joghurt készítése
1. Tej 1000 ml
2. Joghurt 100 ml

10. program. [Tészta]

jegyzet
Az alábbi programok használatakor a vekni súly és a kéreg színének beállításai nem állnak rendelkezésre.
Tészta
Összetevők keveréséhez és tészta gyúrásához sütés nélkül
1000 g
1. Víz 330 ml
2. Rast, olaj 2 evőkanál. kanalak
3. Só 2 tk
4. Cukor 4 ek. kanalak
5. Kenyérliszt 560 g
6. Száraz aktív élesztő 2 ek

11. program [Jam]

Lekvár
Lekvár készítéséhez
Megjegyzés: Először apróra kell vágnia az epret.
1. Eper 300 g
2. Cukor 150 g

12. program [húsvéti torta]

Húsvéti sütemények
Tökéletes húsvéti sütemények készítéséhez
Jegyzet:
• Használat előtt fel kell aprítani a citromhéjat és a mandulát.
• A vajat apróra kell vágni.
• A mazsolát 30 percig sherry-ben kell áztatni.
1. Tej 120 ml
2. Cukor 0,25 csésze
3. Só 0,5 tk
4. Tojás 1
5. Tojássárgája 2
6. Vaj 3 evőkanál. kanalak
7. Citromhéj 1 ek
8. Mazsola 30 g
9. Ribizli 30 g
10. Mandula 30 g
11. Sima liszt 365 g
12. Sherry 0,5 csésze
13. Száraz aktív élesztő 4,5 tk

A program teljes ideje

Megjegyzés: A programok melegen tartásának ideje (1 perc és 9 között) 60

Program neve 750 g cipó
Világos Közepesen Sötét
1. Fehér kenyér 3:55 3:55 4:10
2. Fehérkenyér gyors sütése 2:45 2:45 2:55
4. francia 3:45 3:50 3:55
5. Édes 3:22 3:22 326
7. Gluténmentes - 2:49 -
3. Teljes kiőrlésű kenyér 3:50 3:55 4:05
9. Süsse teljes kiőrlésű kenyeret gyorsan 2:39 2:44 2:49
(HD9015)
Program neve 1000 g cipó
Világos Közepesen Sötét
1. Fehér kenyér 4:00 4:00 4:15
2. Fehérkenyér gyors sütése 2:50 2:50 3:00
4. francia 3:50 3:55 4:00
5. Édes 3:23 325 3:29
7. Gluténmentes - 2:59 -
3. Teljes kiőrlésű kenyér 355 4:00 4:10
9. Süsse teljes kiőrlésű kenyeret gyorsan 2:44 2:49 2:54
(HD9015)
Megjegyzés: A cipó súlyának és a kéreg színének módosítása az alább felsorolt ​​programokkal nem lehetséges
Program neve Közepes hőmérséklet-karbantartás (percben)
3. Kenyér magvas rozslisztből 4:00 60
6. Express sütés 0:58 60
9. Joghurt (HD9016) 8:00
10. Tészta 1:30
11. Jam 1:15
12. húsvéti sütemények 2:00 60

Kenyérkészítő Philips HD9015 / 30 - vélemények, vélemények, receptek megbeszélése

Kenyérkészítő Philips HD9016 / 30 - vélemények, vélemények, receptek megbeszélése

 


Philips HD9016 Daily Collection. Kenyérkészítő specifikációk

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése