Indiai friss chapatis

Három évvel ezelőtt a Sybarit fórumon lefektettem a chapatis receptemet, sütni egy német Utah tanított meg, aki indián házasságban élt és egy ideig Indiában élt. Tehát ez első kézből származó módszer, ahogy mondani szokták. Ez az indián akkor a férjemmel dolgozott, és neki (a férjemnek) annyira tetszettek ezek a sütemények, hogy felkérte őket, hogy látogassák meg őket, és Utah megtanította, hogyan kell chapatist sütni. Azóta elváltak, a hindu elhagyta a munkát, és a férjem még mindig reggelire eszi őket, én pedig minden héten kedden sütöm őket

Teljes kiőrlésű lisztből, vízből és sóból készülnek. Vajjal is meg vannak kenve, az eredetiben ghí, de helyettesítheti közönséges zöldséggel. Az olaj elég keveset hagy, számoltam - süteményenként csak 2 g. Ehetjük őket nyers salátával, párolt zöldséggel, becsomagolhatunk belé egy olvasztott sajttal ellátott salátát (lányom találmánya), vagy általában bármivel, például a közönséges kenyérrel.
Tedd őket így. A lisztet egy csészébe öntik, kb. 1 kg sót veszek, annyi vizet öntök, amennyi a liszthez szükséges, hogy a tészta elkészüljön, mint a gombócokon, nem meredek és nem folyékony, hogy aztán ki tudja gördíteni. Csésze alá tették, kivágtak belőle egy darabot, kb 100 g-ot, lisztbe tekercselték, a serpenyő aljának megfelelő méretű réteget sodortam, nekem kb. 28 cm, ecsettel enyhén megkenjük folyékony olajjal, majd háromfelé hajtjuk: a felső harmadát becsomagoljuk és a közepére helyezzük, az alsó pedig a tetejére helyezzük. Ugyanígy háromszor is behajtják őket balra és jobbra, vagyis először a jobb harmadot helyezzük középre, majd a bal felsőt (vagy fordítva). Kiderül egy ilyen négyzetből álló, kilenc réteg tészta, amelyet újra áttekerünk, először átlósan, majd a sarkokat, kissé kisebbeket, mint a serpenyő aljának mérete, hogy könnyen oda lehessen tenni. Kiderül egy ilyen négyzet lekerekített sarkokkal, nem lehet elérni egy kerek formát. Amikor kinyújtja, elég sok lisztet kell vennie, hogy ne essen le a kész tortáról, majd ne égjen a serpenyőben. A süteményeket teljesen száraz serpenyőben sütjük (vastag öntöttvas serpenyő, még nem próbáltam bevonattal), közepes lángon egyaránt alkalmas elektromos tűzhely és gáz. Tegyen egy süteményt egy fűtött serpenyőbe, ne mozgassa azonnal - ragad! - amikor 20-30 másodperc múlva. buborékolni kezd, megforgatja (már nem ragad), megsütjük a második oldalát, érezzük, amíg meg nem pirul, az elsőn fordítsuk újra és addig sütjük, amíg meg nem is pirul. Nem minden, de nagyon sok sütemény megemelkedik sütés közben, és olyan lesz, mint a vastag párnák. Vigyázat, forró gőz van bent! A kész chapatikat fonott kenyéredénybe teszik, én csak egy papírszalvétát tettem le a tányérra, mert a tányéron páralecsapódás keletkezett. Azonnal kenje meg olajjal a tetején, hogy csak ragyogjon, vagyis csak egy kicsit.
Elég gyorsan, kellő tapasztalattal megsülnek, egyedül is megteheti, de először jobb együtt, az egyik a süteményeket tekeri, a másik pedig megsüti. Nem lehet egyszerre sokat tekerni, aztán megsütni, kiszáradnak. Amikor kissé lehűlnek, a kész süteményeket 2-3-as tasakokba teszem, és a mélyhűtőben tárolom, ahol nem romlanak és nem száradnak meg. Körülbelül hetente egyszer töltök egy órát erre, de nem sajnálom, hogy erre pazarolom az időt. A chapatis lisztje különleges; ha kenyeret sütnek belőle, erősen összeomlik. Talán az Indian Spice üzletekben van, nem tudom. A táskák szerint a CHAPATI ATTA szerepel. Ők a legjobbak ebből a lisztből, de egyszerűen csak teljes kiőrlésű lisztet vehet, vagy keverheti fehérrel és korpával.

Kaphatnék egy fényképet? Nem igazán értettem, hogyan kell összehajtani őket

[Tüskés]

Tüskés, szóval a süteményekkel jöttem a receptje szerint.

Nem adott sót.Indiai fűszerliszt, teljes indiai búza Atta
500 g liszt + 3 evőkanál. l. korpa
1 pohár hideg víz

Megkentem a deszkát és a sodrófát olívaolajjal, nem szórtam lisztet és nem kentem be a süteményeket.
Grillező serpenyőben olaj nélkül sült. Hajtogatott, mint egy recept

Itt van, hogy mennyi minden kiderült


Köszönöm a receptet

Itt van egy fénykép.



És itt van a videó.



Alexandra, a barna táskákra CHAPATI ATTA-t írtunk, a lányt pedig kosárral festették a fejére (vagy valami másra?). De ez három évvel ezelőtt történt.

[Tüske,]

Tüske, mintha a CHAPATI szót sehol sem találták volna a liszten.
Az ATTA szava az volt, vagyis a liszt, az 1. számú indiai teljes kiőrlésű liszt
Tehát biztosan nem ilyen.

De a szín gyakorlatilag ugyanaz

Spikelet, köszönöm a videót!
és ez egyben video chapty keresés is
🔗

Remek recept!
Itt maradok az 5 kopijkámmal - ennek az elvnek megfelelően khychint készítettem - ugyanazokat a lapos süteményeket, csak a töltelék belsejében - burgonyát sajttal. És ugyanezt megtehetjük a choux tésztából is.

És csak készítettem egy chapatist peroxidált francia kovászból. Csak teljes kiőrlésű lisztet és sót adtam hozzá, gyúrtam, hengereltem (nem is hajtogattam). Az eredmény szuper-félelmetes sütemény, és egy cseppet sem savanyít meg.
Köszönöm a receptet és az ötletet

Megnéztem a videót
és akkor eszembe jutott, lehet-e búzalisztből készíteni? (Nincs teljes kiőrlésem)
Olyan egyszerű, de gyönyörű és finom! Különösen tetszett, ahogy a ballon felfújja egy serpenyőben, csak akkor jöttem rá, hogy mik vannak bent
feltétlenül szükség van egy öntöttvas serpenyő beindítására a gazdaságban.

sült élesztőgödrök teljes kiőrlésű lisztből készült serpenyőben, szintén puffasztva, kiderül, hogy belül egy zseb van. Ijesztőnek tűnnek, de sokkal finomabbak, mint a kenyérlisztből készült piták.
🔗
--
igen, öntöttvas serpenyő

a chapatis fényűzőnek bizonyult, egy kiskutya örömét érezte, amikor kiderült, hogy "felfújja" őket közönséges sütőlisztből és egy közönséges teflon serpenyőben sütve, de nincs mit mutatni, elvitték, még mielőtt volt időm hogy távolodjon a tűzhelytől a kamera számára

legközelebb többet sütök és megtömök valamivel

Chapatist is sütöttem, már 3 féle! Imádom a vékony pita kenyeret, valamit be is csomagolok ... például sajtot ... Tehát mondom, a pita kenyér csak pihen.
Chapatist sütöttem vízben, tejben és természetesen búza-rozsban. A víz és a tej íze nem nagyon különbözik egymástól, szinte ugyanaz, a tejnél sűrűbb vagy ilyesmi.
50/50 sült búzarozs (50 búzaliszt, 50 - rozs) A tetejére olvasztott vajjal kenték.
Általában a vacsoránk volt, chapatis, chapasti mézzel, chapatis sajttal. Nem akartam mást.
Mindenkinek ajánlom, főleg a lavash szerelmeseinek.
Ez egy chapatis a vízen

Ez chapatis a tejjel

Kicsit megsültek, nem volt idejük egyszerre tekerni és sütni, az utóbbiakat előbb feltekerték, majd megsütötték.
Ez egy búza-rozs chapati

Itt vagyok a tortilláimmal - először tejsavóval és tejföllel nagyon meredeken gyúrtam a tésztát, majd forrásban lévő vízzel megfőztem és 20 perc dagasztás céljából a KhP-be tettem. Rozslisztet tettem az asztalra porozás céljából.

és azonnal elaludtam a HP-ban, és gombóc módban összegyúrtam a tésztát, 5 perccel a vége előtt olívaolajat adtam hozzá, a tészta kissé ott pihent, majd harmadszor csak tekertem és sütöttem, és megpróbálom sütni a jövő (le akartam fagyasztani a legközelebbi sashlikig - gyerekek, nagyon jók, mint egy kebab salátával pita kenyérbe csomagolni) - ahha, most! a serpenyőtől a tányérig nincs mindig időm továbbadni

lányok, de tejföllel stb., ez valószínűleg nem chapatis, ezek palacsinták, valószínűleg kiderülnek

rozslisztből is ki akarta próbálni, ki tette már. mondd - ők is jönnek zsebbel?

Rozsliszttel - zsebbel is! A leveles tészta zsebei és a gurítás módja.
A khychinek savanyú tejre készülnek (ezek ugyanazok a chapatisok, csak belül még mindig van töltelék).

[MariV]

MariV, a zsebeimet jobban megkaphatom a sütési módszerrel, és nem a széthúzással, és milyen vastagságú lapos süteményeket sodrunk? a fotón olyan kövérnek tűnnek

és akkor eszembe jutott, lehet-e búzalisztből készíteni? (Nincs teljes kiőrlésem)

Tehát a teljes kiőrlésű liszt liszt, csak teljes kiőrlésű. Próbáltam rozsot adni, nem tetszett. És az igazi "chapati liszt" valamilyen különleges búzából készül, amely (gondolom) kevesebb glutént tartalmaz

Lehetséges ez egy légszárítóban? Nos, vagy egy serpenyőben, egy rozsdamentes acél ..?

És az igazi "chapati liszt" valamilyen különleges búzából készül, amely (gondolom) kevesebb glutént tartalmaz

A chapathoz használt lisztet durvára őrlik. Amikor Indiában éltünk, elmentem a malomba, és ott ledarálták gabonámat.

[Spikelet64]

Spikelet64, köszönöm a receptet !!! Ma chapatist sütöttem tesztelés céljából, mivel nincs külön lisztem, búzából kellett korpa hozzáadásával sütni, de ezeket is azonnal megették. Legközelebb többet sütök.

és mégis miért csak öntöttvas serpenyő? Melyek az előnyei, hogy máshol ilyen sütemények nem működnek?

[Még nem próbáltam bevont),]

A süteményeket teljesen száraz serpenyőben sütjük (vastag öntöttvas, Még nem próbáltam bevont),

"nem próbálta" nem azt jelenti, hogy "mindenesetre lehetetlen"

az öntöttvas előnye, hogy ártalmatlan, jól felmelegszik és sokáig tartja a meleget

Varagor kiderül, kiderül, én tényleg lashot sütöttem, nem ezeket a süteményeket, de a recept egyébként nagyon hasonló, csak közönséges ukrán lisztből és tip-top bajuszból.

Lányok kérdezhetek tőled? Most vettem lisztet (5kg), nem olvastam el, valami más sárgás liszt jött haza, a Chappati atta csomagolására volt írva, erre nem figyeltem, azt hittem, hogy a cég neve azt mondta a férjemnek, hogy vásároljon másik rendes magas besorolású, Chapati atta lisztet is hozott. Most olvastam a fórumot, tudom, milyen liszt ez .... 10 kg-ig van nálam. ebből a lisztből. Nemrégiben készítettem süteményt ebből a lisztből, a tészta keménynek bizonyult, a torta természetesen felszívta a tejszínt, de a tészta készítése közben kimerültem. mi mást használhatsz erre a lisztre, kérlek mondd meg !!!

Lányok, ha van elektromos tűzhelyem, nem fog sikerülni a sütemények felfújása ?? senki sem próbálta ??

Ezeket a süteményeket az elektromos tűzhelyen sütöttem.
1. A sütő a fedél alatt van, tökéletesen felfújt.
2. Olajos süteményeket, tedd egymás tetejére és fedd le (letakartam egy műanyag mikrohullámú fedéllel). Ha ezt nem teszi meg, a sütemények tölgyesek és nem hajtogathatók, legalábbis nekem.

Hú, köszönöm a figyelmeztetést, most megpróbálom

20-30 másodperc alatt nem sültek meg annyira, főleg, ha megdagad, akkor a serpenyővel való érintkezés helyén megsütik .. pedig nekem közönséges lisztem van ...

Az enyém is tovább sütött, akárcsak a tiéd, bár a liszt chapatis volt.
Várom a benyomásokat.

Úgy gondolom, hogy kísérletem sikertelen, semmit sem lehet beléjük csomagolni, a kövek egyszerűek, kefefaként ropognak, se fedél, se törülköző, se zacskó nem járult hozzá a lágyuláshoz. Általában természetesen nagyon gyorsan megették őket, de más eredményre számítottam

Még sikerült összehajtanom őket, de számítottam valami másra is.

: girl_red: Hoppá! és olyan süteményeket is készítek. És most láttam a témát. Az első 5 percben csomagolhat beléjük valamit (ha sütés után bőségesen megkent). Van még egy problémám - nem tudom körbeforgatni őket, mint az indiánok. Ezért nem hitelesek, szögletesek. A Nifiga nem indiai. De, ahogy a honlapunkon mondják, az íze nem szenvedett

shl. Sajnálom, nem olvastam el az egész témát, talán már volt szó a nyomtatványról, csak 70 éve imádom ezeket a süteményeket. Feliratkoztam.

Nos, az első 5 percben, igen!, Nem próbáltam ki az eredetit, ezért nem tudom, mire számíthatok, ha ez normális, akkor nekem minden sikerült

nyilván csak egy másik recept kell

Nem értem, miért nehezek a süteményeid? Tökéletesen össze kell hajtaniuk. Esetleg valami liszttel?

Kell, kellene, de szinte azonnal megkeményednek. A férjemnek nagyon tetszett az íze, ezért még gondolok rájuk.

Irisha, de gond nélkül körbe gördítettem őket.Bár kényelmesebb téglalap alakúakba csomagolni.

Két változatban sütöm őket. Néhány lapos és kemény, mint a matzo. Az enyém csak így ropog, nem kenek olajjal.
Mások olyanok, mint az élesztő nélküli gödrök - anélkül, hogy a fedél alatt megbarnulnának, így csak megduzzadnak, amíg az egyik oldalon alacsony lángon az első buborékok nem fordulnak elő, addig megfordulok, gázt adok, míg a második oldalon meg nem duzzad. Félbevágom és tömöm, mint a pitákat. Én sem kenek semmivel, egy halomba tettem egy törülköző alatt

Köszönöm a receptet! Ma sütöttek. Kerámia bevonatú serpenyő, közönséges makfa liszt - minden sikerült. A serpenyőt nem fedtem le fedéllel, ezért felpuffogtak (most megpróbálom kinyitni). A készeket pedig jól megkentem olvasztott vajjal, és mikrohullámú fedéllel letakartam - puha. Az utolsót a födémnél tartottam - ropogós lett, de nem tölgyfa.
Az elsőt megsütöttem, hatástalannak tűnt, így aztán, mielőtt hajtogattam, megkenem ghee-vel és meghintem sóval. Isteni finom! És próbáltam 2 dolgot sütni túróval - megsóztam a granulált túrót, és megszórtam egy kivajazott süteményre, vettem egy kis túrót. Nos, nagyon finom! Most szünet van, estére megint sütünk

shtob nem szárított lapos süteményeket

Ebben az esetben talán sokáig lángoltam ...

Sajnálom, de ez a recept nem chapatis, hanem paratha + chapatis, chapatis egy kicsit egyszerűbb. Nem kell pelyhesíteni.

A chapatit - egyfajta vékony pita kenyeret - először száraz serpenyőben főzik, majd nyílt tűzön sütik. Ebben az esetben a torta olyan mértékben duzzad a gőztől, hogy gömbölyűvé válik.

* 2,5 csésze (250 g) teljes kiőrlésű liszt (lehetőleg durvára őrölve)
* 2/3 csésze (150 ml) meleg víz
* 1/2 teáskanál só
* 2 vagy 3 evőkanál vaj, olvasztva

Kombinálja a lisztet és a sót egy nagy tálban. Lassan öntsön hozzá vizet, és keverje hozzá a lisztet, amíg puha tésztát nem kap. Tegyük a tésztát egy deszkára, és gyúrjuk 6-8 percig, amíg puha, nedves, sima tészta nem lesz. Szórja meg a tésztát vízzel, takarja le nedves ruhával, és hagyja ülni legalább fél órán át (legfeljebb 2 órán át). Ügyeljen arra, hogy a tészta felülete ne száradjon ki.

Amikor a tészta elkészült, tegye a Tava vagy öntöttvas serpenyőt közepes tűzre. Nedves kézzel gyúrja össze a tésztát, és formázza 15 egyforma golyóvá. Belemártjuk lisztbe, és lisztezett asztalon vékonyan és egyenletesen kinyújtjuk őket. Tedd őket a lehető leggömbölyebbé, kb. 14 cm átmérőjűvé. A chapatis tekerésénél porold meg liszttel, hogy megakadályozzuk a sodrófa tapadását.

Rázza le a felesleges lisztet a chapatisról, és tegye egy előmelegített serpenyőbe. Amikor kis fehér buborékok kezdenek megjelenni a chapatis felszínén, és az élek elkezdenek felfelé görbülni, lapos fogókkal fordítsák őket át a másik oldalra, és tartsák egy serpenyőben, amíg a chapatis teljes felületét buborékok nem borítják. Fogóval vegye a chapatit, és vigye a tűzre, mindkét oldalát néhány másodpercig fordítsa a tűz fölé, amíg meg nem duzzad, mint egy labda. A kész chapatit teljesen meg kell sütni - ne legyenek rajta nedves területek, és mindkét oldalán barna foltok legyenek. Megsimogatja kezével a chapatist, hogy felszabaduljon a levegő, és az egyik oldalát olvasztott vajjal kenje meg.

A chapatis főzhető az elektromos tűzhelyen is. Helyezze a hengerelt chapati-t a serpenyőbe, fordítsa meg, amíg mindkét oldal készen áll, majd finoman nyomja a felső oldalát egy puha ruhával az egész felületre, és a chapati megduzzad.

Tálalja a chapatist forrón, vagy tekerje be egy ruhába, hogy melegen és puhán tartsa.

Tészta elkészítési ideje - 15 perc.
A tartási idő 30 perc és 2 óra között van.
Az egy chapatis elkészítésének és főzésének ideje 2-3 perc.

És itt van a parathi receptje:
2 csésze (200 g) teljes kiőrlésű liszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)
1 csésze (100 g) finomra őrölt búzaliszt
2 evőkanál. l. olvasztott vaj vagy ghee
150 ml meleg vizet
1 tk só

Kombinálja a lisztet egy nagy tálba. Dörzsölje bele az olvasztott vajat.Lassan öntsön hozzá vizet, és keverje hozzá a lisztet, amíg puha tésztát nem kap. Tegyük a tésztát egy deszkára, és gyúrjuk 6-8 percig, amíg puha, nedves, sima tészta nem lesz. Hagyja nedves ruhával letakarva. 30 perc elteltével helyezzen vastag fenekű serpenyőt közepes lángon. Amíg a serpenyő melegszik, gyúrjuk össze a tésztát, készítsünk belőle 10 azonos méretű golyót, és lapos (nem túl vékony) süteményekre tekerjük, liszttel leporolva a deszka munkafelületét, hogy a tészta ne ragadjon meg. Kefélje meg minden lapos kenyér felületét olvasztott vajjal, és hajtsa félbe. Olajozza meg újra a felületet, és minden süteményt hajtson ismét félbe. Ezután vékonyra gördítse ki őket nagy háromszögek készítéséhez.

Helyezze a parathát egy száraz, előmelegített serpenyőbe. Sütés közben mozgassa a parathát úgy, hogy minden széle egyenletesen megsüljön. Állítsa be a hőt úgy, hogy a kenyér ne égjen el. Amikor mindkét oldala aranybarna, fordítsa meg a parathu-t, és ecsetelje a tetejét ghível vagy vajjal (1/2 teáskanál). Ezek után a paratának meg kell duzzadni. Fordítsa meg, és kenje meg a másik oldalt olajjal. A parata készen áll, ha mindkét oldala aranybarna.

Ha a főzés után nem tálalja a parathákat, csomagolja őket egy ruhába, hogy melegen tartsa őket.

* Tészta elkészítési ideje - 15 perc;
* Tartási idő - 30 perc;
* Az egyik parathi forgatásának és sütésének ideje 8 perc.
Remélem, hogy valaki jól jön))))

[dashuta]

dashuta, nekem úgy tűnik, külön recepteket is kirajzolhat

hűvös felfújja nyílt tűzön

[dashuta]

dashutaAz arányaiddal a tortillák megduzzadtak, de nem teljesen. A tészta kemény. Nem tetszett.

Csináltam chapatist vagy valami hasonlót a szokásos Makfa lisztből. 500 gramm lisztért - 1 evőkanál kanál sókés alatt, 1 evőkanál. l napraforgóolaj. 250 ml forró víz 50-60 fok. A víz és a liszt aránya a liszttől függően relatív. A videó vezérelt, hogy mi legyen a tészta. Lisztet, olajat, sót kevertem a kombájn táljába, és elkezdtem vizet adni. A tészta nem lehet meredek. Lágy és nedves, dagasztás után nem tapad a kézhez, és nyújtáskor nem szakad, hanem rugalmasan nyújtózkodik. A fotón látható, hogy kolobok alakult ki, a tál szinte tiszta. A tészta jól nyúlik. .

Kenje meg a tésztát vízzel, fedje le celofánnal, és hagyja 30 percig. Chapatikat sütöttem száraz Stoneline serpenyőben -28cm. Húzza ki a körülbelül 110-115 g súlyú, 2 mm vastag tésztagolyót. Alaposan rázza le a lisztet. Olyan tésztát kaptam, amihez szinte nem kell lisztet tekerni. Szilikon szőnyegen hengereltem ki. És közepes lángon addig sütjük, amíg buborékok nem jelennek meg (lásd a videót).

Mit kell tenni a chapatis elkészítéséhez dagadt egy serpenyőben(gáztűzhely), az egyik oldalát megszáríthatja, a sütemény tetejét kissé nedvesítse meg vízzel, mielőtt megfordítja, megfordítja és fedővel fedi le, én csak egy nagyon ősi üst fedelet használok. Lapos és lenyomja a kápolnát. Amikor a chapati elkezd felfújódni, enyhe sziszegés hallatszik, és a fedél kissé megemelkedik. Megteheti ezt is: fordítsa meg a chapatist (süsse meg a második oldalt), amint az élek hajlani kezdenek, és a buborékok kezdenek menni, nyomja meg a chapatis széleit a serpenyőhöz nedves ruhával, amelyet gyűrűbe csavart a serpenyőhöz, növelje a hőt - a közepe elkezd duzzadni. Sajnos asszisztens nélkül nem tudtam lefilmezni, hogyan fújják fel a chapatikat. Nem várom, hogy a léggömb teljesen felfújódjon - így alakulnak ki a nagyon megégett foltok. Nos, ha nem robbantasz fel, akkor kapsz egy zsebet. Ne ijedjen meg - ez egy kísérleti chapati répalével keverve. (de micsoda zseb!)

De legfőképpen a túrós töltelékkel töltött chapatikat szeretjük + suluguni + kapor + nyers tojás + só. (Suluguni nélkül is lehet) A tortát kinyújtom, liszttel meghintett tányérra teszem. Töltelék (5 mm) és egy második lapos torta a tetején. A második lepényt enyhén a töltelékhez nyomom, és egymáshoz nyomva összekötöm a két lapos kenyér szélét. Tegyük egy száraz serpenyőbe közvetlenül a tányérról. A fedél alatt megsüthetjük, anélkül is, de amikor megforgatjuk a töltött chapatist, akkor egy összehajtott konyharuhával enyhén le kell nyomnunk a serpenyőig. És a töltött chapati is emelkedik, és megpróbálja felfújni Ilyen a szerkezet, helyenként pelyhes, még töltéssel is. A kész chapatis vajjal megkenhető. A kész chapatist egy nedves fedővel ellátott fazékba tettem. Tehát a chapatis nem szárad ki. A kész chapatist nedves ruhával letakarhatja. A legfontosabb az, hogy főzés közben ne száradjon túl - a tűznek nem szabad alacsonynak lennie. Átlagos!

Menő! Meg fogom csinálni! Az az igazság, hogy már háromszor elolvastam, és mindent megpróbáltam megérteni - ez az, amit a betegség az agynak okoz! Harmadikon mindent megértettem! Köszönöm!

Sveta, köszönöm a titkokat, egyenetlenül lélegzem a chapatisért, és kísérletezek is. Mindig csodálom a főzés kreatív hozzáállását

Érdekes temkát találtak a HP belében.
Változásképpen meg kell próbálnia indiai tortillák sütését is, főleg, hogy a durva liszt kiválóan alkalmas számukra.