Eperhab

Eperhab

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Eper	350 g
Cukor (a recept 150 volt, de nekem édesnek tűnt 100-at vettem)	100-150 g
Krém (33% zsírtartalmú Petmol van)	150 ml
Zselatin	10 g

Főzés módja

• Áztassa a zselatint hideg vízbe. Az epret megmosva és levélnyél nélkül keverjük össze egy keverőben cukorral. Oldjuk fel a zselatint vízfürdőben, és adjuk hozzá az eperpüréhez. A tejszínt külön verjük fel sűrű állagúra, miközben tovább verjük, adjuk hozzá az eperpürét zselatinnal.
• Összes. Formákban vagy egy nagy formában és hűtőszekrényben fektetjük ki, amíg megszilárdul.

jegyzet

Most van a szezon, de kár csak epret enni. Ezért kerestem a könyveimben, és találtam egy egyszerű és finom receptet
Tehát hölgyeim és uraim.

Jó étvágyat kívánunk!

Készülődés a nyári szezonra!