Vanília jégkrém

Vanília jégkrém

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tojássárgája	4 dolog
Tej	285 ml (1/2 pint)
Krém	285 ml (1/2 pint)
Cukor	100 g

Főzés módja

• Főleg ezt a receptet csinálom
• 1. Forraljuk fel a tejet és a tejszínt;
• 2. A sárgáját és a cukrot fehéredésig verje fel;
• 3. Vegyünk hozzá tejet és tejszínt a keverékhez, majd forraljuk fel;
• 4. Hűtőbe tesszük;
• 5. Öntsön egy fagyasztóba, és kapcsolja be a fagylaltkészítőt, amíg a motor zihálni kezd.
• Csak a tej / tejszín arányunk nagyon változékony. Sőt, a fagyasztó 15 percig foroghat, vagy negyven ...

[Vanília jégkrém]

Főleg ezt a receptet csinálom

Vanília jégkrém

4 tojássárgája
100 g Szahara
285 ml. (1/2 pint) tej
285 ml. (1/2 pint) krém

1. Forraljuk fel a tejet és a tejszínt;
2. A sárgáját és a cukrot fehéredésig verje fel;
3. Vegyünk hozzá tejet és tejszínt a keverékhez, majd forraljuk fel;
4. Hűtőbe tesszük;
5. Öntsön egy fagyasztóba, és kapcsolja be a fagylaltkészítőt, amíg a motor zihálni kezd.

Csak a tej / tejszín arányunk nagyon változékony. Sőt, a fagyasztó 15 percig foroghat, vagy negyven ...

Az első tapasztalatok sikertelenek voltak. Kár, ezért kedveskedni akartam a családnak.

Mindent a recept szerint főztem. Amikor a tojás és a tej keverékét összekevertem, felforraltam, ilyen ízű volt a rmlet. Mindent beleöntöttem egy fagylaltkészítőbe, a fagyi kiderült, de nem tetszett a tojás íze. A férj szerint ez inkább puding volt. Miért tévedek?

Maga a recept a fagylaltkészítő utasításaiból származik. és a Kenwood helyszínén fekszik (összetévesztve egy csokoládékészítővel. És most a fórum fele rohan keresni egy Kenwood fagylaltkészítőt).

Azt hiszem, hogy a "Forraljuk fel" kifejezés nem forralási folyamatot jelent. A lányom gyakran csinálta, és volt valami is. Mint kiderült, tisztességes tüzet gyújtott, és kikapcsolta, amikor biztos volt benne, hogy felforralta. Vagyis ezt a keveréket főzte. Ezen kívül a Trickle kifejezés ... Kb. 2-3 centi volt. Ezenkívül a vékony csepegtetésnek csak egyidejű keveréssel van értelme. Keverés nélkül egyszerre olyan, mint egy csepegés.

Ha ideges vagy, akkor lépésről lépésre meg tudom csinálni ... Bár itt nem biztos, hogy segítenek.

Miért orosz a fagylalt nem vanília, angolul a vanília?

Valószínűleg azért, mert az összetevőkben nincs vanília ...)))

Valószínűleg azért, mert az összetevőkben nincs vanília ...)))