"Creme brulee" fagylalt

"Creme brulee" fagylalt

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Sült tej	1 evőkanál.
Zsíros krém	1 evőkanál.
Cukor (a barna jobb, de ha nem, akkor rendszeres cukor is lehetséges)	1 evőkanál. l.
Sűrített tej	0,5 evőkanál.
Likőr "Amaretto" (opcionális, de aromásabb vele)	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Megolvasztjuk a cukrot egy száraz serpenyőben (ne keverjük!) Enyhén barnáig (ne vigyük túlzásba, különben keserű lesz) öntsük forrón! sült tejet és folyamatosan keverjük, amíg a karamell teljesen fel nem oldódik. Ezután adjon hozzá sűrített tejet, Amaretto likőrt, tejszínt, alaposan keverje össze, hűtse le és fagyassza le fagylaltkészítővel.
  

jegyzet

Itt lemásoltam magamnak az ABCcooking fórum receptjét, de visszatartom magam attól, hogy elkészítsem (már 4 doboz különböző fagyival van a fagyasztóban
Remélem, hogy ez nem betegség - még nem játszottam eleget egy új fagylaltkészítővel)