Menta fagylalt

Menta fagylalt
Kategória: Tej- és tojásos ételek
Hozzávalók
Tej
Tejszín 33%
Cukor
Menta
Főzés módja

Nos, valójában tegnap csináltam. Tej + tejszín 33% + cukor. Mintából készült, mint egy szirup. Ahogy magam gondoltam, de kiderült, hogy nagyon közel áll Anastasia receptjéhez. A fagyasztás végén csokoládé chipset adtam hozzá. A fagylalt gyógynövényes ízűnek bizonyult. Nem mondhatom, hogy ehetetlen, de azt sem, hogy ezt a halandóságot. Hétvégén tesztelni fogom a férjemet
PS A szín piszkos pisztáciának bizonyult, de azt hiszem, hogy a finom csokoládépor hozzáadott egy kis "szennyeződést".

[shuska,]

shuska, talán megpróbálja egyáltalán nem forrázni a mentát, hanem csak ragaszkodjon hozzá hideg (vagy egy kis meleg) vízben? Vagy nem is! - A friss mentát őröljük meg cukorral, és ha ez nem elég, akkor hígítsunk fel mindent vízzel, vagy ha sok a menta, akkor nyomkodjuk ki belőle a levet és cukrozzuk meg. Itt van a legtermészetesebb termék, és a színe élénk világoszöld lesz - és nincs szükség színezékre, de milyen szaga lesz !!! És miért kellene forralnunk? csak fagyassza le kockákkal a fagyasztóban, majd olvassa le annyi ideig, amennyi szükséges! Ne feledje, milyen illatos a Mojito, és csak néhány ág menta van!

Zhirulka, ezt tettem. Vettem mentát, levágtam a leveleket, turmixgépbe + cukor + kevés vízbe tettem és felaprítottam. Aztán a gézen keresztül préselte. Nem főztem semmit, de ezt a "szirupot" azonnal jégkrémbe öntöttem.
Maga a "szirup" színe nem smaragd volt, hanem füves (furcsa, nem? Kapj füves színt a fűből!)

Maga a "szirup" színe nem smaragd volt, hanem füves (furcsa, nem igaz? Kapjon füves színt a fűből!

Furcsa, ha a menta legfrissebb-fiatal, akkor világos világos zöld színű - valóban nem világoszöld?

és ha ragaszkodnék a menta alkoholhoz? a színe nagyon jó lesz, majd melegítse az alkohol forráspontja fölé, vagyis 78 fokot. az alkohol elpárolog. a víz színe és szaga erősebb lesz. Magam nem próbáltam mentával, de vaníliával.