Gofri - receptek egy gofrisütőhöz

[Boyaka macskája]

Boyaka macskája, Nastya, tegnap itt sütöttem ez a recepted szerint, este sültek és reggel ettek - nekünk is tetszett, de reggel puhák az eredeti recepthez képest. Ez valószínűleg a kefirnek köszönhető, a kefir nedvességet ad. Tudni fogom. Tejfölön pedig reggel ugyanolyanok, mint sütés után.

Tehet még keményítőt ... csak annyi, hogy a nagy mennyiségű keményítő gondolata valahogy undorít engem ... bár a sazalexter receptjében \ gofri sűrített tejre \ általában EGÉSZ KEMÉNYÜVEG! .... ugyanez a második napon törékeny "keksz", ahogy a fiú fogalmazott ....
Tetszik az enyém, csak a második napon kissé megpuhult ...

Zsinórban harmadszor, az emberek kérésére a gofrit tejben sütik - csak rögtön sütés után vannak kéreggel, majd puhák, még akkor is, ha az ujjadat rátekered - mondta a fiú - ja! Szeretem ezeket ... meg kell sütnem ... Ha valakinek szüksége van rájuk, akkor az eredeti recept a következő:
100 g Szahara
100 g puha vaj
2 kis tojás
120 ml. tej
180 g Liszt
1 tk sütőpor
Vanillin
A következőképpen javítottam ki magamnak: először gofrit sütök 1 liter tésztából, nem kevesebbet, különben feleslegesen bepiszkítanám az edényeket és pazarolnám az időt. Ezért a tészta térfogatát literre viszem kefirrel vagy kefirrel, amit tiszteletben tartok, + még egy kis tejet a receptben előírtakon felül. Cukor, tojás, vaj, nem növelem. Ízlésem szerint nincs szükség többre. Esetleg adj hozzá egy tojást (mert gumiszerű könnyen gofriban van, de helyénvaló, úgy tűnik) lisztet adok hozzá, mert több folyadékom van ... 1 ek. sütőpor 0,5 teáskanálra török. sütőpor és 0,5 ek. szóda, fehérborecettel oltva. Különböző ízeket adok, a hangulatomnak megfelelően (a kristályos vanillin mellett van folyékony professzionális RUM és CARAMEL-VANILLA)

Ilyen sütik után nem veszek bolti sütiket.

igen .. csak caj. napon meg kell sütni a sajátjukat. nap, aztán minden másnap ... az embereimnek édesszájú ... bár .. Talán MINDEN sündisznók ...

az eredeti recept a következő:
100 g Szahara
100 g puha vaj
2 kis tojás
120 ml. tej
180 g Liszt
1 tk sütőpor
Vanillin

Kipróbálom ezt a receptet is. Minden nap sütöm őket, míg van idő, este, főleg, még közelebb az éjszakához. Reggel pedig mindenki örül, hogy ízletes csemegét kínál a napra. Krémmel, lekvárral, sűrített tejjel fogyasztjuk őket, néha tejszínnel passzolom: főtt sűrített tej + vaj.

Maria, tegnap újra megsütöttem ezt a receptet. 3 tojás, 140 g cukor, 160 tej, kefir és liszt volt szemenként a szükséges mennyiségű tészta 1 literben (kefir) és a kívánt állag vastagabb, mint a palacsinta (liszt), vaj, vanillin és sütőpor - a recept szerint . Finom ... és puha gofri is szükséges az arzenálban ... de az első napon még mindig finomabbak. Vagy nem fedem le őket fedéllel egy omlós kekszes dobozban éjszakára .... ez nedvesebbé teszi őket ..... Becsukom a macskák elől - fel tudnak ugrani az asztalra, ha nem látom. ... nem lett, de a gyapjú kaphat

[Nastya]

Nastya, Az előző bejegyzés receptje szerint sütöttem, nekem is tetszett. Nekem puhák, miközben műanyag tál borítja őket, és amikor nyitva állnak, kiszáradnak, és finomak is lesznek. Tehát használatuk előtt a szabadban egy tányéron kell tartani őket, és morzsás és ropogós sütik lesznek. Emlékszem, a bolti sütiket sütőben is szárították, hogy ropogósak legyenek.

Maria, tegnap újra megsütöttem ezt a receptet. 3 tojás, 140 g cukor, 160 tej, kefir és liszt volt szemenként a szükséges mennyiségű tészta 1 literben (kefir) és a kívánt állag vastagabb, mint a palacsinta (liszt), vaj, vanillin és sütőpor - a recept szerint . Íz ....

Megpróbálom így, de nem igazán értettem a kefirt. Nastya, ezeket a vastag gofrit ezeknek a recepteknek megfelelően sütik? És akkor szívvel sütök (vékonyabban), és nem tudom - a vastagok is olyan ízletesek vagy még finomabbak, mint az enyémek.

Megpróbálom így, de nem igazán értettem a kefirt.

Nos, ebben a receptben nincs kefir .... de mint ahogy a zabkását sem tudod elrontani vajjal, a gofrit sem ronthatod el kefirrel, még akkor sem, ha nem szerepel a receptben. Egy liter tésztát nem az eredeti recept alapján kapunk. Kevésbé derül ki. Tehát? .... Ezért annak érdekében, hogy elkezdhessem a kócoskodást, és ne egy fél ostya kedvéért, készítek egy literes tésztát - egy teljes mérőpoharat. Itt kefirrel felzárkózom a tészta mennyiségére egy literre, majd további liszttel sűrűséget adok hozzá ... Remélem, most rendesen elmagyaráztam: girl_red: ugyanakkor csökken a tészta zsírtartalma - Nem adtam vajat a kezdeti recepthez képest! én vagyok az, aki parti ajtókat, zsámolyokat, farmert

Ezért annak érdekében, hogy elkezdhessem a kócoskodást, és ne egy fél ostya kedvéért, készítek egy 1 literes tésztát - egy teljes mérőpoharat. Itt kefirrel felzárkózom a tészta mennyiségére egy literre, majd további liszttel sűrűséget adok hozzá ... Remélem, most rendesen elmagyaráztam: girl_red: ugyanakkor csökken a tészta zsírtartalma - Nem adtam vajat a kezdeti recepthez képest! én vagyok az, aki parti ajtókat, zsámolyokat, farmert

A jelentése világos. És csinálok egy kis tésztát egyszerre, térfogatban és kevesebb, mint egy literben, mert szinte minden nap sütök. Nagyon szeretjük a pékárukat. És az ajtók még mindig épek.

Prakicheskit is sütök minden nap. Ritkán, amikor minden második nap ..... zabál! ... és egy literből is! ... ... mivel nem volt .... a nyílások még mindig épek, de ilyen ütemben, hogyan hosszú? A fiú egy teát tesz ... a főétkezések közé ... látod, egy még növekvő organizmus ... 20 éves baba ...

a tejszín 300 ml tej + 200 gr szilva puding volt. vaj + valamivel kevesebb, mint fél doboz forralt sűrített tej + egy kis rumíz + pár asztal. evőkanál citromlevet, mindent következetesen felver

Sajnálom, de nem értettem, hogy miért nem a pudingkrémet főzik, hanem csak felverték ???

Nagymama,
ekkor sütöm meg pompás gofrit hússal és sajttal \ bulg. bors, Bővebben: https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1488.0Határozottan szintezni fogok! Az embereim alig várják ezeket a gofrit!

Vagy kaphatnék receptet ezekre a csodálatos gofrákra, valamilyen oknál fogva nem találom őket

Itt figyelmetlen, már megtaláltam

[ezt már a kész és kihűlt krémhez adják]

Sajnálom, de nem értettem, hogy miért nem a pudingkrémet főzik, hanem csak felverték ???

Miért nem főzik? nagyon hegesztve ..... zavarn ó, a tejszínt az Ön számára kényelmes puding recept szerint főzik, én egy ikeevsky pohár tejre főzöm (ez 330 ml tej). Nem adok pudingreceptet, mert szem és ízlés szerint készítem, a receptfüzetemben szereplő pudingok számtani átlaga - tejből, tojásból, kukoricakeményítőből, cukorból és vanillinból ..., amit a következőkben felsoroltam - " + 200 g. Olajleeresztés + valamivel kevesebb, mint fél doboz forralt sűrített tej + kevés rumaroma + pár evőkanál citromlé, mindent egymás után felverünk "- ezt már a kész és kihűlt krémhez adják és ostoroztam ... valahogy nem gondoltam, hogy kérdés merülhet fel erről a részről ...

[NAK,-NEK]

oh-oh-oh, a fejem egyáltalán nem fő, bár úgy tűnt, mintha egy szikra olyan lenne, mint egy pudingkrém plusz az összes hozzávaló, de ez a szikra elfújt.

Újra elolvastam a receptet - olyan figyelmetlenül olvastam a hozzászólását ... fekete-fehér krémmel van írva NAK,-NEK 300 g tejet, és ezt az IZ-t kihagytam olvasás közben, bár ötször olvastam, mert nem értettem, mit főzött, de én makacsul nem vettem észre.

Tehát minden rendben van az Ön számára, minden nagyon világosan van megírva, ez volt a program hibás működése

éhségtől megvan - gofrit szeretnél :)

Hozzátenném, hogy nemcsak az éhség miatt, hanem a kívánt FSYOYO entory fórumából is, egy etumban valószínűleg a feje forog

[Szergej]

családunkban van egy ilyen termék egy gofrisütőtől, amelyhez
beragadt a matzo neve
a tészta olyan, mint a gombócokon, és ha szükséges, hagymán, fokhagymán, gyógynövényeken vagy ketchupon / adjikán, általában nincs fantáziafolyosó
tekerj bele egy gofrisütőt
elvileg megoszthatja a tésztát részekre és beavatkozhat a különböző töltőanyagokba, de ha nem lustaság, és így mindent hp-ban dobott a tésztára, tegye és várja meg az eredményt

Szergej, de megoszthatja a teszt részletes receptjét?

Vagy valami gombóc jó itt?

És milyen gofrisütőn süt "matzót"?

Béke legyen veletek, pékek!

Krosh--

Anatolij vagyok

Gofri vasunk őskori
grillező gofri készítő \ csavarja le a gofri tányérokat \ Litvániában
akkor is megvették, amikor könyveket és fogyasztási cikkeket adtak a papírhulladékért

a doboz természetesen elhasználódott, de az öregasszony még mindig él

🔗
és a recept egyszerű LISZT és VÍZ \ mint a tészta és a gombóc \

az ortodoxok számára természetesen minden szigorúan a gyúrástól a késztermékig tart, 18 percet kell igénybe venni
és mindent fogantyúval
Nos, elvileg, és tollal csináltam, majd a weboldalunkon olvastam a keverőkéses keverésről, és később megjelent a tésztafólia - a folyamat könnyebbé vált
hozzáadva a termékhez, a szezámhoz, a hagymához és a zöldekhez - minden, ahogy a vénában mondják
és így ropog - és előállhat egy egész étel
így csináltuk - apróra vágott gomba-hagyma-tojás + fűszerek
a lemezeket kissé a gőz felett tartották, hogy lehajlanak
aztán rétegesen rakták le a tölteléket - négyzetekre vágták és felvert tojásba mártották, és serpenyőben megsütötték \ valahol a rácsban hasonló receptet kaptam \ és gyorsan és szokatlanul

ha elkészítjük a matzánkat, akkor sokat csinálunk egyszerre \ ha égés nélkül \
sokáig fekszik és nem romlik - mindig kéznél van

Helló! Talán nem a témában, de itt, számomra úgy tűnik, segíthet. Olyan tésztareceptet keresek diófélék számára, amelyek vékonyak és szellősek lennének. A fejemben született meg az ötlet, hogy félig folyékony töltelékkel (például ganache és / vagy rafaello) készült édességeket készítsek, tetején csokoládéval mázolva, dióval megszórva. De nem találok megfelelő tésztát - nagyon omlós és vastag. Nagyon várom a tanácsod !!!

Azért írtam erről a témáról, mert ennek a tésztának a receptje inkább gofri, mint "diós"

[Mihalovna]

Mihalovna, az ilyen ostya diókat készen értékesítik. Rafaello és datolya cukorkákat is készítek belőlük. Itt van a recept és a maguk gofri fotói. de otthon az ilyen nem próbálta megtenni.
🔗
🔗

Köszönöm a referenciát, érdekes! De az a mániám, hogy már 2 éve főzöm ezeket a kagylókat, főleg holnap megpróbálok innen krémmel főzni 🔗, de úgy tűnik számomra, hogy nem az lesz, inkább a fagylalt

Igen, nekem úgy tűnik, hogy ez egy kicsit más. Ezek a héjak olcsók, ezért nem zavarom, de a tészta bennük levegős és puha, mint az igazi Rafaelok.

És, ha légies és gyengéd, akkor jó. Csak összehasonlítom a megvásárolt tartleteket uzsonnára és a sajátjaimat - van ég és föld.

Ezeket a héjakat frissen kell megvásárolni, különben rossz szaguk lesz. és így csak édességek számára kiválóak)

Anatolij vagyok

Vadul sajnálom ...

Természetesen Anatolij ...

És nagyon köszönöm a részleteket !!!

Ma elkezdtem egy tésztát mannához, szokásos módon. És a gofrisütő megütötte a szememet. Nekem van vastag gofrihoz, nagyon jó gofrihoz - derült ki mannichki. A férjemnek nagyon tetszett !!! Ajánlás.

Ma felmásztam a tálaló polcára, ahol már régen nem néztem, és ott találtam:
fecskendőprés sütikhez és krémhez (Szovjetunió 1989), három formanyomtatvány sütikhez és egyéb szükséges apróságokhoz
És egy rég elveszett utasítás és recept, egy gofrisütőhöz, amely már régen feledésbe merült
De kerestem és folyton azon gondolkodtam, hová mehet, de kiderült, hogy óvatosan betettem a polcra, és ... elfelejtettem! Találtam ott egy receptet is a dióformákhoz
Olyan boldog kap találj valami újat, és az új már rég elfeledett!

rám .. dobja rám ... a recept !!!
vastag vagy vékony gofrihoz ???

Zhen, véleményem szerint régebben csak vékony gofrihoz készültek
Ó, hogy szerettem a gofrisütőmet, bárcsak most is megvenném ugyanazt. Ritkaság!
Körülbelül egy évvel ezelőtt megígérték nekem, biztosítottak róla, hogy eladják nekem, aztán kegyetlenül elszakadtak!

Most már nem is emlékszem, hogy a gofri közül melyik tetszett igazán
de valamiért összetartottam őket
Hasznos lehet?

Jó estét. Sült túrós gofri ma. Van egy hasonló recept a fórumon. Vékony gofrit sütöttem. Nem készítettem fényképet.

túró - 200 gr
tojás - 3 db.
tej - 130 gr
liszt -1 csiszolt üveg
ürítés. olaj - 6 evőkanál. l.
cukor - 5 evőkanál. vagy vezérelje az ízlése
só - 1/4 teáskanál.
sütőpor - 1/2 teáskanál.

Sárgája + cukor = verés + tej + túró + só + vaj = verés + liszt + sütőpor = verés + óvatosan keverje hozzá a felvert tojásfehérjét. Süssük meg egy vékony gofrisütőben, amelyet időnként megolvadt szilval kenünk meg. olaj. Ezután hozzáadtam 3 evőkanál. l. tej, a gofri elvékonyodott. A gofri közepesen ropogós, a túró íze van. Savanyú gofri. Finom. Számomra úgy tűnik, hogy egy ilyen tésztát lehet használni a mára népszerű churrosnitsa-ban. Jó étvágyat kívánunk.

["WAFFLES-75"]

A magam számára kiállított receptekből vettem elő.
És a recept kiderült "WAFFLES-75"..

75 gr margarin (olvadék),
75 gr liszt
75 gramm cukor - MIX ALL,
2 tojás (keverővel felverjük) - adjuk hozzá a keverékhez, még többet
75 ml víz .... kiváló ropogós szív ...

köszönöm ezt a csodálatos receptet !!! Vettem egy gofrisütőt, találtam egy receptet ropogós szívekhez, tejsavóval. Minden beragadt, azt hittem, hogy a gofrisütő hibás, vissza akartam adni, de aztán rábukkantam erre a receptre, azt hiszem, megkockáztatom! Először kínos volt, hogy a tészta folyékony, nekem mindig úgy tűnt, hogy vastag ostyákra sűrűvé tették. De mindent szigorúan betartottam, és ... HOGY KÍNÁL! Nagyon gyorsan egyik sem ragadt el. Mush nagyra értékelte, azt mondta, nem hiába vették meg a készüléket, bár előtte arra gondoltam, hogy csak az elv szerint veszem meg. Általában megmentették az eszközt, és kiváló disszertákat tanítottak. Köszönöm

[Jenealis]

Jenealis, és tényleg ropogósak vagy puhák, mint a palacsinták?

Valami kettő között, felül ropog, belül puha. Ha szalvétára teszi, hogy a kondenzátum bele kerüljön, akkor még jobban ropognak. Végül a kísérlet kedvéért vizet adtam hozzá, így lágyabbnak bizonyultak, én általában puha gofri vagyok, de itt nagyon finom. Általánosságban elmondható, hogy ha egy kicsit kevesebb vizet akar ropogtatni, ha gyengéd gyengédséget, akkor több vizet szeretne.

Nem vagyok puha, megpróbálok receptet találni a ropogós és a még mindig kereséshez ... Ahogy lehűlnek, gumiszerűvé válnak

Nos, nálunk ez általában releváns, a nedvességünk mellett semmi sem fog sokáig ropogni kémia nélkül. Már megtanultam, több receptre van szükségem bármilyen receptben, még a csomagolásban is telített nedvességgel. Nézd meg a receptet, ahol liszt helyett keményítő van, ez biztosan ropog. És receptek is sok vajjal és cukorral. Karamellizált és ropogós. De jobb, ha nem ragad el ilyenekkel, különben minden az oldalán van ... az oldalán .. és a nyár előtt áll

[200 gramm megpuhult]

Lányok és fiúk, én egy vékony gofrihoz tartozó gofrisütőben ropogós kenyér, kifejezetten nekik vettem "Ínyenc"))) Finomabb lesz, mint sütőből vagy serpenyőből!


És a legmenőbb recept a bevált, édes vékony ostyák közül a "minden 200-ban" lett -
200 gramm megpuhult (NEM olvadt meg) vajat verni
200 gramm cukormajd adjon hozzá
~ 200 gramm tojás (4 tojás szobahőmérsékleten) keverve
200 gramm liszt (+ 1 teáskanál sütőpor)
Az ostya e recept szerint, még akkor is, ha főzés után azonnal puha volt, lehűlés után tökéletesen ropogóssá és omlósá váltak!

A lányok, én pedig sírtam, vettem egy Unold gofrisütőt, és megégettem, először bekapcsoltam, és nem néztem úgy, hogy a legmagasabb jelnél van egy szabályozó, bekenték olajjal, bekapcsolták és elmentek a konyha, öt perccel később a füst fal volt. a felső fedél szétesett, a bevonat megdagadt, és a csonka-nem működik, és mi volt ez? Rengeteg eszköz, tudom. mit kell óvatosan csinálni !!! És olyan abszurd módon tönkrement.

Tovarischi, különösen üzbegisztáni származású, gofri receptet keres. Vastag, SZANDY: girl_love: A 80-as években.gyakran esküvőre sütöttük őket (három esküvőn magam is kipróbáltam) tekercs vastag gofritól krémszínű répával és sárgarépával: girl_cray1: valamiféle nosztalgia

Elena Tim tudja, hogy szeressen, menjen a témához, amire receptet keresek, segítenek

[Szezám]

Szezám, keresse meg a rets dobja ide, ezeket is szeretném

és be a listát Nézd meg a fórumon elérhető összes receptet, rengeteg van belőle, talán megtalálják a kívánt gofrit, bizony vannak homokos gofri, de nem egyedül

[Irsha]

Irsha, a receptek mulillin, és jó néhányat kipróbáltam, remélem, hogy egy olyan személy válaszolni fog, aki ismeri ezt a receptet

[Szezám]

tekercs vastag gofri színezett cékla és sárgarépa krém

Szezám, mit jelent a "vastag gofri"? Hogy néz ki? Melyik gofrisütő van, vékony vagy vastag gofrihoz? Ha vékonyak, akkor valószínűleg a tésztának nagyon vastagnak kell lennie, hogy ne lapuljon túlságosan, és ha vastag, akkor hogyan lehet feltekerni? Sajnálom, hogy ennyi kérdés van, de kíváncsi vagyok, hogy milyen csövek ilyen ízletesek.

[win-tat]

win-tat, ezek csövek voltak, amit MÉG MÉG GÁZOS LAPPÁKON vékony ostyákhoz sütöttek. Most persze megértettem, hogy vastag tésztából kellett őket készíteni. CSÖVEK voltak, de szélesek és laposak voltak / szerintem szelídek és gondosan elcsavarodtak / ITT

A szemem elmenekült a gofri receptek számától!
Kérem, mondja meg, milyen receptet kell sütni egy gofrisütőben, hogy lágyak, ízletesek legyenek, azt tervezem, hogy megtöltöm őket pudingfehérje krémmel.

újabb recept a vastag gofrihoz

Sovány gofri apróra vágott dióval (2. lehetőség) (Masinen)



és vékony gofri

Sovány gofri mandulával (grillezett Steba PG 4.4) (Masinen)

[Maria,]

Maria, És ha ezeket a recepteket felhasználja sovány gofri készítéséhez vékony gofrihoz való gofrisütőbe, akkor szerinte működni fog?

[Natusichka]

Natusichka, Azt hiszem, működni fog, csak én vékonyabbá tettem volna a tésztát, hogy jobban eloszlasson a gofrisütőn)

Köszönöm, mindenképpen megpróbálom !!

Béke legyen veletek, pékek!

És még mindig matzóval játszom

ma hagymával és szárított vargányával

🔗

[Anatolij!]

Anatolij! Hol a recept?

Béke legyen veletek, pékek!
mi a recept
Tészta a tésztához hasonlóan - 200 gramm liszt és 100 víz - egy kis hagyma és egy kis száraz gomba
Körülbelül tíz másodpercig görgesse késsel egy turmixgépben - tegye bele egy labdába, és tegye fél órára hűtőbe
majd tekerje ki \ I írógéppel \ és gofrisütőbe
valahogy ilyen matzah-t használunk - különféle adalékokkal - hagymát, gyógynövényeket, ketchupot, sajtot - bármit is szeretne a szíve

ilyen matzah-t használnak - különböző adalékokkal

nagyon régen, amikor a gyerekek iskolás voltak, gyakran sütöttek * palacsintát * gofrit - a tészta kissé vékonyabb, mint a palacsinta, nem édes, és hagymával is, darált hússal az egyetlen hátrány nagyon finom volt - csak ropogós, csak forró, de a gyerekek megsütötték magukat - míg a következőt megsütötték, az előzőt lekvárral, ketchuppal vagy tejföllel ették, a gofrisütő pedig kerek

és Anatoly matzói, úgy tűnik, hidegben sem lágyulnak meg - jegyezzük meg

Köszönöm! Nagyon érdekes!