Sertésmedálok bundában

Sertésmedálok bundában

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús	500 g
Zeller szár	1 db számítógép.
Póréhagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Csiperkegomba	100 g
Élesztő nélküli leveles tészta	1 réteg
Búzaliszt	1. cikk l.
Tojás	1 db számítógép.
Rozsdaolaj	2 evőkanál. l.
Só bors	íz

Főzés módja

• Sózzuk, borsozzuk a húst, növényi olajban sütjük, amíg kéreg keletkezik, majd 10-12 percig 200 ° C-ra melegítjük^{ról ről} sütőbe és lehűtjük. A zellert, a póréhagymát, a sárgarépát és a gombát finomra vágjuk, és lassú tűzön megsütjük, sóval, borssal ízesítjük, liszttel meghintjük, még egy kicsit megsütjük, majd beleöntjük a tojást, jól összekeverjük, és amint besűrűsödik, vegye ki melegítsd és hűtsd le. Most őrölje meg a zöldségkeveréket turmixgéppel, és minden oldalról vonja be vele a húst, amelyet a 3 mm-re kinyújtott tésztára teszünk.
• 🔗
• Tekerjük be a húst tésztába, tegyük tepsibe, és 220 fokosra melegített sütőben pirítsuk meg. Hűtsük le, vágjuk fel és tálaljuk kedvenc köretével vagy anélkül.

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

legfeljebb 1 óra

[dopleta]

dopleta gyönyörű és ízletes! Egyenes darab nyár ...