Különleges kávés sütemény

[DOUGH]

Különleges kávés sütemény

Kategória: Pékség

	Hozzávalók
DOUGH
Cukor	250g
Tojás	2 db
Pörkölt babkávé	25db
Őrölt mandula	250g
KRÉM
Krém	Kr. E. 700
Tej	1 evőkanál. a kanál
Erős fekete kávé	3 evőkanál. l
Csokoládé	60g
Vaj	200g
Cukor	100g
Sárgája	3 db

Főzés módja

• Keksz készítése
• 1... Verje fel a cukrot és a tojásokat, amíg sűrű massza nem lesz.
• Miután eltávolította a masszát a gőzről, folytassa a verést, amíg kihűl.
• Ezután adjon hozzá őrölt kávét, őrölt mandulát és mindent alaposan keverjen össze.
• 2. 20-22 cm átmérőjű sütőedényt vajjal kikenünk, liszttel meghintjük és megtöltjük az előkészített masszával.
• A megsült héjat három azonos rétegre vágjuk, lehűtjük, krémmel rétegezzük, és az összes terméket krémmel lefedjük.
• 3.Krémkészítés
• Forraljon kávét, cukrot és csokoládét alacsony lángon.
• Forgassuk meg a tojások sárgáját hideg tejjel.
• Óvatosan keverjük össze a csokoládémasszával, folytassuk a főzést.
• A kihűlt krémet vajjal ledaráljuk, és krémmel hígítjuk.

jegyzet

Tehát ezt a tortát anyám készítette ... nagyon finom ... finom ... a kávé szerelmeseinek ...))
Kicsit megváltoztattam ... nem adtam vajat a krémhez ... hanem csak nehéz krémet ...
És csokoládé habot öntött a tortára ...

NAGYON kár, hogy nincs fotó ... Mivel a férjem üzleti útra ment kamerával ...

"Kávé - karamell" sütemény (Bábkirály)

Kávé torta (Gasha)

Sütemény kávé és csokoládé körte dor-kék sajttal "Újévi ég" (Elena_Kamch)

Milyen érdekes ... A gyönyör egy kis remegése megjelenést kölcsönöz a kávé szerelmeseinek, ugyanakkor az avataroddal is
Képet nem csak a fényképezőgépen készíthet ... Átmenetileg rákattinthat a telefonra is
Ha jól értettem, őrölt kávét adnak a tésztához, és természetesen 3 ek. l. erősen főzött kávé ..
Niashka, vannak kérdéseim. És mennyit kell ragaszkodni a tortához a tsimus számára? Erős a süteményaroma? Marad a kávé aromája, vagy csak az íze marad meg?

Mi vagyok ez .... mandula a tésztában nem látom mennyit kell tenni. : nea: És az őrölt mandulát, amennyire őrölni kell, mandulaliszttel lehet helyettesíteni. És még egy kérdés, hogy csak 2 tojás van a tésztában, milyen átmérőben kell sütni, hogy később 3 rétegre lehessen vágni? Valószínűleg 20-22 cm, ez egy kis torta, vagy mi? Szeretnék, szeretnék egy ilyen kávécserét!

Shurshun, Igen .. őrölt kávét adnak a tésztához, és 3 evőkanál. l. erős főzött kávé ... mindig süteményeket készítek este ... és reggel elfogyasztjuk És a kávéaroma megmarad, de nagyon finom ...

SveKosha, ó, biztos ... hiányzott ... ..250 g őrölt mandula a mandulaliszt pedig még nagyon is alkalmas ... Igen, 20-22 cm-es formában sütöttem ...

SveKosha, mindig is tudtam, hogy a kávé szerelmeseinek jó a megérzésük
Ma biztosan nem fogom megtenni - itt van látogató diplomata
Ha ma holnap lesz libák a szomszédok futni fognak, majd a héten megsütik.
* a frissen főzött kávé közben megtakarításra kerül