Vaj zsemle bagett készítőben

Vaj zsemle bagett készítőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	Kr. E. 750
Friss élesztő	40 g
Meleg tej	375 ml
Tojássárgája	2 db
Kristálycukor	150 g
Megpuhult vaj	150 g
Vaníliás cukor	1 csomag
Héja egy kis citromból
Só	csipet
Reszelt szerecsendió	csipet
Mazsola előmelegített rumban	3 evőkanál. l.
Mandula szirmai	3 evőkanál. l.
Kenőanyag-tojás

Főzés módja

• Gyúrjuk a tésztát KhP-ben az "Élesztő tészta" program szerint. Formázzunk belőle bármilyen zsemlét, pitét és így tovább. Amíg ebből a tésztából tésztát sütöttem a sütőmben, a tészta maradványaiból 4 bagettet formáltam, beletettem egy bagetttartóba, és feltettem a KhP-be a "Sütőtekercsek" programhoz. Sütés előtt, amikor előkerültek a baguette zsemlék, óvatosan elővettem a baguette készítőt, és a tésztából visszamaradt fehérjével kikentem a bagetteket, feltettem a sütésre a KhP-ben. A sütőben és a HP-ban egyszerre sütve megtakarítottam az éjszakai időt további 30 perc alvásra)))

Az edényt arra tervezték

Kr. E. 1600

A felkészülés ideje:

1 óra 25 perc + 1 óra

Főzés program:

Élesztő tészta + Zsemlesütés.

jegyzet

A recept a cseh oldalról Anya receptjei, ugyanazok, mint a húsvéti Mazanets esetében. Annyira megtetszett a tészta, hogy vonzódtam a kísérletekhez, mást akartam sütni belőle. Nem fotóztam a szekciónál, nem akartam külön témaként kitenni. Ebből a péksüteményből igazi bagettek készültek. Tehát, ha az ünnep előtt valakinek túl sok süteménye vagy süteménytésztája van, akkor használhatja a HP-t is, hogy ne legyen

Hasonló receptek

Krakatuki zsemle (Gasha)

Írózsák fahéjjal, mazsolával és dióval (Baba Dusya)

Candy fürtök dióval (Könnyű ragacsos zsemle) (MariS)

[, Ír!]

A péksütemény csodálatos, Ír! Igen, nyilván sok cseh recepted van. Ossza meg hamarosan! Tetszett a konyhájuk is, főleg a Garmelin sajt, a vaddisznó térde, a kenyérben leves pedig annyira szokatlan és finom!
Köszönöm!

[, Ír!]

A péksütemény csodálatos, Ír! Igen, nyilván sok cseh recepted van. Ossza meg hamarosan! Tetszett a konyhájuk is, főleg a Garmelin sajt, a vaddisznó térde, a kenyérben leves pedig annyira szokatlan és finom!
Köszönöm!

Igen, nagyon, igen, nagyon! Szeretem a cseh konyhát! Főzzünk! De most van húsvét előestéje, holnap - csak a HÚSVÉT és mindent, ami ehhez kapcsolódik !!!