Füstölt garnélarák a 6060-as márkában

Füstölt garnélarák a 6060-as márkában

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Nagy garnélarák	igény szerint
A páchoz:
Szója szósz
Citrom
Mustárszem
Durva fekete bors
Só
Cukor
Sovány olaj

Főzés módja

• Kiolvasztjuk a nagy garnélákat (király, tigris, colibra 30/40), savanyúságot, a pác összes hozzávalóját összekeverjük. A mennyiséget nem jelölöm meg, mert ha pácolóban pácolunk (1 ciklus, 9 perc), akkor szó szerint 3 evőkanál szójaszószra, 1 evőkanálra van szükség. l olaj, só 1/2 teáskanál, 1/3 teáskanál cukor, bors, mustár (őröljük malomban vagy habarcsban) - ízlés szerint. Ha egyszerűen pácol, 6-8 órán át a hűtőszekrényben hagyja, akkor többnek kell lennie.
• Amikor a garnélarák bepácolt, tegye a füstölt fazék polcaira (arra a polcra, amely közvetlenül a tál fölött helyezkedik el chips-szel, ne tegye a garnélákat a tál fölé, megégnek), és tegye 15 percre a "hideg" dohányzást. Finom! Jó étvágyat kívánunk!

Köszönöm a receptet, nem marad más, mint megszerezni a coltilt

Igen-ahhh, ember! Vegyük fontolóra, hogy bosszút állt rajtunk a tegnapi falánkért hússal Nyál nyelése!

[Ikra]

Ikra Milyen finom! Lédúsak, ízükben nagyon érdekesek! Gyere, spórolok! És hozza a limoncella-t

Ja, most csak limoncellával hívnak

Nos, neked és nekem is innunk kell valamit veled!

És ki kóstolta meg a füstölt szalonnádat, milyen ízű? Nagyon helyesnek tűnik!

_{ahol látom, ott írok!}

[Lucy]

Lucy, kijött a zsír ... fsё ... ma megettük a többit, nem volt időm zihálni. Finomnak mondják, ízlés szerint főtt füstölt ...

Megteszi! És zsír és garnélarák ...

Lucy, miért nem tettél külön sertészsírt? Most láttam, hogy nem szerepel a receptek listáján

Lucy, miért nem tettél külön sertészsírt? Most láttam, hogy nem szerepel a receptek listáján

Még nem tettem ki semmit ...

Tegyük fel, oda teszem a képemet, például: így tudom csinálni!