itthon Cukrászda Desszertek és édességek Édes piték, sajttorta, mézeskalács Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Kategória: Péksütemények
Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Hozzávalók

krumpli 200 g
vaj 125 g
csirke tojás 2 db
kristálycukor 100 g
kakaópor 35 g
búzaliszt 140 g
tej vagy tejszín 3 evőkanál. l
sütőpor 8 g
vaníliás cukor 5 g
csipet
mogyoró 180 g
Zománc:
kristálycukor 2 evőkanál. l
kakaópor 1,5 evőkanál. l
tej 4 evőkanál. l
vaj 20 g

Főzés módja

  • A burgonyát héjában friss vízben megfőzzük, meghámozzuk és pürésítjük.
  • 50 g mogyorót apróra vágunk, a maradék diót felére vágjuk.
  • Keverje össze a lisztet kakaóporral, sóval és sütőporral.
  • A vajat felverjük cukorral és vaníliás cukorral, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, mindegyik után legalább egy percig verjük.
  • Adjunk hozzá burgonyapürét, dió morzsát, tejet (vagy tejszínt) és verjük fel.
  • Vezesse be a lisztkeveréket két lépésben, verje újra. Adjuk hozzá a megmaradt dióféléket és keverjük össze.
  • Sütőedényt (22-24 cm) kivajazunk, kirakjuk a tésztát. A vízbe áztatott kézzel simítsa meg a felületet, hogy vízszintes legyen.
  • Süsse a süteményt 180 ° C-ra előmelegített sütőben (160 ° C-os konvekció) 35-40 percig.
  • A kész pitét formában hűtsük le, tegyük egy edényre és fedjük le mázzal:
  • Egy serpenyőben keverje össze a kristálycukrot, a kakaóport, a tejet és a vajat. Lassú tűzön forraljuk fel, és időnként megkeverve pároljuk 3-5 percig.
  • Élvezze a teát!
  • Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

Nemzeti konyha

olasz

jegyzet

Recept Forrás: 🔗 kisebb változtatásokkal.
A kész pite burgonyája egyáltalán nem érezhető, csak nekik köszönhetően a pite nagyon puha, omlós, de ugyanakkor nem száraz.

Olesya425
Maaan, hogy van ez? Burgonyatorta? Ember, mi (sütemény), nem nehéz? Ha burgonyát adnak a kenyérhez, akkor a kenyér kielégítőnek, de nehéznek bizonyul. Nos, erre jött az élet: krumplitorta!
MariS
Marish, a fotók csodálatosak, mint mindig - nagyon étvágygerjesztőek!
És a pite omlós és nem nehéz, ahogy értem.
Könyvjelzővel - nagyon csábító !!!
Sonadora
Olesya, Marisha! Köszönöm lányok! Próbálja ki, remélem, élvezni fogja.
A pite nem nehéz, de a nagy diómennyiség miatt kielégítő, nekem úgy tűnt.

Idézet: Olesya425

Nos, erre jött az élet: krumplitorta!
Oles, vannak még lehetőségek répával és cukkini


Olesya425
Marina, a cékla már a füleken van! Tettem krumplit krumplival is. Mindenképpen megpróbálom. Varázslónő vagy! Ez jó és finom! Csoda! Köszönöm a receptet!
Csavar
Marishmilyen eredeti recept! És milyen finom pite lett belőle!
Sonadora
Marisha, Nagyon szépen köszönöm! Érdekelt ez a recept nem egészen ismert összetevőivel, főleg, hogy régóta cukkinivel muffint sütök és nagyon szeretem.
Olesya, ezek nem az én találmányaim.
gyík
Ma kipróbáltam a receptet. Annyira imádtuk a tortát! Bársonyos szerkezet, dió kéreggel, gazdag csokoládé-dió ízzel, finom mázzal ... Nagyon puha és ... lédús, valószínűleg (nem találok megfelelőbb szót). Általánosságban - öröm! Nagyon szépen köszönöm!
És itt van:
Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)
Sonadora
Lydiamilyen étvágygerjesztő harapás! A torta nagyszerű állaga kiderült!
Köszönjük, hogy megkockáztatta a főzést. Nagyon örülök, hogy tetszett!
Baby MJ
Én is "megkockáztattam" Imádtam !! amíg nem mesélte el, miről senki sem sejtette a burgonya jelenlétét :)) Nagyon klassz recept. Csak én tettem 26 cm-t a formára, és olyan vékony lett, mint egy diós pité csokoládé osztályban. KÖSZÖNÖM!!
Sonadora
Svetlana, egészségedre! Örülök, hogy tetszett a torta.
Forma, igen, jobb egy kisebbet venni.
Idézet: Baby MJ

senki sem sejtette, hogy burgonya van ott :))

Egyéb receptek az "Édes piték, sajttorták, mézeskalácsok" részben

Japán pamut sajttorta
Japán pamut sajttorta
Méhcsípős krémes pite
Méhcsípős krémes pite
Levegős mézes sütemény (tejföllel)
Levegős mézes sütemény (tejföllel)
Mandulás mézes sütemény sárgabarackkal
Mandulás mézes sütemény sárgabarackkal
Finn bogyós pite (Helppo marjapiirakka)
Finn bogyós pite (Helppo marjapiirakka)
Breton pite
Breton pite

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése