Piros borsóleves

Piros borsóleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
borsó	500 gramm
cukorrépa	1,2 darab
sárgarépa	1,2 darab
hagymás hagyma	2,3 darab
zellergyökér	kis darab
fokhagyma	3,4 szegfűszeg
kedvenc ételízesítők	íz
babérlevél, só	íz
növényi olaj	1,2 kanál
víz	3 - 3,5 liter

Főzés módja

• A borsót hűvös vízzel mossuk, amíg a borsóból kifolyó víz szinte teljesen átlátszóvá nem válik. Ezután tegye a borsót egy lassú tűzhelybe, öntsön forrásban lévő vizet, és 3-4 órán át állítsa őket erős üzemmódba. Sütjük - egy serpenyőben megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát, a fazékunkba tesszük, ugyanarra a helyre - reszelt vagy apróra vágott nyers répát és zeller gyökeret, sózzuk és ízesítjük. Ezután további 2 órán át főzzük LOW-on, a főzés vége felé adjunk fokhagymát. Összes. Nagyon szokatlan, vörös színű és nagyon ízletes levesnek bizonyul. További részletek: https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24172.0
  [/ elő]

A felkészülés ideje:

3-4 óra

Köszönöm!!!!! most biztosan nem fog elveszni!

[Tanya-Frosya]

Köszönöm!!!!! most biztosan nem fog elveszni!

Tanya-Frosya A legfontosabb, hogy megfeleljen az ízlésének.

Milyen érdekes, hogy még soha nem ettem borsót répával.

Ez nekem is új. Talált egy receptet, meg mertem főzni és nem bánta meg! Még a lányomnak is tetszett a leves

[Reina]

Reina,
Mekkora a lassú tűzhelyed? 4,5 literem van, de több mint 2,5 liter víz nem fért be (akkor a térfogat több mint 2/3-a lesz, amit az utasítások tiltanak)
És milyen legyen a leves állaga, mint a krumplipüré, vagy a borsó megőrzi formáját? Számomra úgy tűnik, hogy egy ilyen leves csak isteni éhség a böjt alatt, ezért azonnal meg akarom főzni.

Hozzáadva: 2017. február 17., péntek, 18:32

Itt van egy ilyen jóképű férfi, akit kaptam.
Főztem borsót 5 óra alatt HI-n, majd répát, sütést, zellert adtam hozzá ..... és további 1 órát főztem HI-n, majd hagytam főni.
A répa részben elvesztette színét.
Lehet, hogy a LOU-ra vált, hogy a cékla színe ne veszjen el?
Tetszett a leves.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, van 2 lassú tűzhelyem. Nagy - Kenwood CP 658 6,5 liter és kicsi Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home 3,5 liter. Borsóleveseket csak Kenwood CP 658-ban főzök. Kicsi koromban kipróbáltam, de nem sikerült. A borsót nem úgy forralják, ahogy szeretem. Valószínűleg hosszabb ideig tartott a főzés.
És hogy a répa főzés közben ne veszítse el színét, nem azonnal, hanem a főzés kezdete után egy órával kell a levesbe tenni.
Vagy tegyen néhány répát egy kis lábasba, adjon hozzá vizet és forralja fel. Kapcsolja le a hőt, és adjon hozzá egy kis ecetet a fazékba répával. Adja hozzá ezt a szépséget a lassú tűzhelyhez a főzés vége felé. Ekkor a leves színe világosabb lesz.
Oksana, Nagyon örülök, hogy tetszett a leves, én is nagyon szeretem.