Lassú tűzhelyes rizs puding

Lassú tűzhelyes rizs puding

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Kerek szemű rizs	100 ml
Tej	600 ml
Cukor, vaníliás cukor	íz
Vaj	választható

Főzés módja

• 1: 6 rizstejpudingot készítek a * vízfürdő * módszerrel.
• 1. Sterilizálok egy üvegedényt, amelyben főzöm a pudingot, alaposan felöntve forrásban lévő vízzel.
• 2. Megmérem a hideg tejet, a mért rizst szitán átöblítem tiszta vízre, és egy fazékba teszem.
• 3, Helyezze az edényt a lassú tűzhely tálba, és óvatosan, a tál oldala mentén öntsön hideg vizet az edény szintjéig.
• Rátettem a serpenyőre a fedelet, a lassú tűzhelyre pedig a fedelet.
• 4. 3 órát főzök HIGH-on, 2,5 óra múlva keverem.
• 5. A kész pudingot cukorral, vaníliás cukorral, opcionális vajjal ízesítjük.
• Körülbelül egy órán át hagytam állni, és az asztalhoz tálaltam

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

MAGAS

jegyzet

Nyáron nagy adag pudingot is főzök.
1 pohár rizst és 6 pohár tejet ugyanúgy főzünk közvetlenül a tálban.
Tálakba öntem, filmmel szorosan letakarom, közvetlenül a puding fölé, és hűtőbe teszem.
Kiváló étel melegben.

Hasonló receptek

Rizs zabkása puding (Tanyulya)

Kenyérpuding mandulával és fehér csokoládéval (julia007)

Angol karácsonyi puding (recept a Laroussé Culinary Encyclopedia-ból). Adaptáció az Oursson 5005 többfőzős nagynyomású tűzhelyhez. (orvosi tüdőfű)

Hozzáadva: 2017. február 10., péntek 17:26

Puding a főzés elején és végén.

Köszönöm a receptet. Szedem.
Pontosan ilyen üvegfazék van a mikrához. Ideális 213-hoz.