Szelet zabpehellyel a Brand multicooker-ben

Szelet zabpehellyel a Brand multicooker-ben
Kategória: Húsételek
Hozzávalók
Házi darált hús 600 g
Tej 70 ml
Tojás 1 db
3. számú zabpehely 100 ml
Hagyma 1 db
Fokhagyma 4 gerezd
Só 1 tk
Kedvenc fűszerek ízlés szerint
RM 2 evőkanál sütéséhez. l
Főzés módja

Verjük fel a tojásokat tejjel, öntsük a pelyheket az elegyhez, keverjük össze és hagyjuk 30 -40 percig duzzadni. Vágja le a hagymát és a fokhagymát egy aprítóban (4-5 fordulat). A darált húshoz adjunk duzzadt pelyheket, fokhagymás hagymát, sót és fűszereket. Alaposan összegyúrjuk. Nedves kézzel formáljon szeleteket az összes darált húsból, nedves tányérra helyezve. Kapcsolja be a "Frying" füstházat 16-17 percig. Öntsön olajat egy tálba, melegítse 2 percig. Helyezzen 5 - 6 szeletet a tál kerületére (nem több: könnyebb megfordítani). Süssük mindkét oldalon 2-3 percig. Távolítsa el a tányéron a sült szeletet. Tegye a többi szeletet egy tálba, ugyanúgy bánjon velük, mint az első adaggal. De már nem lehet őket kivenni, hanem hordóra fordítani, és a korábban megsütötteket is rájuk teszik. Állítsa az "Oltás" beállítást 8 percre. Jelzésre az illatos és lédús szelet készen áll.

Az edényt 10 - 12 darabra tervezték
Főzési idő: 25 perc
jegyzet
Találtam egy receptet a termékek dupla arányához egy YUMMY KÖNYVBEN, serpenyővel. Pehely helyett zabkorpát használtam, külsőleg nagyon kevéssé különböznek vagy egyáltalán nem különböznek a 3. számú pehelytől. 2-3 percig az egyik oldalon lévő szeleteket aranybarnára és még sötétebbre sütjük. Jó étvágyat kívánunk!!!