Szaturnusz Leda. Borisych tejjel kenyér

Szaturnusz Leda. Borisych tejjel kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	Két teáskanál (két kis intézkedés)
Liszt	Kr. E. 500
Cukor	két evőkanál cukor (két nagy intézkedés)
Tojás	1 db számítógép.
Só	két teáskanál só (két kis kanál)
Tej	275 ml.

Főzés módja

• 900 g recept. Kenyér a "francia kenyér" program közepes kéregével 3 óra 50 percig.
• Vesszük a tojást, habverővel felverjük (használhatunk keverőt is), általában a tojást homogén masszára visszük
• 
• Adjon hozzá 275 ml-t a tojáshoz. tej, két evőkanál cukor, két teáskanál só, keverjük össze.
• 
• Öntsük a jól összekevert masszát egy formába.
• 
• 500g-ot öntünk. liszt alakúra.
• 
• Adjunk hozzá két teáskanál élesztőt (két kis kanál)
• 
• Eredmény
• 

Az edényt arra tervezték

1 db számítógép.

A felkészülés ideje:

230 perc

Főzés program:

francia kenyér

Nemzeti konyha

itthon

jegyzet

A gyakorlat azt mutatja, hogy a felvert tojás és a vegyes összetevők egyenletesebb struktúrát adnak.

Borisych tejjel kenyér

Milyen kenyérsütőn sütik?

De arra gondolok, hogy a különböző HP-kben nagyon eltérőek a módok? Például ugyanaz a "francia"? Eddig a kenyeret, amelyet a fórum receptjei szerint sütöttem, mindig megkaptam, függetlenül attól, hogy a szerző mit süt az egyik HP-ban, én pedig egy másikban. Különböző kenyereket próbáltam. És ki akarom próbálni ezt. Tetszik, hogy minden egyszerű.

[Rick]

Milyen kenyérsütőn sütik?

Valahogy kipróbáltam egy ember kenyérsütő gépéből származó kenyeret - tetszett, úgy döntöttem, hogy elveszem és megpróbálom egyedül kenyeret sütni, mivel ebben a témában nem volt tapasztalatom vagy tudásom, megvettem a legolcsóbb Saturn Leda-t (ott) a Delfa pontos másolata is). Minden kenyeret készítek rajta, apámnak valamiféle divatos moulinexje van - nem érzem a különbséget a kenyérben.

Rick, Azt hiszem, hogy az összes kályha alapprogramja ugyanaz, ezért azt hiszem, hogy minden kályhán csodálatos kenyér fog megjelenni. Itt nagyobb figyelmet kell fordítania az élesztőre, én Ukrajnából származom, kiváló Lvovskie élesztőt árulunk, bár franciául csináltam, és nem vettem észre sok különbséget, és egy barátom vásárolt tőlem egyszer az élesztőt, amelyet vagy helytelenül tároltak, majd - volt-e ilyen buli - a kenyér nem működött és ennyi.

Lehetséges-e más tejjel - például tehéntejjel? Vagy csak "... Borisych tejével"?

Köszönöm a receptet !!!!! Vettem egy Saturn kenyérkészítőt is, és a Szaturnusz HP receptje mellett az oldalon sem találtam semmit, a kenyér csodálatos lett !!!! Egy ülésen tudták !!!! a gyerekek csak vacsoránál ették !!!!

franciául sült HP LG-ben, finom finom morzsa, ropogós kéreg, de a tető repedt.
Legközelebb kevesebb élesztőt teszek, valószínűleg 1,5 kanalat.

A morzsa fényképe nélkül nehéz megítélni, miről van szó. 500 gramm liszthez azonban 1,7 teáskanál szükséges. száraz élesztő. A szerző 2 teáskanálnyit vesz fel, valószínűleg a tojás és a cukor jelenléte miatt a tésztában nagyobb mennyiségben, mint amennyi a tésztához szükséges.

Próbáljon figyelni a liszt-folyadék egyensúlyra. Lehet, hogy nem volt elegendő folyadék, ha a kéreg megrepedt.