Vaj zsemlék (multicooker márka 37501)

Vaj zsemlék (multicooker márka 37501)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt	350gr
cukor	55gr
megpuhult vaj	35gr
tojássárgája	1 db számítógép
vaníliás cukor	5gr
só	5gr
száraz élesztő	1,5 tk
víz	150gr
sl. tál olaj	3-5gr
fahéj	íz

Főzés módja

• A tésztát HP-ben gyúrtam, az emésztőket a HP, Tészta mód utasításainak megfelelően raktam le.
• A rezsim befejezése után 40 percig a tálban hagytam a HP-t, amíg a hangerő meg nem nőtt.
• A feljött tésztát 8 részre osztották. Jobb megosztani a tésztát skálán.
• A tészta minden részét enyhén kihúztam, közepére egy kevés fahéjat öntöttem. Az éleket középre tekerte, megcsipkedte a varratot.
• Kenje meg az MV edényt olajjal, tegye a zsemlét sima oldalával felfelé. Becsukta a fedelet.
• A tál melegítéséhez 4 percre bekapcsolta a Sütés módot. Kapcsolja ki a programot az MB fedelének kinyitása nélkül, hagyja állni a zsemléket 20 percig.
• Ha a zsemle jó, kapcsolja be a Sütés programot 30 percre.
• A gőzölővel megfordította a zsemléket, és 15 percre bekapcsolta a sütést.
• A program végén Baking lekapcsolta az MV-t a hálózatról, kivette a tálat, majd 5 perc múlva kettős kazán segítségével eltávolította őket.
• 
• Hűtött ugyanazon a kettős kazánon.
• 
• Recept az Én és a CF-em könyvből

Az edényt arra tervezték

8 darab

A felkészülés ideje:

2,20 tészta HP-ban, 45 perc MV-ben

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

A zsemlét felül lehet jegesíteni.
Nem lehet megfordítani - 45 percig sütjük, majd fakó teteje lesz - fedjük le fondanttal
Hozzáadhat mazsolát a tésztához.

Finom zsemle, lusta volt fondantot készítenem, ezért megették. ha rövidítem a sütési időt ...