Tejrizs zabkása a Steba gyorsfőzőben (videó recept)

furcsa, hogy ... mindent a folyó szerint tettem, és az időt 13 percre állítottam, de amikor a szelep megfordult, a gőz nem ment, a fedél könnyen kinyílt, és a zabkása körülbelül félkész állapotban volt. .. a második körben ki kellett hajtanom
általában ez a második alkalom, hogy 0,3-as nyomáson nincs gőz, és az edény nincs kész ... talán valami nincs rendben a szorítással?

[Maritaimi]

Maritaimi, több időt kell fordítania a 0,3-ra. A szelep ennél a nyomásnál nem mindig emelkedik.
Mindig 0,7-kor főzök, és 15 percet állítok rizskását.

A dd2-n nekem a SOHA SOHA nem emelkedik a szelep 0,3-as nyomáson. Nem tudom, miért - valószínűleg ennek is így kell lennie: ilyen nyomáson próbálok kását főzni.
A kérdés az, hogy miért állítsuk 0,7-re a nyomást, ha 0,3-as rizstejkása is jól sikerül? Ezt követően 20 percig hagyja "állni" fűtési módban, és minden szuper jó.

[Masinen]

Masinen, nos, egyértelműen, köszönöm a pontosítást) szem előtt fogom tartani)

És sírva jöttem, háromszor főztem már zabkását, rizst és kevert rizst / köleset, 1 mst gabonaféléhez eleinte 5 mst tej / víz volt, utoljára 4,5 mst tej / víz, és először idő 15 percet tettem, nem főtt, még 10 percig főtt, nyomás 0,3, és még 1 órán át álltam fűtésen, és csak akkor történt valami értelmesebb dolog.
Ma 25 percre van állítva az idő, a nyomás 0,3, és megint a tej külön, a rizs külön, most majdnem egy órája a fűtés és a komló megáll.
Mit csinálok rosszul?
Igaz, olyan rizzsel találkoztam, mint Krasznodar, de azt írják, hogy pilafra való.

[Ksyusha]

Ksyusha, 0,3-at legalább 30 percre kell beállítani.
Az összes zabkását 0,7-kor főzöm. Rizs 20 perc.

Mash, mi van Tanyulyával, a videóban 15 percig és 0,3-ig, és minden sikerült ... vagy tévedek?

[Ksyusha]

Ksyusha, Csak néhány példányban a Shtebának nincs ideje rövid ideig bezárni a szelepet)
És egyesekben bezárul, ezek az esetek)

Nos, számomra 0,3-kor zár, de nincs készenlét, ezért várjon, összesen megkaptam a zabkását: 1 mst rizsért - 4,5 mst tejért, 25 percig, 0,3 nyomásig és plusz 1,5 óráig hevítésig = kaptunk egy jó kását
De más receptek szerinti lányoknak más gabonapelyhekkel is, egyenként 0,3 és 15 percig, Vasya pedig kb. !

És csak 0,7-ért főz, nem 0,3-ért főzött?

Csak 0,7-re főzök, és mindig készen áll))

Meg kell próbálnunk 0,7, valószínűleg 10 percig is, igaz? Nem tudod melegíteni?

Nem enyhítem a nyomást)
tegyen 15 percet. 10 percet tettem hajdinára.

Igen, megvan, köszönöm!

Sokáig eleget játszottam a 0,3-as nyomással. Rájöttem, hogy 0,7 minden gyorsabb, és ez nem rosszabb

[Larsszevszk]

Larsszevszk, Larissa, miért nem működött a 0,3 sem?

Nem, működött, csak tovább főtt. És amikor 0,7-kor főztem, ugyanaz (ízletes) eredmény volt, de gyorsabb. Nem emlékszem az akkori részletekre, mert most van egy újabb rajzom a zabkásához. Shteba húsért, nyelvekért, zselés húsért, halért és zöldségért maradt salátához

Egyértelmű !

Ma főztem rizst + köleset 0,7, 15 percig. Nem tetszett, rendetlenség lett belőle, ez nem tetszik, de szerintem sokaknak tetszeni fog. Talán ezen a nyomáson csökkenteni kell az időt, megpróbálom újra. Időközben a zabkása verzióm 0,3 nyomáson kiderült.

: - \ AAAA, arányaiban és időben teljesen összezavarodva, rizskását szeretnék megfőzni 2 mst-rel, mennyi folyadékra van szükség és időben mennyire 0,7-re és 0,3-ra, amint értem, 2 mst rizs + 8 mst tej + 2mst víz, 0,3 perc 23 perc?

[Tanya!]

Tanya! Történt, hogy ma reggel úgy döntöttem, hogy Stebe-ben rizstejkását főzök.
Kissé megváltoztattam az összetevők számát a receptben, mert vékonyabb zabkását szerettem volna kapni. 1 mst rizshez 2 mst vizet és 4 mst tejet vettem.
Víz - mivel tudom, hogy a tej önmagában kissé másképp alakul, a víz elősegíti a gabona jól forrását.
"Zabkása" módban tettem, 0,3 és 20 percig. A vége után nem nyitottam ki erőszakkal.Ennek eredményeként: a hőmérséklet 15 percen belül elért, enyhén megnyomtam a fedelet, és a szelep becsapódott. A főzés befejezése után sokáig nem oldódott. Minden előkészítés mellett 40 percet vett igénybe a zabkása elkészítése és felszolgálása. Teljesen elégedett voltam az időzítéssel.
Könnyűnek bizonyult! Teljesen elégedett voltam az eredménnyel: a rizsszemek teljesen megfőttek, de nem jöttek szét. RÓL RŐL! Most jöttem rá, hogy tálaláskor elfelejtettem vajot adni! A férjem és én ezt nem vettük észre ... mert a rizs, ahogy Tanya mondta, olyan krémes ruhában volt, hogy az olaj hiánya nem derült ki. Egyébként miért nem tehet hozzá olajat főzés előtt?
Véleményem: úgy tűnik számomra, hogy a vaníliás cukor hozzáadása nagyon harmonikus lesz (mint ahogyan azt teszem, amikor búzadarát főzök Kesh-ben).

Tanya! Nagyon köszönöm a receptet és azt, hogy bizalmat keltett bennem abban, hogy Shteba-ban lehet tejkását főzni!

Nagyon kicsi kérdés: mekkora a maximális zabkása, amit főzhet? Talán valaki tudja.