"Bogyók a hóban" sütemény a Bork U700 multicookerben

"Bogyók a hóban" sütemény a Bork U700 multicookerben

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
Nagy tojások	6 db
Cukor	1 köteg. (250ml.) Mérlegeken 230g ..
Vaníliás cukor	1 tk
Liszt (Makfa)	1 verem. (200 ml) Mérlegen 120 g.
Burgonyakeményítő)	1 pohár (50 ml) 30 g-os skálán.
Lecsapolás. vaj és búzadara a tál zsírozásához és portalanításához
Krém:
Tejföl 25%	500gr.
Cukor	1 köteg (200ml.) 190g mérlegeken.
A töltelékhez - bármilyen bogyó (friss vagy fagyasztott)	400-450 gr.

Főzés módja

• Azonnal lefoglalok, kezdetben a sütemény kekszének receptje nem az enyém volt. De szenvedést szenvedtem, összetevők az "elpusztíthatatlanság" állapotába juttattak (most lehetetlen elrontani), és a rajzfilmünkhöz igazodtam. Maga a keksz nem egészen hétköznapi, kissé szufla. A főfotón áfonyás sütemény található. De ma fagyasztott eperrel fogom elkészíteni. Tehát először kivesszük a bogyókat a mélyhűtőből, tányérra tesszük és szobahőmérsékleten állni hagyjuk. hőfok. Kenje meg a több tálat vékony szilva réteggel. vajat a magasság felére, enyhén megszórjuk búzadarával (mennyi ragad, a többit felöntjük). Most a keksz: először a fehéreket verjük sűrűre. majd fokozatosan hozzáadva adja hozzá a cukor felét. Verjük sűrű habbá. Egy másik tálban fehéredésig verjük a sárgáját a cukor maradék felével és a vaníliával. Adjunk hozzá lisztet, keményítőt és verjük simára. Kiderül, hogy meglehetősen vastag tömeg. Ebbe a tömegbe bevisszük a felvert fehérjék felét, és bármilyen sebességgel egyenletes állagúvá tesszük őket. Eltávolítjuk a keverőt a bűntől ... és egy szokásos habverővel vagy spatulával óvatosan belekeverjük a többi fehérjét (NE verjük!). Nagyon-nagyon pompásan alakul (elfelejtettem lefényképezni, almot). Most az egészet elküldjük a multicooker tálba, becsukjuk a fedelet és bekapcsoljuk a "Sütés" módot. Sütés közben elkészítjük a tejszínt: a tejfölt cukorral habosra verjük. A cukrot teljesen fel kell oldani. A krémet hűtőbe tesszük. Egy óra múlva kinyitjuk a rajzfilmet és ... jaj: Kivesszük a tálat, és melegre hűtjük, hogy a tortát kézzel elkaphassa. Így néz ki, fehér, gyengéd, nem pirított: Három rétegre vágjuk. Öntsön mindegyikre a tejszín harmadát és a bogyók harmadát. Kenje meg az oldalakat és díszítse a tetejét. A süteményt 5-6 órára hűtőbe tesszük. Összes. A torta készen áll. Élvezze a teát!

A felkészülés ideje:

Összesen 2 óra

jegyzet

A torta annyira gyengédnek bizonyul, hogy férjem szavaival élve megeheti az ajkával. Nagyon jól impregnál.

Milyen szép torta! Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom.

Milyen szép torta! Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom.

Egészségedre, Svetochka! Sok szerencsét. Nem fogja megbánni, ha megteszi.

Helen, hát te egyenes tervező vagy, szokatlan és nagyon csinos

Helen, hát te egyenes tervező vagy, szokatlan és nagyon csinos

És ne mondd, Tanyush! Olyan egyenes vagyok, mint a kisgyerekek, amikor rajzolnak, kinyújtják a nyelvüket. És én is ott vagyok ... próbálkozom!

Lenochka, nagyon köszönöm! Csodálatos! Ma cseresznyével, de látom áfonyával, szerintem csodálatos lesz!

Hűvös és egyszerű, éppen otthoni kis ünnepségekhez. Köszönöm az ötletet, megcsinálom))

Lenochka, nagyon köszönöm! Csodálatos! Ma cseresznyével, de látom áfonyával, szerintem csodálatos lesz!

Ó, Fény, milyen örülök, hogy tetszett! Őszintén szólva azt hittem, hogy hiába raktam ki a receptet, senki sem akar vacakolni a látszólagos összetettség miatt. Nos, gratulálok! ... és természetesen magam is. Egy ilyen aranyos lett! A tied még magasabb, mint az enyém, és lazább. És mindez azért, mert mindent a recept szerint tettél, én pedig véletlenül hibáztam egy helyen. Természetesen nem katasztrófa, de egy teljes centiméteres magasságot vesztettem. Van egy 6 cm-es tortád, igaz? És van öt.Egyébként több áfonyát is halmozhat. Nincs olyan fényes íze, mint a meggy, eper vagy málna. De a kivágásban száz pont előrébb jut bárkinek. Amint emlékszem azokra a fehér és lila foltokra a kekszen ... nagyon egyszerű.
P.S. A kompót őszibarack is remek. Csak őket kell 1 cm vastag és mmm szeletekre vágni ...

Hűvös és egyszerű, éppen otthoni kis ünnepségekhez. Köszönöm az ötletet, megcsinálom))

És tényleg, egyszerű. Csatlakozzon teázásunkhoz!

Len, gyere veled?

A recept biztosan nem hiábavaló! Csak jegyzetel, és főz, amikor kell.)))

Azok számára, akik főzni fognak, a recept nem vonult vissza egy csöppet sem!

Mégis kár, nem az évszak, könnyű szedret kérni! Általában a sötét bogyó vonzza ebben a tortában.))))

Len, gyere veled?

A recept biztosan nem hiábavaló! Csak jegyzetel, és főz, amikor kell.)))

Azok számára, akik főzni fognak, a recept nem vonult vissza egy csöppet sem!

Mégis kár, nem az évszak, könnyű szedret kérni! Általában a sötét bogyó vonzza ebben a tortában.))))

Két kézzel vagyok az "Ön" mellett! Pár nap múlva szeretnék egy másik, szintén egyszerű sütemény receptet kirajzolni. De még mindig keményen kell dolgoznom rajta, hogy gyújtás nélkül kiderüljön. Úgy, hogy a "Bogyókhoz" hasonlóan neki sem volt esélye a kudarcra.

Várni fog. Vászon!

Szép torta !! Köszönöm!!! Elvettem a könyvjelzőkben - főzök az új évre!

Szép torta !! Köszönöm!!! Elvettem a könyvjelzőkben - főzök az új évre!

Egészségedre! Sok sikert!

és ha nincs multicooker, akkor a sütőben is működik - hány fok / idő?

[Lenok]

Ó, Lenok, ez a te tortád, hogyan hiányzott? Vagy akkor még nem ismertük egymást. Jóképű!

Pár nap múlva szeretnék egy másik, szintén egyszerű sütemény receptet kirajzolni.

Nem értettem, hol van ez a torta. Kettő három hónapok már elmúlt, és a torta néma.

[ramaha]

ramahatermészetesen a sütőben fog működni, hova fog menni. Csak az űrlap méretét szabad megválasztani. A multicooker serpenyő kis átmérővel rendelkezik. Állítsa be a 180-185C hőmérsékletet, először 30 percig, majd bottal vagy fogpiszkálóval ellenőrizze. Sok szerencsét. Valójában elméletileg a sütőben még jobbnak kell lennie. A sütő a sütő!

[Vasya]

Pár hónap már eltelt, és a torta néma

Igen, multicookerben nem sikerült, Vasya! Bármennyire is igyekezett, nem akart felkelni. Tehát nem volt értelme tovább kavarni. És te csak lógnál! Vaughn már beszámolt rólam, nővérem ... Ha!

Ó, az elérhetetlen Elenochka hopp, végre leszállt hozzánk, halandókhoz! Nem tudok semmit, főzz, mint korábban, és tedd ki a receptet.

Oké, rábeszéltem. Adok neki még egy esélyt, úgy legyen. Nos, ha nem sikerül ... nézzen rám!

[Helen, boldog ünnepet, kedves!]

Helen, boldog ünnepet, kedves!
🔗 🔗

Istenem, micsoda szépség!
Vaszilika, köszönöm kedves! Szóval nagyon szép!
Elfelejtettem mondani, hogy pontosan ugyanazok vannak a vázában! Anyuuuuus!
A férjem tudja, hogy nagyon szeretem őket!

Len, és milyen formában süt a keksz rajzfilmet?

"Sütemény", Ir. 60 percig tart. Van süteménye? Nem lehet ilyen.

Nem, van sütőm és pörköltem, úgyhogy gondolja át, talán kipróbálja egy multikályhán, hogy milyen hőmérsékletű sütéskor van, mert velem minden titkos, nem látom a hőmérsékletet a Sütő módban és a pörköltnél sem . Ebben az esetben nyomás alatt pároljuk, és a sütőt anélkül.

Nem emlékszem a hőmérsékletre. De valahol itt, a fórumon Julia megadta a hőmérsékletek és idők táblázatát. Ki kell derítenünk. Ha megtalálom, fütyülök, oké?

Ir, megtaláltam azt a tányért, de sajnos a pékség hőmérséklete nincs feltüntetve.
Figyelj, de te már sütöttél valamit a rajzodban, mint? Vagy tévedek? Tehát koncentráljon a "kemencéjére".

Nos, a Len rakott aztán leült, így már nem sütök, de ha a keksz leül


Röviden, meg kell próbálni egy multikályhát, kíváncsi vagyok, mi a hőmérséklet a maximálisra.

A hétszázadik, maximum 120C a Multipovar-on. Figyelj, Ir, és a receptkönyvednek a többiektől kell származnia. Nézd, megtehetjük, van valami hasonló.

Lenaaa, könyörgöm, egy könyv ... egy név. Van egy charlotte, de valamiben nagyon kétlem. Oké, nem untatlak, csak röviden meg kell próbálnod. A barátnőm kizárólag sütés közben süt benne, gondolom megpróbálom sütni. Nagyon érdekes mód, szinte mindent felválthat.

Ugye, nem unatkoztál, Ir! Gondolok rá itt is, gondolhatunk mit és elmondok neked a menetről.

Ó, milyen szépség! Holnapután jönnek hozzám a vendégek. Tehát ilyen szépséget, finomságot fogok készíteni !!!
Lenul, te vagy a mesterünk, köszönöm hatalmas, hatalmas! 💋💋💋🌹🌹🌹

Natasha, druhh, köszönöm! Nagyon örülnék ha tetszik !!! Már alig várom, hogy!

[Elena Tim]

Elena Tim, Tegnap éjjel sütöttem ... nem tudtam aludni .. vagy éhség .. Nem értettem mi ez
RL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b19eb8f27fce48328e2e3a0ef2a3d796]
Köszönöm, okos, tűnő, szépség !!! :
Finom!!!
Holnap beszámolok a csimpeszről.

Ó, Naaad! Minden olyan gyönyörű és stílusos veled, fantasztikus!
Mennyire szeretem az ilyen chaaashiiiiiii!
Nagyon örülök, hogy tetszett a torta.
Köszönöm egy ilyen klassz fotóriportot!

Lena! Köszönöm ! Szeretem a porcelán csészéket is, de a mindennapjainkban mindannyian áttértünk a mosogatógép edényeire, kényelmes ...
Hűvös keksz lassú tűzhelyben, olyan magas, pezsgő. És amikor süteményekre osztja, nem omlik össze. Nagyon tetszett. Hétvégén, az országban, málnával fogom csinálni, a fagyasztóban fekszik. Szerintem finom is lesz .. nagyon szeretem a könnyű süteményeket friss bogyós gyümölcsökkel ..

Nagy, málnával nagyon finom lesz, meg is tettem!
És choyt ... és ennyire enyhén szólva mit mész a dachába ilyen hideg időben?
Várjon egy sétát bajusszal, így az egész pofám megdermedt!

Len, hétvégén mindig kint vagyok a városból. (y) Ma nem mentem el - úgy döntöttem, hogy lemosom a függönyt a lakásban, elkezdem takarítani az újévet, a férjem pedig ma rózsákat rejt ... A városon kívül hűvös van, télen pedig általában szupercsengő csend és hófehér hó van. És egy ház mindig jobb, mint egy lakás .. Tehát, ha úgy dönt, akár gofákkal is jöhet. Hozzászoktunk ahhoz, hogy a házban sok állat éljen ...

Köszönöm!

Vászon! Közeledek a tortájához.
De a keményítőm kukorica. Használhatom vagy a BOTTOM-ot?

Ó, nem is tudom ... soha életemben nem használtam.
Csak azt tudom, hogy a burgonyával különböznek, de mennyit?

Lenochka köszi a receptet !!! Fagyasztott gyümölcsök ömlesztve, megpróbáljuk !!! Könyvjelzővel látta el !!! :-) :-) :-)

Egészségedre, Natasha, örülni fogok, ha a recept jól jön!