Lencse fokhagymás olajban, paradicsommal

Lencse fokhagymás olajban, paradicsommal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Lencse
Olivaolaj
Fokhagyma
Paradicsom
Bazsalikom, oregano

Főzés módja

• Nem volt száraz lencsém, de a kukákban találtam őket egy 400 g-os konzervdobozban.
• olívaolajat öntött egy előmelegített serpenyőbe, és egy nagy gerezd zúzott fokhagymát dobott bele. amikor a fokhagymát bézs - világosbarna színűre sütötték, és az aroma (parfüm?) lebegett a konyhában, kivettem a fokhagymát és kidobtam. A "fokhagymás olajba" tettem 5-6 konzerv hámozott paradicsomot (volt tejszín). És 8-15 percig pároljuk alacsony hőfokon. majd lencsét adtam hozzá és 8-10 percig pároltam. Sózzuk, borsozzunk egy kevés bazsalikommal, kevés oregánóval, és 2-3 percig keverjük a tűzön. Nagyon finom lett. El tudom képzelni, milyen finom lesz a száraz lencsével!

jegyzet

Jó napot mindenkinek! Tegnap próbáltam lencsét főzni.Nagyon megkívántam, csak akarom, nem tudom! Az idő 1-30 volt.

[prascovia]

prascovia , Egy kulináris műsort néztem Ainsley Harriot séfnél, ahol nagyon sikeresen "nemesítette" a lencsét (magam sem gondoltam volna ilyen egyszerű dologra)
Hagymát és fokhagymát megpirítottunk, lencsét, fűszereket adtunk hozzá és tejszínben pároltuk, a végén spenótot adtunk hozzá.
Nagyon tetszett ez a lehetőség

kisena! megkóstolhatod, én gyakran készítek spenótot tejszínben, de lencsével még nem próbáltam.

[prascovia]

prascovia, Örülni fogok, ha ez a lehetőség jól jön.
Szeretem a lencsét, de csak akkor, ha nem száraz és érdekes adalékokkal.

[* kisena]

* kisena , és adjunk hozzá száraz lencsét vagy már megfőttet? És milyen színűek voltak a lencsék?

[Stеrn]

Stеrn , az átrakásnál lencsék voltak konzervdobozból, és szárazon csináltam, amit előre megfőztem.
A lencse zöld számomra (ami nem igényel áztatást) és transzferben sem.
Pecsenyével és kovásztésztából készült fűszeres süteményekkel tálalták, grill serpenyőben megsütve.

[* kisena]

* kisena , Köszönöm!