itthon Kulináris receptek Húsételek Sült hús Sült báránydarabok zöldségekkel

Sült báránydarabok zöldségekkel

Sült báránydarabok zöldségekkel

Kategória: Húsételek
Sült báránydarabok zöldségekkel

Hozzávalók

Ürühús 400-500 g
Fekete bors 1/2 tk
babérlevél 1 db számítógép.
1/2 tk
Fokhagyma 2 szegfűszeg

Főzés módja

  • Egy tálban összekeverjük a borsot, a babérlevelet, az apróra zúzottakat, a sót és a zúzott fokhagymát. Vágja darabokra a bárányt, és dörzsölje a kapott keverékkel. Hagyja körülbelül 1 órán át kétszer infundálni.
  • Sütjük közepes rácson, egy sekély sütőben 25 percig, 260 g-os, nagy ventilátorsebesség mellett, egy légzsírban. Forduljon a főzés felénél.
  • Sült zöldségek:
  • paprika 1 db
  • hagyma 1 nagy fej
  • őrölt feketebors
  • fagyasztott zöldségek 500 gr.
  • Vágjuk a hagymát félkarikákra, és serpenyőben zúzott fokhagymával kissé aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a négyzetekre vágott kaliforniai paprikát, és további 5 percig sütjük + fagyasztott zöldségeket, és kb. 10-15 percig pároljuk. A végén adjunk hozzá még apróra vágott zöldet.

jegyzet

A hús nagyon lédús és puha. Szerintem adhatna ide gránátalma- vagy áfonyamártást.

Egyéb receptek a "Sült hús" részben

Sült sertéshús fűszeres gránátalma szószban
Sült sertéshús fűszeres gránátalma szószban
Sült csirke (káposzta sós lében pácolva)
Sült csirke (káposzta sós lében pácolva)
Egészben sült hús univerzális pácban.
Egészben sült hús univerzális pácban.
Kiwi alatt sütött máj
Kiwi alatt sütött máj
Sült burgonya (Auflauf) müncheni kolbásszal és zöldségekkel
Sült burgonya (Auflauf) müncheni kolbásszal és zöldségekkel
Sütőben sült sertés csülök burgonyával
Sütőben sült sertés csülök burgonyával

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése