Hasselback burgonya kolbásszal

Hasselback burgonya kolbásszal

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
közepes burgonya	5 darab
szalonna	5-6 szelet
olivaolaj	3 evőkanál. l.
fűszerek burgonyához
só bors
kolbász	3-4 db

Főzés módja

• Hámozza meg a burgonyát (ha jó fiatal, akkor nem kell meghámoznia), papírtörlővel szárítsa meg.
• Éles késsel végezzen vékony vágásokat a lehető legmélyebben (csak ne vágja a végéig).
• Helyezzen szalonnadarabokat a darabokba.
• Helyezzen burgonyát egy edénybe vagy tepsibe (én sütőpapírt használtam).
• A tetejére szórjuk a burgonyát ízesítővel és borssal, csepegtessük le olajjal (nekem volt fokhagymával és gyógynövényekkel olívaolajat öntöttem) és fóliával letakarom.
• Tegye a burgonyát 200 fokosra előmelegített sütőbe 15-20 percig. Ezután távolítsa el a fóliát és süsse tovább, amíg megpuhul.
• A főzés végén sóval ízesítjük.
• Tegye a kolbászokat a burgonya mellé 10 perccel a főzés előtt.
• Tálaljuk sörrel! Hát persze, aki szeret.

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

30-40 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A fólia eltávolítása után reszelt sajtot is szórhat a burgonyára.