Piskóta multicooker Oursson MP 5015 PSD-ben

Piskóta multicooker Oursson MP 5015 PSD-ben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tojás (közepes méretű)	4 dolog.
Szahara	100-120 g
vaníliás cukor	1 tk
Liszt	90 g
keményítő	30 g
sütőpor	1 tk (nincs dia)

Főzés módja

• 
• 1. Fedje le a multicooker tál alját pergamen körrel.
• 2. Verje fel a tojásokat (fehérre és sárgájára nem osztva) cukorral, vaníliás cukorral - 5 percig, a keverő kis sebességével.
• 3. A keverő sebességét maximálisan megnöveljük, és további 10 percig verjük a tojástömeget. A tömegnek fehérnek kell lennie, levegőssé kell válnia, és térfogata háromszorosára nő.
• ** Készítsen egy hornyot a felvert tojásokban az ujjával, ha helyesen verték meg, akkor a barázda nem tűnik el.
• 4. Keverje össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Szitáljuk a lisztkeveréket (3 lépésben) a tojás-cukor masszába, minden adagolás után óvatosan (burkoló mozdulatokkal) kevergetve.
• ** Keverés közben nagyon fontos megőrizni a felvert tojások levegős szerkezetét.
• ** A kész tészta nem lehet vastag, könnyű és krémes.
• 5. Szilikon spatulával tegye a tésztát a multicooker tálba, és görgesse az edényt párszor a tengelye körül, hogy a kész kekszben ne keletkezzen kalap.
• 6. 40 kekszet sütünk "Sütés" módban,
• ** Ellenőrizzük, hogy a kekszben nincs-e "száraz pálca", és ha a keksz nem sül meg, adjunk hozzá még 10 -20 perc sütést.
• ** "Sütés" módban az alapértelmezett sütési idő 1 óra, ha 20 perc van hátra, megnyomom a "Stop / Cancel" gombot.
• 7. Vegye ki a tálat a kekszel a multikukacból, hagyja állni 5 percig, spatulával választja el a keksz oldalait a tál oldalától, és fordítsa a kekszet a rácsra.
• 8. Hagyja a kekszet teljesen kihűlni, és teát ihat!
• 

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Péksütemények

Milyen csodálatos!

És jó a keksz! És a leírás egyértelmű!

Csodálatos recept, ezt a kekszet többször sütötték, és mindig magasnak, gyengédnek és nagyon ízletesnek bizonyult. Köszönet a szerzőnek

Köszönöm a receptet!
Leginkább attól féltem, hogy a keverő kiég - általában 3-5 perc folyamatos munkára tervezték, biztosan nem 15-re.
Kicsit lecsökkentettem az időt, 10 percre, és a keksz mégis szép és magas - 5 centiméter magas volt.

Kérem, mondja meg, de csukott szeleppel süt? Van egy multicooker gyorsfőzőm, nyitott szeleppel sütöttem (és az utasítások ezt írják) - 50 perc. Az oldala és az alja csúnyán égett ... Belül az egész tálat bekenték sl. olaj .. Esetleg próbáljon más módot? Vagy kevesebb idő van rá?