Zrazy burgonya gombamártással

[Finoman böjtölve és nem csüggedve! És ami a legfontosabb: nem eszünk egymást!]

Zrazy burgonya gombamártással

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
krumpli	1 kg
gomba	150 gramm
búzaliszt	3-4 evőkanál. kanalak
fehérrépa hagyma	1 darab
só	íz
őrölt feketebors	íz
növényi olaj mártáshoz	3 evőkanál kanál
növényi olaj	sütéshez
zsemlemorzsa (búzadara)	panírozás
zöldek

Főzés módja

• Hámozza meg a burgonyát, forralja fel, készítsen burgonyapürét víz, tej és olaj nélkül. Hűtsük melegre.
• Felkockázzuk a hagymát és a gombákat, és növényi olajban megpirítjuk.
• Adjunk hozzá egy kanál lisztet. Fűszerezzük sóval és borssal. Enyhén megpirítjuk liszttel, úgy, hogy olajat kapjon, és vízzel hígítsa a kívánt vastagságig.
• Adjunk hozzá zöldet.
• Langyos pürében adjunk hozzá 2-3 evőkanál lisztet, ízlés szerint sót.
• Nedves kézzel formázzon szeleteket, forgasson zsemlemorzsában vagy búzadarában. Mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
• Melegen tálaljuk mártással.
• 
• Finoman böjtölve és nem csüggedve! És ami a legfontosabb: nem eszünk egymást!

Az edényt arra tervezték

a család számára

A felkészülés ideje:

1-1,5 óra

Főzés program:

tűzhely, fogantyúk

jegyzet

Megfigyeléseim alapján.
A krumplipürét enyhén melegedni kell, ha a forró krumplipürébe beletesszük a lisztet, akkor a liszt kifő és a krumpli nyúlik.
A gombát nagyon takarékosan borsozzuk, nehogy "eltömődjön" a gomba íze és illata.
Meg kell sütni zrazy közepes lángon, ha a tűz alacsony. akkor kúsznak szét.
És természetesen ez nem kiütés. és szeleteket vagy ujjakat. De olyan szépen hangzik.

Először láttam, hogy milyen recept és milyen fotó folyik már a nyálam, enni akartam !!! egy érdekes recept ... könyvjelzővel ellátva !!!

Igen, a fotó nagyon étvágygerjesztő! A szépség!!!

Régóta nem zabáltam zrazban, de itt olyan szépek, igen gombával
KÖSZÖNÖM a receptet és az emlékeztetést, hogy burgonyapürét is tölthetsz főzni!

Megértésem szerint a zrazy töltött, de a recept szerint rájöttem, hogy ez csak burgonya húsgombóc gombamártással.

Cseppentsen szinte fojtott nyálat a könyvjelzőkbe.

Angela !!!! A szalonnás burgonya az FSE! Van belorusz gyökere is? És milyen finom dobogni a pattogásokat! Bocsáss meg, ha ezt mondtam a bejegyzésben!

[Lányok,]

Lányok,kedvesek! Köszönöm mindenkinek a kedves visszajelzéseket.

Megértésem szerint a zrazy töltött, de a recept szerint rájöttem, hogy ez csak burgonya húsgombóc gombamártással.

Tyk! Olvastuk a jegyzeteket.

Van belorusz gyökere is?

Dehogy. Csak oroszok! Muszkoviból és Vologdából származunk.

Dehogy. Csak oroszok! Muszkoviból és Vologdából származunk.

Szlávok és nem feketék Afrikában!

Angela, mint mindig, szuper!

[Nina]

Nina, Köszönöm.

Hű, milyen szépség! Nagyon köszönöm a receptet!
Könyvjelzőkbe viszem.

[Galina]

Galina, Köszönöm. Finom is.

Nagyon szükséges recept a változáshoz. Bár csak az asztaltól voltam, a nyálfolyás folyt a fotót nézve

[Albina]

Albina, Köszönöm. Szolgáld ki magad.

[Angela]

Angela, ma főzve, finom, nagyon szeretem ezt az ételt! Saját gomba, vargánya és vargánya, az erdő és a nyár aromája. Most tejfölt adtam a mártáshoz. Köszönöm!

[Angela]

Angela, zseniális! Törtem a fejem, hogy valami olyan ízletes és szépet (és újat) főzzek! A tekercset karácsonyra halasztották. És itt olyan kedves! Közvetlenül megkóstolhatom és illatozhatom ezeket a csodálatos ételeket! És a gombamártásban hozzá kell adnia 100 ml tejet, majd még egy kis tejfölt - az íze olyan gazdag lesz (tejből)!

[Jaroszlavna]

ma főzve

Jaroszlavna, El tudom képzelni, milyen finom az erdei gombával. Örülök, hogy tetszett)

Közvetlenül megkóstolhatom és illatozhatom ezeket a csodálatos ételeket! És a gombamártásban hozzá kell adnia 100 ml tejet, majd még egy kis tejfölt - az íze olyan gazdag lesz (tejből)!

Lyuba, Köszönöm. Természetesen tehet tejjel, tejszínnel, tejföllel a mártáshoz. Amit csak akarsz. Nekem csak egy sovány verzióm van. Tehet egy tojást egy burgonyába, hagyva kihűlni. Örülnék, ha tetszik ez az étel. Bár, eleve nem lehet, de kérem. És várja meg a tekercset)

Ja, és nekem ez most finom volt))) Tejfölt tettem a mártáshoz, mint mindig, és mikroszkópban sült burgonyából készítettem szeleteket, olyan hűvösek lettek, jól megtartják az alakjukat. Köszönöm, Angela, sok-sokszor!

Ja, és finom volt nekem most)))

Természetesen))) Boldog születésnapot!
Meg kell tenni, hogy őrült Eddig a lyukban elhordott. A férjem kedvenc étele ...
Angela köszönöm

[Jaroszlavna]

finom nekem

Jaroszlavna, El tudom képzelni! Soha ne unatkozz)

Köszönöm

Lelka, Örülni fogok, ha a recept jól jön)