Litván rozskenyér sörrel

Litván rozskenyér sörrel

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: litván

Hozzávalók
safmoment élesztő	1,75 tk
cukor	1 evőkanál. l
édesem	1 teáskanál
teljes kiőrlésű rozsliszt	250 gr.
búzaliszt	250 gr.
tojás	1 db számítógép.
barna sör	200 ml.
kefir	100 ml.
növényi olaj	2 evőkanál. l
só	1,5 tk

Főzés módja

• Tegye az összes hozzávalót egy sütőedénybe a receptben megadott sorrendben. Kétféle lisztet előzetesen összekeverünk egymással. Sör helyett használhat kvass sört (100 g sör / 100 g víz, és keverje össze). Süss rozskenyeret. Ha nem ez a helyzet, válasszon egy programot a kenyérsütéshez körülbelül 4 órán át. Adjon 5-10 percet a pékárukhoz, hogy 1 óra legyen.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

920 g

A felkészülés ideje:

3h 30m - 4h 10m

Főzés program:

Rozskenyér vagy 01 Basic

Hasonló receptek

Sörkenyér poliszollal (ang-kay)

Könnyű sörkenyér (kovász) (ang-kay)

Búza-rozskenyér a sörön egy kenyérsütőben (Dimich71)

köszi .. biztosan megpróbálom! csak egy kvas sörkoncentrátum van

Másodszor jobb lett, mászott feljebb! Kicsit megváltoztatta a receptet: élesztő -2 teáskanál, víz sört - 110 gr.,
kefir - 120 ml, cukor - 1,5 evőkanál. l. A vödör magassága belül 135 mm, a kenyér majdnem vízszintes!