Lazacleves lassú tűzhelyben

[Szerkezet]

Lazacleves lassú tűzhelyben

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Szerkezet (4 adag)
Lazacfilé (Farokrészeket vásárolok, ezek a legolcsóbbak)	300 g
Vaj	20 g
Póréhagyma (fehér rész)	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Burgonya	4 dolog.
Zeller szár	1 db számítógép.
Konzerv zöldborsó	100 g
Tej	0,5 l
Kömény és (0,5 ek kardamomot adtam hozzá)	0,5 tk
Só, fekete bors

Főzés módja

• Készítmény
• Felkockázzuk a burgonyát és a sárgarépát.
• Vágd fel a póréhagyma fehér részét.
• Vágja a zellert kockákra.
• A halat vágd kockákra ~ 2x2cm.
• Készítmény
• Kapcsolja be a sütési módot.
• A vajat lassú tűzhelyben felolvasztjuk. Tegye a hagymát, és pirítsa át, amíg átlátszó. ~ 7-10 perc
• Hozzáadunk sárgarépát, burgonyát és enyhén megpirítjuk. ~ 5 perc.
• Kapcsolja be a gőzfőzés módot, állítsa az időt 20 percre.
• Öntsön 1 liter vizet ,.
• Ha eltelt 10 perc (10 perc van még a kijelzőn), adj hozzá zellert, zöldborsót, halat, ízesítsd sóval és fűszerekkel. 5 perc múlva öntsön tejet a levesbe. Ha a főzési idő letelt, hagyja a tűzön kb. 15 percig.
• Megszórjuk kaporral, ahogy kívánjuk.

jegyzet

Nagyon ízletes levest ajánlok, sokáig főztem a tűzhelyen, mivel vettem egy multicookert, azonnal kipróbáltam benne, finomabb lett. Nem mondom, hogy sokkal gyorsabb vagy kevesebb a felhajtás :). Ha tapasztaltabb multicooker segít abban, hogy helyesen kiszámolja a főzés idejét pörkölt módban, hálás leszek :).

És ha tej helyett tejszínt vesz?

Kérdezte magától, ő válaszolt!
A krém egyáltalán nem romlik, 10% Vologdát vettem be.
Nem kettős kazánon, hanem 1 órán át pároltam.
Remek leves!

Általában azt veszem, ami van, és volt párszor tejszín és tejföl hígított, sőt olvasztott túró is.
Megpróbálom eloltani.

Régóta készítek ilyen levest.
Tej helyett 10% tejszínt vagy olvasztott sajtot adok hozzá, nagyon finom lesz.

Ma először csináltam) Nagyon finom)

Régóta készítek ilyen levest.
Tej helyett 10% tejszínt vagy olvasztott sajtot adok hozzá, nagyon finom lesz.

És adok hozzá tejszínt és olvasztott sajtot! Közvetlenül előtte kiveszem a halat, és mindent krumplipürébe verek. És a végén + hal, + keksz és zöld tea ...

Érdekes módon meg kell próbálnom.

Nem kettős kazánon, hanem 1 órán át pároltam.

Csak 1 óra az oltásra - nem túl sok? Esetleg 40 perc is elég lesz?

Nekem nagyon soknak tűnik)
Pár kevesebb időbe telt, mint amennyit a szerző leírt
Itt: 20 perc + 15 fűtéskor. Először 10, majd 5. Ezután még 5 a végéig és a 15 fűtés.

Van 20 percem: először 7, majd 5. Aztán tejjel még 8. Fűtés nélkül Minden ott forrott. Az ételdarabok kicsiek. Kevesebb vizet adtam hozzá, így 1 alkalommal telítettebb (2 evőkanál víz + 1 evőkanál tej). Nos, ez elég.)