Nos, már megteheti következtetések a KitchenAid Artisan gofrisütő tesztelésének eredményei alapján.
Ismétlem itt azokat az információkat, amelyeket az első áttekintéskor már elmondtam a gofrisütőről, és kiegészítem a tesztek során feltárt részletekkel.
Ez a gofrisütő négy színben kapható: fekete, fémes gyöngy, krém és piros. Van egy piros példányom.
A gofrisütő stílusos megjelenésű, mint minden KitchenAid termék.
A készülék a doboz belsejébe habba van csomagolva. A készlet tartalmaz utasításokat, garanciális könyvet és magát az eszközt.
A gofrisütőben nagyon lenyűgöző méretek, ha összehasonlítja más hasonló eszközökkel: magasság 26,4 cm, mélység 41,4 cm, szélesség 23,6 cm. Igen, egy súly megéri: a dobozzal együtt - 10,4 kg, csomagolás nélkül - 8,2 kg. Ezért egy ilyen eszköznél jobb foglaljon helyet a pulton, aligha akarja rendszeresen átvinni. Ezért logikus következtetés, hogy ez gofri készítő azok számára, akik szeretik a gofrit és gyakran sütik, vagy gyakran akarják sütni őket - nem csak az, hogy az asztallapon megmutatkozik, és sokak számára ilyen értékes helyet foglal el.
A készülék kialakítása szokatlan, eltér a legtöbb gofrisütőtől. A rögzített acél testen mozgatható sütőedények találhatók, szintén acélba burkolva. Kétféle forma létezik. Egyiket a másikra helyezve. Az egyes formákhoz való hozzáférést a formák vízszintes megfordításával érjük el... Ennek a kialakításnak az a célja, hogy egyenletesebb formát adjon a gofráknak. És valóban gofri (kivéve persze, ha a tészta kevés vagy túl sok) ebben a gofrisütőben legyen sima, gyönyörű... Tehát a mobil formák ellátják funkciójukat, és bennük is a gofri sütése kényelmesebb, mint a helyhez kötött.
A sütőformák a szokásosnál mélyebbek - 3 cm magas gofrit kapunk... Minden kerek alakzat három háromszögre oszlik. Összesen 2 nagy kerek gofrit vagy 8 kis háromszög alakú ostyát süthet egyszerre. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gofri telt, a sütési lehetőségek sokfélesége megnő ebben az eszközben - süthet muffintésztát, mézeskalácsot, kenyeret, palacsintát és süteményt, valamint maga a gofrit, töltelékkel (akár nagy darabolással) és nélkül ...
Formabevonat kerámia... A gyártó nem javasolja a növényi olaj permetezését a bevonatra, hogy ne jelenjen meg egy film, amelyet aztán nehéz lesz lemosni. Az utasítások szerint jobb egy kicsit több olajat adni a tésztához. A kerámia bevonat sajátossága azonban, hogy porózus szerkezetű, ezért nem szabad étel vagy olaj nélkül melegíteni. Ha olajat vagy tésztát visznek fel egy fűtött kerámiafelületre, a bevonat pórusai eltömődhetnek. És ezek a pórusok biztosítják a bevonat tapadásmentességét. Ezért nem szabad növényi (főleg napraforgó!) Olajat permetezni egy már felmelegedett felületre, de jobb, ha vajat vagy olívaolajat még hideg felületre kenünk, majd felmelegítjük. És ezt csak egyszer tegye meg a legelején, mielőtt megsüt egy adag gofrit. A sütés végén, amikor a formák kissé kihűlnek, törölje le őket egy törülközővel, hogy összegyűjtse a maradék olaj- és szénlerakódást (ha van ilyen).
A penészbevonat nagyon jól megmutatta magát... Követtem a fent leírt technológiát. A bevonatot nagyon könnyen megtisztították, még azután is, hogy túllőttem a tésztával, még a bogyókból és kandírozott gyümölcsökből származó korom után is ... minden tökéletesen megtisztult. Az egyetlen, amit nehezebb volt megtisztítani, az a csomópontokban lévő test repedései voltak, ott, miután a tészta elkezdett kúszni a formákból és beleesett ezekbe a repedésekbe, nyárssal kellett tisztítanom. De minden elég gyorsan letisztult, de jobb, ha nem jelentik be a tésztát, mint eltolják.
Van egy párkány és egy mélyedés a gofrisütő testén annak érdekében rögzítse a formákat kinyitáskor, hogy véletlenül ne boruljanak fel a tészta öntésekor... Ez a pillanat fontos és kényelmes a készülék használatakor. A nyomtatványok jól rögzítettek voltak, és nem volt félelem, hogy megfordulhatnak. Tehát ez a karosszéria kialakítása nagyon hasznos eszköz.
Vezérlőpult a ház elülső felületén található. Van egy be- / kikapcsoló gombja, a sütés időtartamának szabályozója - egy időzítő - 15 másodperces lépésekben, egy kezdési idő gomb, egy stop / reset gomb, egy jelző LED - amikor a LED villog, akkor a gofrisütő ekkor felmelegszik, amikor a gofrisütő nem működik az üzemi hőmérsékletre a LED villogása megszűnik, és a gofrisütő hátralévő működési ideje alatt világít. A központ tartalmazza az időzítő beállításait, a visszaszámlálást, amikor az időzítő fut, vagy a visszaszámlálást, amikor az időzítő lejár. Ez utóbbi változatban a kijelző piros színnel van kiemelve, a fennmaradó időben kék színnel.
A penész testének felső részén van hőmérő... ő az aktuális fűtési zónát mutatja... A jobb oldalon kiemelt terület a gofrisütő üzemi hőmérsékleti területe. Amikor a nyíl eléri ezt a területet, a kezelőpanel LED-je villogni kezd, hangjelzés hallható - a gofrisütő így értesíti, hogy elérte az üzemi hőmérsékletet.
A tesztek során érdekes pontok kerültek elő:
1. Van pár alkalmam az időzítés helyett véletlenül megnyomta a be / ki gombot, és újra be kellett kapcsolnia a készüléket. Tehát egyidejűleg ... újra kezdődött a bemelegítés ... ugyanolyan ideig tartott (megközelítőleg - nem észlelte), mint általában. Ebből arra következtetek, hogy a fűtés nem a hőmérséklet-érzékelő, hanem az idő szerint történik (de ez csak feltételezés - nem tudom ellenőrizni). Igaz, ezúttal valahogy nem jutott eszembe elkapni. Most arra gondoltam, hogy talán lehetséges valahogy kikapcsolni ezt a fűtést és elkezdeni számolni a sütési időt. De akkor nem gondoltam ellenőrizni.
2. A minimális időzítő 2,5 perc, a maximális pedig 5,5 perc. A hatótávolság túl kicsi. Nedves töltelékkel töltött sós gofri esetén ez 6-7 percet vesz igénybe, ami azt jelenti, hogy újra kell indítania az időzítőt, vagy piros kijelzővel kell néznie a visszaszámlálást. De ezek mind természetesen apróságok. Ehhez alkalmazkodhat.
3. Egy másik dolog, amelyet hozzá lehetne adni az eszközhöz, az hőmérséklet szabályozó... Nem feltétlenül közvetlenül a fokok gradációján, hanem csak két vagy három szinten: gyenge-közepes-erős. Tehát lehetséges lenne a gofrit cukor nélkül gyorsabban sütni nagy melegben, az édeseket pedig alacsony hőfokon. Bár ... ehhez az eszközhöz nincs annyira szükség ilyen beállításra, hiszen enélkül is gofrit jó barnulással állítottak elő, nyilvánvaló lerakódások és szívósság nélkül - a sütési hőmérséklet kiegyensúlyozott volt... És volt mihez hasonlítanom, mert párszor megsütöttem a tészta maradványait egy másik eszközben, ahol kívül megégett, belül pedig szívósság volt (ezt az eszközt nem ilyen sütésre szánták). Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy ha sokáig babrál az édes tészta simításával, akkor az ostya aljára már van ideje elkezdeni sütni ez idő alatt, de a teteje még nincs, ezért ennek eredményeként az alja kissé rózsás, mint a teteje. mivel jobb, ha az édes tésztát gyorsan kiegyenlítjük, vagy nem egyengetjük, hanem egyszerűen zárjuk le egy fedéllel, hogy a fedél gravitációjának nyomása alatt eloszlassa önmagát (ebben az esetben előre kell alkalmazkodni a fülenként lévő tészta mennyiségével, hogy ne legyen túl sok olaj vagy túl sok).
Általában ezt mondhatom A KitchenAid Artisan gofri készítő a legjobb benyomást keltette, külsőleg és használatban egyaránt. A készülék nagyon méltó! Ezt a gofrisütőt kényelmes használni, még gyönyörű gofrit is süt, egyenletes pirítással és a benne lévő gofri jó sütésével. Ebben sokféle gofrit lehet sütni különböző tésztákból, töltelékkel és anélkül is. Süthet muffint, palacsintát, mézeskalácsot, sütit és pitét ... hacsak a forma nem gofri. Ezért ez az eszköz telepíthető a pultra egy állandó "regisztrációhoz", és finom és változatos péksüteményekkel örvendeztetheti meg szeretteit, amelyek akár nap mint nap nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, újabb és újabb receptek felhasználásával vagy a kedvencek megismétlésével. Ahogy a legelején mondtam, A KitchenAid Artisan Gofri készítő egy álom gofri készítő!