A palacsinta vékony egy lyukban

[szem]

szem, nem az a lényeg, hogy mentse ...
fájdalmasan jó vélemények voltak a húslevesről

hyrasho, becsülje meg a kocsonya tapasztalatai alapján, hogy mennyi keményítőre van szükség a forrásban lévő víz annyira megvastagításához. ezért vonja le ezt a hiányos teáskanálat 150 g keményítőből

Sőt, a húsleves nem keményítőt, hanem lisztet tartalmaz. Logikusabb lenne akkor kivonni a lisztből.

Köszönöm, jobban összezavartak

Huh. Nevetni fogsz - életemben először olvastam a palacsintában lévő keményítőről.

Hasonlóképpen. Én valahogy általában szódával ...

Sietek köszönetet mondani a palacsinta receptért! Ma sütöttem. Igaz, keményítő helyett lisztet vezetett be a tésztába, és ecetes oltott szódát adott hozzá. Kiderült, hogy vékony, lyukasztott és olyan nagyon ízletes.

Sült. A palacsinta vékony, tényleg. Nincs túl sok lyuk - de honnan származnak élesztő vagy sütőpor nélkül?

Erősen felvert tojásokból. Ez még néhány lyuk augusztusban a fotón. Keverővel felvertem a tojásokat (Tatyana Tolstaya nagyon hasonló receptje van. A tésztában nincs keményítő, a többi egy fillérben van), és forrásban lévő vizet öntök hozzá. A forró tojásokat bolyhos masszává verjük. Ez a légbuborék-tömeg sütés közben, majd lyukakat ad.

És velem ugyanaz a tészta különböző számú lyukat adhat ki a különböző serpenyőkben. )) A fémesek sütőpor nélkül is rajzolják az áttört anyagot (ha nem szennyezett vastag szénréteggel), a teflon pedig szerényen ábrázol egy unalmas, monoton tájat.

Ezek a palacsinták jöttek ki:

Az adag felére nőtt. Vagyis 3 tojás, stb. Igaz, a keményítőt és a vizet úgy hagyta, ahogy van, és hozzáadott még lisztet és tejet. Egy turmixgéppel vertem, mivel nincs kézi keverő. Valamiért forró víz hozzáadása után annak ellenére, hogy kiöntöttem (330 ml), a tészta nem lett nagyon folyékony. Nos, véleményem szerint. Körülbelül 5 darabot megpirítottunk, és további tejet adtunk a tésztához.
Kiderült, édes palacsinta, kissé gumiszerű, jól eltávolodtak a serpenyőtől, a fiamnak sütötték az iskolában, palacsintát cserélnek dittekre, táncokra, dalokra. Megkentem vajjal és megszórtam cukorral. Édesnek lenni.
Ami egyébként a lyukakat illeti, az egyik serpenyőn, egy régi alumínium serpenyőn nagyon észrevehetőek, a 2 éves bevonattal ellátott Fissman palacsintán pedig szinte nem is voltak.

Ami egyébként a lyukakat illeti, az egyik serpenyőn, egy régi alumínium serpenyőn nagyon észrevehetőek, a 2 éves bevonattal ellátott Fissman palacsintán pedig szinte nem is voltak.

Uraaa! Egy másik, saját elmével rendelkező felhasználó rájött, hogy mi a különbség a serpenyők között!
Igen, a palacsinták szinte semmilyen mintát nem tartalmaznak a bevont serpenyőkben.

[Lena]

Lena, Bizsu, és eljutottam: hoppá: az áram eddig virtuális: girl_haha: olvastam a palacsinták gyönyörű áttört mintáiról egy Kukmara bevonat nélküli alumínium serpenyőjében, és vadászatot nyitottam neki: strelyaet: eddig három üzlet), de én ne add fel, én most ittam teát és zsemlét, és rohanok a piacra: mashina: ugyanakkor veszek egy csodagépet

Katyusha, nincs rozsdamentes acél a házban? Utolsóim olyan perforáltnak bizonyultak, hogy csak alig fordítottam meg őket - szilárd lyukak. És bármit is tett, csökkentette a hőmérsékletet, és cseppfolyósította a tésztát - buborékolnak és ennyi. A lánya tejfölt ken a felső palacsintára, és a következőt nem kell bekenni, és így minden fehér pelyhekben van.)))

Alumínium serpenyőket árulunk közvetlenül a piac romjainál, és még a kis műhelyekben is, amelyek mindenféle műanyagot és nem csak hülyeségeket árulnak. Az építési bázison van egy olyan raktár, amely kiskereskedelmet árusít, így az orosz alumínium (nem tudom, Kukmara vagy sem) általában pár száz és sok méretbe kerül.

Nincs rozsdamentes acél a házban?

van egy, de magas oldalai vannak .. és az alja nem folytonos sima, de ilyen lyukakat mintha megvettem volna a belorusz Kuhart ...gondolod kipróbálni?

Ó, szóval Petunov közzétett egy videót, ahol éppen palacsintát sütött egy ilyen serpenyőben.) Szóval próbáld ki! Csak először kissé túlmelegítse, majd lehűtse a kívánt üzemi hőmérsékletre. És zsírozzon a palacsinta kiöntése előtt, és nem a kezdetektől fogva.

Nos, nem fog menni - a többit megsüti a szokásos makarral. A szokásos sima serpenyőmben ez nagyszerűnek tűnik, a fotók milenek.))

: girl_claping: boughtaaaa

[katko]

katko,
Hát fsё, palacsinta, vigyázz! katko megkezdi a vadászatot neked !!

Ma palacsintát sütöttem, finomak, a tészta nagyon kellemes, vékony és ízletes !!!!
A palacsinta kedves!
A receptet használom! Két kedvenc van, ez lesz a harmadik!

frissítette a Kukmara palacsintagyártót, ez csak egy pestnya)
a receptet álló turmixgépben gyúrták össze

Ma sütöttem ezeket a palacsintákat - nagyon szerették a házi készítésűeket! Még nekem is tetszett, és nem vagyok "palacsintalélek", de ezek finomak!

Ma e recept szerint palacsintát sütöttem. Nem tetszett. Nem észleltek lyukakat. A palacsinta kissé kemény (nyilvánvalóan ennek oka a keményítő jelenléte a receptben).

[Natalia]

NataliaA keménység összefügg a tojások jelenlétével, a tészta vastagságával és a palacsinta készítésével. Ha a serpenyő nem elég forró és a tészta nem elég folyékony, akkor túlszáradt tölgy palacsinta lesz.
Ha liszten és keményítőn sütünk palacsintát, de tojás nélkül, a palacsinta vékonynak és puhának bizonyul, tehát nekem nem a keményítőről van szó.