sveta-Lana
Ó, tényleg nem tudom. .. szakadt vagyok Redmond1909 és Phillips 9045 között, csak nem tudok választani, mint mindkettő, reggel készen voltam vásárolni Phillips-t, és ebéd után csábító ajánlatot tettek az üzletben, a Redmond 1909 megvásárolható 3000 rubel kedvezménnyel csak neked kell visszaszolgáltatnod a régi konyhai eszközöket, és az ára 6989 rubel lesz, ez egy csábító .... Nagyon szeretem ezt a kenyérsütőt, főleg a Multi-Baker program jelenléte, ez csábító hogy magam állítsam be a paramétereket, bár új vagyok ebben. Kérjük, ossza meg, hogy ki használta ezt a programot, lehet-e sütni rajta kovászos kenyeret? És engem is zavar az ilyen sok program, akár 25, vagy inkább még én sem, vejem, hisz abban, hogy minél több harang és síp (program) annál rosszabb, azt mondja, hogy minél kevesebb funkció van minél megbízhatóbb, ezek a beszélgetések olyanok, mint egy féregjárat számomra, talán ki érti ezt és eloszlatja a kételyeimet


Hozzáadva: 2016. március 25., péntek, 19:24

és még egy kérdés, kényelmesebb-e megérinteni a vezérlést, vagy mikor vannak a gombok, melyik megbízhatóbb és hogyan tisztítható?
Ahtuba
A kályha nagyon jó! A tészta pedig tökéletesen gyúr és süt! Szeretem! Megpróbáltam a multi-bakert csak élesztő nélküli kenyér sütésére használni, a Sütő működik, de nem kovácsoltam össze a kovászokkal, áttértem az élesztőre és a sütőre, így szinte egyszerre adták nekem a kenyérkészítővel . És a kenyér sütése a sütőben öröm! Tehát most főleg pamut tésztát csinálok. De ha nincs időm a sütőre, akkor mindent betöltöttem a sütőbe, ő pedig süt nekem egy jó kenyeret! És a húgomnak is ugyanaz a Kályhája, ő is nagyon boldog. Hogy meddig fog tartani, természetesen nem tudni, de remélem, hogy jól és hosszú ideig fog működni)))
sveta-Lana
jachtkikötő, köszönöm a választ, megsütötted egy élesztős edényben? általában hogyan kell használni, nem nehéz?
Ahtuba
A multi-baker használata nem nehéz, csak meg kell értenie, hogy a kenyérkészítési program melyik szakaszát szeretné növelni vagy csökkenteni. Számomra az volt a nehézség, hogy kenyérkészítőnknek nincs pontos leírása az egyes programok jegyzőkönyveiről. Vagyis először le kell ülnie az egész dagasztási ciklust a tűzhely mellett, és percenként le kell írnia az összes "testmozgását" (ez egy sivár dolog, és a pontatlanság kissé eltereli a figyelmét). Ezután programozza be a multibakert a kívánt változtatásokkal. Valójában az élesztős tésztánál csak a préselés növelhető kissé, és így maga a gép is remekül teljesít. A tésztagyúrása nagyon jó! Egyszóval eddig "gólt szereztem" a multisütőnél. Lehet, hogy visszatérek hozzá, csak 5 hónapig van tűzhelyem, melyek az éveink
sveta-Lana
jachtkikötő, és én csak szeretek kísérletezni, ezért is érdeklődtem a multi-baker iránt, sajnos, amikor kenyérsütőt vásároltam magamnak, a programmal kapcsolatos információk nem kerültek a látókörömbe, és vettem magamnak egy Delta 8004-et
most sajnálom, hogy siettem, és el akarom adni
Ahtuba
Nem tudok semmit a Delta-ról, de nagyon szeretem a Redmondomat)))) És mivel szereted a kísérleteket, akkor ez mindenképpen a te választásod)))
sveta-Lana
jachtkikötő, Elolvastam az utasításokat, van egy program SZÁMÍTÁS ÉS SÜTÉS 1:30, az alapértelmezett időt nem lehet megváltoztatni, mondja meg, mennyi ideig tart a sütés?


Hozzáadva: 2016. március 27., vasárnap 14:52

Hurrá, vettem Redmondot, de 1909 már nem volt a boltban, 1910 ezüstöt vittem, éppen a hűtőszekrény alá, mivel megértettem, hogy a programkészletben megegyeznek, csak a színe más, jaj, annyira boldog
Ahtuba
Svetlana, gratulálok !!!
Sütés közepes kéreghez alapértelmezés szerint 50 perc, sülthez 55 perc.
sveta-Lana
jachtkikötő, Köszönöm, tegyen rozst joghurtra, várom az eredményt


Hozzáadva: 2016. március 27., vasárnap 19:40

jachtkikötő, Van véletlenül egy táblázata, ahol a programok algoritmusát ismertetik? Megsütöttem az első kenyeret, elégedett vagyok a külső eredménnyel, holnap mintát veszek, már késő van, és forró.
AVK
Helló!

Sajnálom, hogy beszorult a női csapatába, de van néhány kérdés erről a HP-ról.

Ezt a modellt ma kellene leszállítani. Régen volt egy Panasonicom, és nem „pároltam” az összetevőkkel: liszt „szemre”, tej a hűtőből, élesztő pár hónapja nyitva - az eredmény mindig jó. És itt, látom, a kályha szeszélyes. És sokan panaszkodnak a mellékelt receptkönyv hibáira.

1. Kérem, mondja el az első tesztsütéshez a könyv receptjét, amely nem okoz panaszt.
2. Be kell takarni az ablakot egy törülközővel, hogy a hő ne pazarolódjon el, és a kéreg rendesen piros legyen?
3. Hamarosan húsvét, és szeretnék süteményeket sütni. Valódi? Csak 6 evőkanál. l. a cukor egyáltalán nem választható - igazán édeseket és ízleteseket szeretne.
AVK
Bely pontosan az utasításoknak megfelelően próbálkozott. A kéreg nagyon halvány és kissé alul főzött. Azt hiszem, hogy visszahozzam.
sveta-Lana
Sándor, valóban vissza lehet adni? Azt mondták a boltban, hogy az élelmiszerekkel érintkező árukat nem lehet visszaküldeni.


Hozzáadva: 2016. április 1., péntek, 18:30

Általánosságban azt gondolom, hogy nem szabad rohanni a visszatéréshez, elolvasni a fórumot, sok hasznos dolog van, sok jó recept, nézze meg, hogy itt kezdhesse el
https://mcooker-hum.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
AZ "ALAPVETŐ DÍSZÍTÉS ÉS SÜTÉS" TARTALMA


Hozzáadva: 2016. április 1., péntek, 18:44

Van hp 1910, egy receptkönyv 1909,1910,1919-hez
Ma ennek a receptnek a alapján sütöttem kenyeret
búzaliszt 210g
rozsliszt 140g
víz 260ml
melaszcukor helyett 1 ek
só 1,5 órás páholyok
élesztő 1,5 tk
1,5 órás dobozonként olajat növeszt a recept szerint, vettem 1 evőkanál
Program 14 rozskenyér, sötét kéreg, súly 750g
A kontyom 579gr jött ki
Próbáld ki, jól megsütöttem és barnára, csak a felső kérge repedt meg kissé, de az ízt nem befolyásolta, a kenyér illatos és ízletes lett.
AVK
Idézet: sveta-Lana

AVK, de vissza lehet-e térni? Azt mondták a boltban, hogy az élelmiszerekkel érintkező árukat nem lehet visszaküldeni.
Akkor rossz. (((Csak olvassa el, hogy valaki visszaadja a HP-t.

Csendesen sokkol sok dolog ezzel a modellel kapcsolatban.
Egy vékony vödör nyilvánvalóan nem fog sokáig tartani.
A receptkönyvben valamilyen oknál fogva nincs lehetőség különféle méretű kenyerekre.
Az utasítások szerint az összetevők lefektetése előtt a vödröt és a keverőt olajjal meg kell kenni. Miféle ostobaság?
És a receptek növényi olajat jeleznek. Mi van, tényleg főznek rajta? Mindig csak vajat használtam.
Azt írják, hogy ne töltse fel a vödröt több, mint egyharmadát. Maguk is látták, milyen kis vödröt szállítanak? 420 g lisztért majdnem félig megtelt. Mi lesz 600 g-mal és adalékokkal?
Nos, a mérőüveg csak megnevettetett: 230 ml. Mérje meg a folyadékot két lépésben. Megtakarítottak 10 gramm műanyagot?

Köszönöm a linket.
Ahtuba
És pontosan ugyanezt sütöttem a receptkönyvünkből az első kenyér Tejfölt. Nagyon jól sikerült is. A felső kéreg még mindig halványabb, mint az oldalsó kéreg. Nem csukom be az ablakot, elégedett vagyok a pörkölés eredményével.


Hozzáadva: 2016. április 1., péntek, 18:50

Soha nem kenem olajjal egy vödröt. Minden remekül működik.



Hozzáadva: 2016. április 1., péntek 18:51

A növényi olajból nagyon jó kenyér is készül!
sveta-Lana
Idézet: AVK
Csendesen sokkol sok dolog ezzel a modellel kapcsolatban.
Egy vékony vödör nyilvánvalóan nem fog sokáig tartani.
A receptkönyvben valamilyen oknál fogva nincs lehetőség különféle méretű kenyerekre.
Sándor, valahogy pesszimista vagy
Idézet: AVK
Az utasítások szerint az összetevők lefektetése előtt a vödröt és a keverőt olajjal meg kell kenni. Miféle ostobaság?
Csak az első alkalommal olajoztam meg, és akkor először öntse a növényi olajat a spatulára, majd minden mást
Idézet: AVK
És a receptek növényi olajat jeleznek. Mi van, tényleg főznek rajta?
Mindig növényi olajat öntök a tésztába, vajhoz csak vajat adok, bár ez természetesen ízlés kérdése, úgy tűnik, hogy a növényi olaj lágyabbá teszi a kenyeret, és a vaj zsírosságot ad,bár lehet, hogy tévedek
AVK
Idézet: Ahtuba
A növényi olajból nagyon jó kenyér is készül!
jachtkikötő, napraforgón vagy olíván?

Ha mindent feltöltenek itt a szokásos hosszú távú sorrendemben (élesztő, liszt, adalékanyagok, folyadék), akkor nem lesz képes kenyérre? Mi a különbség?

Hozzá szoktam tenni egy kis kurkumát a kenyerembe, anélkül, hogy aggódnék a receptek módosítása miatt. És itt hogyan? Növelje a folyadékot néhány grammal?

Gyakrabban egyszerű fehér kenyeret sütöttek 600 g liszttel. Hogyan lehet itt kiszámolni az arányokat? A Panas számára minden egyszerű volt: 400 - 1 teáskanál, 500 - 1,5 teáskanál, 600 - 2 teáskanál. És itt?
Ahtuba
Rendszeres napraforgóolajat adok a kenyeremhez. Az ételt az ajánlott sorrendben tettem a sütőbe, különben nem próbáltam megtenni. De azt hiszem, hogy minden a régiben lesz. Ha a kés hegyéhez hozzáadjuk a kurkumát, de nem kell semmit sem számolnia, ha sok van (miért?), Akkor valószínűleg adhat hozzá egy kis vizet, de elég keveset.
500 grammnál több liszthez nem készítek tésztát, sajnálom a tűzhelyet. Újraszámolom az arányokat kitevő termékek számát, mint az iskolában (egyenlet), 600 gramm lisztért, 2 evőkanálért és 400 grammért - x, azaz X = 400x2 / 600 = 1,33 kanálért, amely valamivel kevesebb, mint 1,5 kanál. És így az összes termék. Valójában nincs semmi bonyolult. A lényeg az, hogy a recept, amelyből kiindul, a liszt és a folyadék arányában helyes volt.
AVK
Valaki felsorolt ​​hibákat a receptkönyvben?

Például, Levegős fehér kenyér:
Liszt - 640 g
Élesztő - 1 óra l.


Ez normális?

Idézet: Ahtuba
Újraszámolom az arányokat kitevő termékek számát, mint az iskolában (egyenlet), 600 gramm lisztért, 2 evőkanálért és 400 grammért - x, azaz X = 400x2 / 600 = 1,33 kanálért, amely valamivel kevesebb, mint 1,5 kanál.

És kel a kenyered? 2 teáskanál 600 g-ért szoktam elaludni. És ez a Panasonicra vonatkozik, amelynek egy órával hosszabb a főzési ideje.
AVK
Van-e ennek a gépnek legalább egy kenyere sötét kérge?
Ahtuba
Nem kaphattam sötét kérget, de miért van szükségem rá? Nekem elég egy kellemes arany kéreg. 600 gramm liszthez 2 ek élesztőt is adnék. Csak emlékeztettem az arányosítás elvére (válaszolva a kérdésére) a termékek helyes megszámlálása érdekében, de nem ajánlottam 1 teáskanál élesztő hozzáadását 600 grammhoz. És a receptek könyvében valóban vannak pontatlanságok, de itt a fórumon rengeteg csodálatos, bevált recept található, próbáld ki vagy használd, minden azonnal sikerülhet.
AVK
Idézet: Ahtuba
Nem kaphattam sötét kérget, de miért van szükségem rá?
Szeretem a sötét púpot.
Itt nyilvánvalóan egy ablak jelenléte a hibás, amelynek üvege nem tükrözi felülről a hőt és a vödör vékony falait.
Idézet: Ahtuba
a fórumon csodálatos, bevált receptek tengere
Univerzálisak minden kenyérsütő modellnél?
sazalexter
Idézet: AVK
Univerzálisak minden kenyérsütő modellnél?
Természetesen csak a liszt súlya alapján válasszon, hogy ne legyen többlet a HP normájában, és egészségre sütje.
Ahtuba
Esetleg megpróbálja fóliával betakarni az ablakot? Próbáld ki, talán egy barnás kéreg jobb lesz. Őszintén szólva soha nem foglalkoztam ezzel a problémával.
AVK
Idézet: sveta-Lana
Ma ennek a receptnek a szerint sütöttem kenyeret 210gr búzaliszt 140gr rozsliszt
Nagyon hasonló a joghurtos rozskenyér receptjéhez. Ott, a fotón, nem tűnik szürkének. Talán a joghurt miatt? Hogyan néz ki morzsának?
sveta-Lana
Sándor, tényleg a fotón a kenyér nem ismert és a kérge csúnya, az enyém így nézett ki, bár régen ettük Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő
sok liszt volt a recept szerint, és legközelebb kijavítottam, és a joghurtot vízzel helyettesítettem
mindkét kenyér finom lett
AVK
Tegnap a franciák sütöttek - ugyanolyan íztelen, mint a többi. Valamilyen oknál fogva a tojás, a tejpor hozzáadása egyáltalán nem befolyásolja az ízét.
sveta-Lana
Sándor, próbált már szezámmagot sütni?
Sütöttem, nekünk tetszett, pedig a Marina által javított receptet használtam.
Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő
itt van a recept Marina kiigazításával
"tej 250 ml
növényi olaj (szezám használható, de gyakorlatilag nincs különbség) 2 evőkanál. páholyok
cukor 2 ek. páholyok (x / n-től mérve)
só 2 tk páholy (mért)
szezámmag (enyhén pirítva olaj nélkül) 20 g (2 evőkanál páholy)
búzaliszt 350 g + 1 asztaldoboz (10 g) kellett a zsemléhez
élesztő 7 gr (2 teáskanál)
Sütés "Teljes kiőrlésű" programon, 750gr, közepes kéreg
Nagyon szép kenyér! A hétköznapi növényi olajban a szezám gyengén érezhető, de a szezámolaj esetében ez nem mindenkinek való. "
AVK
Svetlana, Még nem értem el a szezámmagot. Jó kéregszíned van. Még a "sötéten" is fehér marad. Lehet, hogy maga a HP is hibás - nem adja ki a hőmérsékletet ...
Észrevettem, hogy az elülső oldalon a fedél pár milliméterrel magasabb, mint az érzékelőkkel ellátott panel. Nyilvánvaló, hogy két szilikon sarka van az útban. Nem láttam semmit az eltávolításukra vonatkozó utasításokban, újra meg kell néznem. Mi van a fedéllel?
sveta-Lana
Sándor, Van egy RBM-1910 kenyérkészítőm, a vezérlés nem érintésérzékeny, de nyomógombos, úgy tűnik, ez az egyetlen különbség a kenyérkészítőink között, úgy tűnik, minden rendben van a fedéllel.

Idézet: AVK
Jó kéregszíned van. Még a "sötétben" is fehér marad

én pedig, miután elolvastam a fórumon, hogy a kéreg nem mindig válik vörösessé, és ajánlatos az ablakot letörni egy törülközővel vagy fóliával, hátha egy kesztyűt teszek a tetejére


Hozzáadva: 2016. április 10., vasárnap 11:00

Nem tudom, talán befolyásolja valahogy, de talán nem
AVK
Idézet: sveta-Lana
Van egy RBM-1910 kenyérkészítőm, a vezérlés nem érint
Nos, nem ez a lényeg - a fedél jobb oldalán lévő panelről beszéltem.

Idézet: sveta-Lana
felső edénykesztyű
Én is megfogalmaztam - nem segít.
Olga256
Helló,
És csatlakozom hozzád, két hete a férjem vett egy Redmond 1909 típusú kenyérkészítőt, most minden nap kenyeret sütünk
Kipróbáltuk már az alap, a felfújt, a francia, a ciabatta és a rozs joghurtot. Eddig megszoktuk a ciabattát, bár fél adagot küllemben másképp készítek, téglának tűnik, és nem klasszikus ciabattának.
A rozs tetszett a legkevésbé, de talán az volt a hibám, hogy rozs egész őrölt lisztet tettem bele, és a joghurt nagyon sűrű volt.

Idézet: Irina Gromova
Nem jutok el a pörköléshez és a joghurthoz. Senki sem próbálta?

Próbáltunk joghurtot is készíteni, ugyanaz lett, mint a joghurtkészítőnél. Csak neked kell váltanod (joghurtkészítőben, adagolt üvegekben), és ez nem túl kényelmes, de nem befolyásolja az ízét
Ezt a joghurtot rozskenyérbe tettem, újra megpróbálom, de kevesebb lisztet vagy több folyadékot adok hozzá.
Ahtuba
Olga256, gratulálok a vásárláshoz !!! Jó kenyeret neked !!! Nem próbáltam kenyérsütőben pörköltet és joghurtot készíteni. Van egy lassú tűzhely és egy joghurtkészítő ezekre a célokra, és valamiért sajnálom a tűzhelyet.
AVK
Volt valakinek cupcake?
Mindig húsvétra sütött süteményeket a Panasonicban, de itt nem is tudom. Megéri a sütő, vagy Redmond teljesen reménytelen?
AVK
Úgy döntöttem, hogy a Panas receptje szerint tojásos kenyeret sütök. Lisztet vettem a minimális mérethez (400 g), 750 g-ot és sötét kérget állítottam be. Levegő mód. Fóliával takarta be az ablakot.

Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő
Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő

Elég pirospozsgás lett (a Panas-ban ez a középső kéregen volt).
A púp leszakadt, de ezt nem tartom különösebb hibának.
Nem túl magas - ennek a modellnek még mindig kevés ideje van a tészta megemelésére.
Az íze egyértelműen nem felel meg a megszokottnak.
Van egy olyan érzés, hogy a morzsa nincs megfelelően megsütve. Láttam a tanácsot, hogy fejezzem be a "keksz" rendszert. De hogyan kezeled, ha a sütő nem kapcsol be, amíg le nem hűl?
Newbie
AVKhogyan viszonyulsz negatívan a kályhádhoz, eladod és újra megveszed a Panas-t)
AVK
Jaj, objektíven - van mihez hasonlítani. Kinek adom el most? (
Ahtuba
Valószínűleg megnövelheti a korrektúrázási időt egy multi-sütővel.
AVK
Ma korianderrel próbáltam sütni. Kiderült:

Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő

Egyáltalán nincs olyan, mint egy receptkönyvből álló cipó.
A recept szerint 600 g liszthez 300 g víz van. A mézeskalács ember száraznak és rögösnek bizonyult. Hozzáadunk kb. 25 g vizet. A tészta jó. A sütés idejére egy kegyes félteke emelkedett az ablak alatt, de amikor elkezdődött a fűtés, középen opál. A hozzáadott víz miatt van?
De érdekelt maga a teljes kiőrlésű mód - 4 óra. Meg lehet próbálni rendszeres kenyeret sütni rajta?


Hozzáadva: 2016. április 21., csütörtök 15:36

Egyébként a kenyér íze olyan volt.

Úgy döntöttem, hogy kísérletezem egy mini sütemény elkészítésével.Ezért megfeleztem a receptet, amelyet a Panasban főztem:

Liszt - 250 g
Tojás - 1 db.
Élesztő - 1,25 tk
Cukor - 6 evőkanál. l.
Sl. olaj - 45 g
Tej - 130 g
Vaníliás cukor -1/2 tasak
Só - 1/4 teáskanál.
Mazsola - 70 g
Kurkuma - 1/2 tk
-----------
Áztatta a mazsolát, megfőzte a tejet, hígította benne a vajat - minden rendben volt.
Az üzemmód az idő miatt a "Sütés" lehetőséget választotta - 3 óra 40 perc. Az utolsó dagasztás előtt a tészta egyenletesen feküdt az alján, de szinte egy zsemlét egy irányba kalapált (innen a forma). A sütés megkezdésekor a tészta egyáltalán nem kelett fel. Pár percig hagytam működni, és kikapcsoltam. Fél óráig hagytam. Kicsit emelkedett. Bekapcsoltam a "kekszet". A sütés közepén a tető kissé beszakadt.

Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő

Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő

Kérdés az ínyenceknek: miért emelkedett ilyen rosszul a tészta? Az élesztő nemrégiben nyílt meg. A kenyér jól megemelkedett ezen a liszten.
Talán több élesztőre lenne szüksége? De attól tartok, hogy a tészta nem esik le sütés közben. Lassíthatná őket a cukor így?

Talált egy videót húsvéti sütemény sütésével, de 1907-ben. Csak a helyi link linkje nem engedi meg, hogy távozzon.
AVK
Úgy döntöttem, hogy lassan tesztelem a húsvéti sütemények különböző receptjeit, hogy megtaláljam a legjobbat a következő húsvétra.
A videóval kezdtem, amiről az előző bejegyzésben írtam. Pontosan megismételtem mindent, csak három kanál több cukrot.
Emlékezve a vajas sütemény múltbeli tapasztalataira, féltem 2 teáskanálnyi öntettel. élesztő 450 g liszthez. De megcsinálta.
Ennek eredményeként a tészta egyáltalán nem emelkedett! Reméltem, hogy megtörténik, amikor a sütés elkezdődik - semmi hasonló.
Nos, ez nem lehet az egyik gyártó modelljeinek különbsége miatt! Sőt, az Sdoba időzítőn 3 óra 27 perc volt, nekem pedig 3 óra 50 perc. Több idő a korrektúrára.
sveta-Lana
Idézet: AVK
Ennek eredményeként a tészta egyáltalán nem emelkedett!
furcsa, még mindig megpróbálja megváltoztatni az élesztőt, a tészta nehezebb, mint a kenyér
Azt is hallottam, hogy az élesztő nem szereti a levegőt, ezért egy nyitott csomagot azonnal fel kell használni, vagy hermetikusan le kell zárni
Idézet: AVK
A videóval kezdtem, amiről az előző bejegyzésben írtam.
Ez az, ahol a mazsola mellett vannak szárított barackok és fenyőmagok?


Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök, 14:33

Idézet: AVK
Emlékezve a vajas sütemény korábbi tapasztalataira
mi volt a baja a vajas kaláccsal?
Megsütöttem, minden remekül alakult


Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök, 14:38

bár nem a fő recept szerint sütöttem, hanem az alább leírtak szerint ez

A húsvéti sütemény újraszámítása kisebb kapacitású kenyérkészítők számára (akár 900 gramm kész kenyér):
1,75 tk élesztő
340 g liszt
60 gramm cukor (0,3 evőkanál)
1 zacskó vaníliás cukor
0,5 teáskanál só.
50 g vajat, szeletekre vágva
3 sárgája = körülbelül 45 g
170 ml tejet, 40 ° C-ra melegítjük
Mazsola - sok egy adagolóban vagy egy jelzésen


Hozzáadva 2016. június 02., csütörtök, 14:42

és meg is sütöttem a Royal Bummer-t, nos, nagyon tetszett
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0
AVK
Idézet: sveta-Lana
még megpróbálhat élesztőt cserélni
Pár napja tojásos kenyeret sütöttem rajtuk - normálisan emelkedett. Inkább meg kellett volna próbálnom kikapcsolni a sütőt sütés előtt, és hiányzott a pillanat.
Idézet: sveta-Lana
az élesztő nem szereti a levegőt, ezért egy nyitott csomagot azonnal fel kell használni vagy lezárni
Nagy csomagjaim vannak - nem használja azonnal. Egy kis üveges üvegedénybe öntem, és hűtőszekrényben tartom.
Idézet: sveta-Lana
mi volt a baja a vajas kaláccsal? Megsütöttem, minden remekül alakult
Igen, vadul felkelt, az ablaknak pihent, oldalra úszott, részben megbukott. Valóban sok élesztő van feltüntetve. Redmond alacsony vödörrel rendelkezik - Panasban rendben lenne.

Idézet: sveta-Lana
Ez az, ahol a mazsola mellett vannak szárított barackok és fenyőmagok?
Igen ő. Akkor írt, amikor fél óra volt hátra a végéig. Az utolsó percekben a tető a felső meredek részen szinte a vödör széléig emelkedett. A teteje fehér, minden más sötétbarna. Most megpróbálom.
Idézet: sveta-Lana
és meg is sütöttem a Royal Bummer-t, nos, nagyon tetszett
Nagy a felhajtás. De valahogy ki kell próbálni.
sveta-Lana
Sándor, a sült kéregről, a minap olvastam a témában szereplő Maxwell MW-3752W kenyérsütőt, a lányok ott kísérleteztek, kicsit lecsavarták a csavart, azt mondják, hogy segített, olvassák el a május 31-i 766. választ.
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760
Idézet: AVK
vadul felkelt, az ablaknak pihent, oldalra úszott, részben megbukott. Valóban sok élesztő van feltüntetve. Redmond alacsony vödörrel rendelkezik
így nem kockáztattam és a recept csökkentett változata szerint sütöttem
AVK
Ó, érdekes! Köszönöm! Meg kell vizsgálnunk a kérdést.

Kipróbáltam a tortát. Összességében semmi, de nagyon szoros.És természetesen nem lehet megismételni a videó eretnekségét - növényi gyümölcsöket egyszerre. Szárított sárgabarack helyett kandírozott gyümölcsöket használtam - tartósítottak, de a mazsolát egy spatulával lekvárba őröltem.
sveta-Lana
Idézet: AVK
azonnal terítsen gyümölcsöt.
Ezen is meglepődtem, bár a videó lényegében reklám, és nem olyan kiváló minőségű eredményre készült, mint minden reklám,
Inkább a fórumról bevált recepteket vagy házi recepteket használok, amelyeket a hostessek a YouTube-on tesznek közzé, például nagyon jó receptek a Marina csatornáján, mindent részletesen elmondanak és megmutatnak, és elérhetőek, sok mindent kipróbáltam már sütni és minden jól alakul, ezen kívül további kérdéseket tehet fel és választ kaphat.
AVK
Szóval, 180 fokkal lecsavartam a csavart. Fűszeres fokhagymával és tejföllel sült. A kéreg kissé megpirul, és a kenyér megsül. Ez biztató. ) Kísérletezzünk a többi recepttel.
sveta-Lana
Sándor, gratulálok, további sikeres kísérleteket kívánok!
és öntött formákban sütem, vettem egy téglával, a második kör, a méret éppen belefér a kenyérsütőbe, mindig jó sült kérgük van
AVK
Idézet: sveta-Lana
és öntött formában sütem, vettem egyet téglával, a második kör, a méret éppen belefér a kenyérsütőbe
Azta! De mi van a tészta megemelésével? Mikor váltasz?
sveta-Lana
Az utolsó dagasztás után eltolom, nemrég kovászos kenyeret sütöttem és először felvettem az Élesztő tészta programot, dagasztás után gyorsan kiveszem a tésztát a vödörből, bezárom a fedelet, hogy ne jöjjön ki a hő, tegyem formában és visszaküldjük a kenyérkészítőnek, a tésztának csak ideje felemelkednie a végprogramokig, ilyenkor történik a dagasztás, de a tészta számára ez nem akadály, a formát fordított fém tortára tettem. serpenyőben, a csap kissé megcsavarodik odabent, anélkül, hogy hozzáérne semmihez. A korrektúra végén bekapcsolom a Keksz programot 55 percre és megsütöm. Ma ez a fajta kenyér rozs kovászon bizonyult Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő
AVK
Nagy! Normál alakú húsvéti kalácsot is süthet! Csak az űrlap megtalálása marad.
Idézet: sveta-Lana
Az utóbbi időben kovászos kenyeret sütök
Próbáltál már ilyen trükköt száraz élesztőn?
sveta-Lana
igen, természetesen először száraz élesztővel sütöttem, amíg savanyúvá nem érett

Nemrég vettem egy kört, és nagyon örülök, hogy itt vannak Redmond RBM-M1909 kenyérkészítő

a kör átmérője 16 cm, figyelembe véve a falvastagságot, a tégla pedig 14,5x10

Minden recept

Új témák

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése