Vadgombaleves savanyú káposztával Redook RMC-M 4502 multicookerben

Vadgombaleves savanyú káposztával Redook RMC-M 4502 multicookerben

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Erdei gombák (vargánya, méz galóca, vargánya) fagyasztva	300 g
Savanyú káposzta sárgarépával	300 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Finomítatlan napraforgóolaj	1 evőkanál. l.
Krumpli	100 g
Borskeverék	1/2 tk
Tengeri só	1 tk
babérlevél	1 db számítógép.
Száraz kömény	1 tk

Főzés módja

• Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a hagymát. Enyhén nyomja össze a savanyú káposztát. A gombákat kiolvasztjuk, a folyadékot leöntjük és nagy kockákra vágjuk, a kis gombákat egészben hagyjuk.
• Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, és állítsa a "Fry" módot 10 percre. Adjunk hozzá hagymát az olajhoz, és időnként megkeverve pirítsuk meg, 2 perc múlva tegyük a káposztát, 3 perc múlva adjuk hozzá a gombákat, a köménymagot, a paprika keverékét, a sót és mindent az idő végéig pároljuk. Adjunk hozzá burgonyát, csíkokra vágva.
• Ezután adjon vizet a 2 literes jelig, és főzze 1 órán át a "Leves" módban. 5 perccel a leves főzése előtt adjon hozzá finomítatlan napraforgóolajat és babérlevelet. A "Leves" mód kikapcsolása után hagyja 20 percig főzni a "Melegen tartás" módban.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!
• 

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

15 perc. (+ 60 perc. Főzés + 20 perc)

Főzés program:

Redmond RMC-M 4502 multicooker