Sült májpástétom túróval (diétás)

[főzési eljárás]

Sült májpástétom túróval (diétás)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemáj	400 g
Túró 2%	250 g
C1 kategóriájú csirketojások	2 db
Kis sárgarépa	1 db számítógép.
Hagyma (nagyon kicsi hagyma)	1 db számítógép.
Kukoricakeményítő	2 evőkanál. l. csúszda nélkül
Só, bors keverék, szerecsendió	ízlés és vágy

Főzés módja

• Nemrégiben gyakran főztem a májat, főleg, hogy azt ajánlották, adjam a gyermekemnek. Tiszta formájában gyorsan unalmassá válik, ezért elmentem változatosságot keresni az interneten. Ki akartam próbálni egy új turmixgépet is. Mindebből, amit találtam, elkészítettem a saját verziómat, amelyet megosztok veletek.
• Így, főzési eljárás: távolítsa el az összes eret a csirkemájról, darabokra vágja, turmixgéppel őrölje, nem túl finomra. A hagymát finom reszelőn apróra vágtam, a sárgarépát finom aprítóra dörzsöltem, a májhoz adtam és turmixgéppel még kicsit őröltem.
• A túrót is oda tettem (volt egy elég kicsi és omlós), eltörtem 2 tojást, sót adtam, kevés fűszert és jól összekevertem.
• A kapott darált húsba 1 kanál keményítőt öntünk és összekeverjük. Azt tanácsolom, hogy tegye meg ezt, különös tekintettel az egységességre. Ha a túró folyós vagy a tojás nagyon nagy, további keményítőre lehet szükség. A keményítőt könnyen és természetesen pótolhatja liszt vagy búzadara. Búzadarával jobb, ha a darált húst állni hagyjuk a végső főzés előtt.
• A darált hús olyan lett, mint a sűrű tejföl állaga, egy kis folyadék.
• Valójában itt folytathatja a következő lépéssel. én sütött süteményeket szilikon cupcake formákban. Azt akarom mondani, hogy nagyon ízletes, nagyban felgyorsítja a főzési folyamatot, megszünteti a túlfőtt vaj szagát, egészségesebb, mint a sült stb.
• Általában, ha mégis meg akarja sütni őket, tegye tészta A darált hús vastagabb, ha több keményítőt / lisztet / búzadarát vagy kevesebb tojást ad hozzá, de nagyon ajánlom, hogy a pástétomot legalább egyszer megsütjük a sütőben. Használhat gőzt is, de a sütőben finom héjat kap.
• 
• A kapott alapanyagok mennyiségéből 12 adagot kaptam, 180 fokon kb 25 percig sütöttem.
• Kész szelet Hagytam a tapétákat "pihenni" a formákban, szilikon szőnyeggel letakarva.
• Az eredmény tetszett mind nekem, mind az igényesebb étkezőknek.
• Amint a gyakorlat megmutatta, az étel ízletes mind melegen, mind hidegen, például:
• 
• Ha Ön elkészítette ezt az ételt, ne mondja el senkinek, hogy van túró, akkor rajtad kívül senki sem fog tudni róla.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

12 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

turmixgép + sütő

jegyzet

Csirkemájból főztem, mert hűtőszekrényben volt és várta a sorsát. Szerintem nem kevésbé lesz ízletes, ha más típusú májokat veszünk alapul.
Egyébként amellett, hogy hasznos, ez is nagyon költségvetési lehetőség.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, illetlenül kiváló recept! És mindaz, amire szükség van a túró hozzáadásához, minden más egyértelműnek tűnik, nos, és egy gyönyörű lelet a szelet formákban történő sütéséhez, azt hiszem, a "fólia" is ezt fogja tenni. Szeretem a szeleteket sütőben sütni is, de ahhoz, hogy a folyékony darált húst formában tartsam, lisztet kellett adnom, és most mindent beleöntöttem a formába. Köszönöm!

Hogyan fogják kitalálni a nevet, "legalább állni, legalább elesni"
És csak egy máj túróval - mi az illetlenség?

Ezek valószínűbb, hogy nem szelet, hanem formában sült piték. A piték maguk is jól főttek!

Miért hívsz neveket? Nagyon tisztességes szelet!
És nincs mit esküszni rájuk illetlen szavakkal.
Marinochka, jó recept.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, és imádom a májszeleteket hagyományos változatukban és túró nélkül, de a kislányom számára túl sűrűek, de éppen megfelelőek! És ezek is nagyon tetszettek
Rendszergazda, az illetlenség tanult, hogy nehéznek bizonyult egy adagra korlátozni magam, és a kombináció teljesen új számomra, soha nem keverték a belsőségeket / húst / halat túróval. Most kísérletezni akarok
De a pástétomról nem tudtam ... mindig hittem abban, hogy a pástétom az, amikor egy kész májat ledarálnak, összekevernek répával, vajjal stb.
Köszönöm a felvilágosítást és az elismerést!

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 22:41

Dal*, Köszönöm! Remélem, hogy a recept jól jön

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a hagyományos változatban nem eszel sokat, nekem és a fiamnak már 2 májszelet is sok, pedig a férjem sokat eszik, de a túrónak meg kell enyhítenie az ízét. Általában megpróbálom, valahol a mélyhűtőben borjúmáj hever, és remélem, hogy a túlkoros gyermekem is ugyanezt fogja értékelni

Marish, köszönöm a "illetlenül ízletes" szeleteket!
Remélem, hogy legalább így tudom táplálni a máimat ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ez a szelet méretétől függ, de az íze így sokkal lágyabb
Ksyusha, próbálja meg főzni, akkor megtudjuk

[Mandarinka @]

Mandarinka @, ez csak egy istenisten! Én csak csirkemájból készítek pasztát, de az ön verziója sokkal jobb mind esztétikai, mind gyakorlati szempontból. (legalább nekem)

minden olyan egyszerű! miközben könyvjelzővel látták el. meleg, egyáltalán nincs kedvem enni, az étel tele van hűtőszekrénnyel ...

[Roma]

Egyetértek Roma: a cím nem túl ... Illetlen elbizakodott; ahogy most mondják: "az olcsó bemutató drágább, mint a pénz".
Pasztának fogom tekinteni, és minden bizonnyal megfőzöm - a sütőben. Sok patét van az oldalon, kipróbálok még egyet, köszönöm.

[Larisa M]

Larisa M, Nem tudom, miért, de számomra a pástétom elkészítése teljes teljesítmény, de így: egy, kettő és kész!
Kasanko, és végre lázasak vagyunk, úgyhogy megsütöm Ksyushin Trishkin töpörtyű, majd paté szelet

Hozzáadva: 2016. július 20., szerda, 07:58

TATbRHAoké, ez egy komikus név
Nevezzük át, ha annyira fáj.
Próbáld ki. Nekem 2 maradt a 12-ből, még egy nap sem telt el

amíg a hölgyek a néven nyögnek, én már felolvasztottam a máimat! Kiváló recept Marinochkához! Ma ebéd- és vacsoramenümön

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, a név már megváltozott.
Ha nem nehéz, mutasd meg később a fotót! Kíváncsi vagyok, mi történik

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, a név már megváltozott.
Ha nem nehéz, mutasd meg később a fotót! Kíváncsi vagyok, mi történik

ó kedves, nem ígérem. annyi minden - forog a fejem. és mára diót rendeltem sűrített tejjel

[Mandarinka @]

Mandarinka @ - okos lány! Kaptam egy csirkemájat is !!

[Tumanchik]

Tumanchik, nos, akkor legalább később ossza meg benyomásait. És a dió nagyon-nagyon finom!
TATbRHA,: barátok: kérjen fotót, ha lehetséges

[Mandarinka @]

Mandarinka @, amikor 100. alkalommal készítesz pástétomot, nincs semmi bonyolult. És ebben a változatban az öntött termék növényi olaj nélkül (sütéskor), tejszín nélkül (pástétom készítésekor) és kenyér nélkül (amelyre kenjük) nagyon alkalmas az alak és a szem számára

[jachtkikötő]

jachtkikötőmilyen szép és minden bizonnyal finom pástétom 🔗

hmm, amíg elmentem a kekszért, ez már pástétom, akkor a kérdés: jól kend meg kenyérrel?

[Kasanko]

Kasanko, több hozzáértő kulináris szakember javasolta, hogy ez pástétom, és egyáltalán nem szelet. Mellesleg lehetséges bekenni, bár nem nagyon szükséges. Figyeljen a 3. fotóra, ott szendvics formájában terveztem.
Albinaköszönöm a pástétom bókját, valójában finom

Hozzáadva 2016. július 20., szerda 14:05

Larisa M, Csak valószínűleg nem szeretem a termékek szakaszos feldolgozását, sok időbe telik

Tumanchik, nos, akkor legalább később ossza meg benyomásait

Megosztom a benyomásaimat. Elnézést a késésért - a munkadarabok egyszerűen fulladoznak.
furcsa, de nem találtam a képeket. lásd az utolsó pendrive eltűnt. szemét!
a receptedben semmit sem változtattam attól a ténytől, hogy sárgarépát főztem a mikrohullámú sütőben. Mindig adok párolt zöldséget a májhoz. olyan gyengéd és lédús. és egy kanál zsíros tejfölt is tett hozzá. a gyerekek szeretik a gyengédebbeket.
kiválóan alakult !!!!! egyszerűen csodálatos! köszönöm kedves! a gyerekek köret nélkül ettek friss zöldségekkel. Köszönöm kedves! elvitte a receptet a katalógusba!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ó, hogy szeretem, amikor a gyerekek boldogok !!! Mindent megpróbálunk nekik
Kérem, örülök, hogy tetszett a recept
És az üresek igen, én magam is 2 napra estem ki az életből, és csak főztem lekvárot