Erjesztett tea "Ribizli előny" fekete ribizli levelekből és egyéb

[Radushka]

Radushka, Ezt a finom sirályt is megfőztem! Hozzáadtam egy kis ivan teát, málnát, egy kis berkenyét és ribizlit a térfogat 50-60% -ában. Nem sok granulátumot kaptam, a legfontosabb számomra az íze. Finom lett! Nos, természetesen sietek, és máris teljes mértékben megkóstolom. Szeretem, ha nincs erős ribizli aromám (talán a száraz erjedés segít), van ilyen könnyű ribizli.
Ha lehetséges, többet teszek (itt megszoktuk a füvet, és megtudtam, hogy, kiderül, olyan jó ribizli bokrok vannak a helyszínen!) Egyébként már eldöntöttem, hogy van szilárd fűzfa tea

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, nem lesz erős, ne várj. De mégis felismerhető, igaz?
Tavaly egy új fajta bokrot ültettem magamnak (a nevet nem mondom, elfelejtettem leírni). A bogyók nagyon nagyok voltak. Maga a fajta későbbi, mint a többi (emiatt szerettem volna elindítani), de ... a bogyók íze közepes. Savanyú és NEM AROMATIKUS! De a levelek ... A levelek mérete elképesztő! Két tenyerem közel van! Csak a levelek miatt és újra szaporítom. Nos, a bogyókat természetesen senki sem fogja kidobni

Egyébként ebben az évadban kipróbáltam egy régi módszert a ribizli védelmére a levéltetvek ellen. Paradicsomot ültettem a bokrok köré. A paradicsom nem rövidült meg, ahogy ígérték, de hogy minden nő velem ... óriási növekedésű! Az állandó viharos szél miatt nem kötöttem fel a paradicsomot, hanem a ribizli bokrokra dobtam. Kiderült, hogy összefonódtak. Ilyen bokrokon egyáltalán nincsenek levéltetvek!

[Radushka]

Radushka, én pedig ribizlit és málnát gépeltem. Grammulechku kajszibarack és almafák. Az almafának szörnyű állapotú levele van. Megpróbáltam leszedni az összes meggyet. De időben eszembe jutott, hogy a tea meggy lesz.
Radushka, és ribizli - málna a kezeddel zhamkat, majd tekercsbe és vágott?

[Könnyű]

Könnyűigen. Kalapács és vágás!
Tegnap körtét téptem. Először meglepődtem, milyen szörnyű állapotban van a vadkörte! Kulturális a falu utcájában jobb!

[Radushka]

Fény, igen. Kalapács és vágás!

Radushkade a málna szúrós

[Könnyű]

Könnyű, de fagyás után nem. Nem fagyasz meg?

az erdei szederhez képest a málna puha

[Radushka]

Nem fagyasz meg?

Radushka, Csak száradok. Akkor megfagyok, nem vagyok elég levél. Nincs mit mérlegelni.

[Könnyű]

Könnyű, Már érzem a hozzávetőleges súlyt a kezemmel. Málna fény

[Radushka]

Ilyen bokrokon egyáltalán nincsenek levéltetvek!

Radushkamilyen érdekes módszer! Csak a paradicsomunk nem terem a szabadföldön
Teát iszom, és megértem, hogy a vakáció előtt le kell vágnom az összes ribizlit, hogy több teát készíthessek. Nagyon megkedveltem! Olyan könnyű, finom, illatos ...
Málna levelek hullottak rám ide egy barátomtól. Azt hiszem, elveszem, és ribizlivel kettéhúzom.Nos, nem lesznek szemcsék, és rendben, de gyorsan. Nem tudom zhamkat a kezem ... hosszú ooo ...

[Elena_Kamch]

Elena_KamchNekem a málna tetszett a legjobban. Csak granulátum nem lesz, vigyázzon! Vagyis abszolút! Még apró és gyengéd málna is ad, amely aztán összeomlik, és a ribizli teljesen porba sodródik!
Szinte az összes ribizlink levél nélkül. Csak a felső a fiatalokkal! Itt szeretnék késői fajtákat tenyészteni. És akkor az uborka esetében mindig júliusban szárítok pácoláshoz. Ellenkező esetben őszig seprűt kell vásárolnia. És ezek a seprűk már "harapnak".
Most azokból a ribizli teákból főztem teát, amelyek nem fértek be a gyönyörű üvegeimbe! Ja, és finom! Nem is tudom, melyik ízlik jobban? És egy hónapja nem állnak száraz erjesztésen!

[Radushka]

Radushka, a ribizlivel kapcsolatban a kérdés - csak feketét csinálsz? Tudsz fehéret és pirosat?

Kihoztuk a feketénket - fájdalmas volt, zavartak vagyunk kezelni, nos, még mindig daaaaaaavishnyh fajtákból származott, talán valami instabil fogott ... Furcsa dolog - míg volt, senkinek sem kellett , senki nem gyűjtötte össze, amint kivették - azonnal kitaláltam, mit kezdjek vele ... Újra kezdjük ...

Egyáltalán nincs vörös és fehér illat.

Látom, Lena, köszönöm! Akkor elmegyek a rokonaimhoz könyörögni ...

[Tatyana]

TatyanaKörülbelül négy évvel ezelőtt tűnt el tőlünk. ÖSSZES! Valami kaka volt. Sokan elvesztették nagy ültetvényeiket. Most új módon terjesztem. Sok új fajta van most. Többé-kevésbé ellenáll a sebeknek

[Radushka]

Radushkakedves, köszönöm! Egy elegáns recept, mint az összes receptje! Okos lány! Köszönöm, Radushka, ötleteidért, hogy megosztottad velünk fejlesztéseidet. Nos, végül is több éven át ribizli fújtam az ajkaimat, mígnem megpróbáltam Ivan-teával elkészíteni. Pompás lett. Most megpróbálnám elkészíteni a teáit, de már késő - a ribizli levelei mind elsorvadtak. és még nincs húsdarálóm. De ez nem fontos - az a fontos, hogy a ribizli végre rehabilitálásra került. Eh ... jövőre megfordulok. Csak kérjen valakit a levelekért. Nagyon kevés az enyém. De semmi, egy év múlva megtalálom, hol szedjem a leveleket.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, dobja a sajátját! Szenvedtem, amikor kicsi a termés, de most ... a levelek ott vannak és remekek! Nem sietek a régi bokor kiirtásával, itt ... Közelebb leszek az őszi hideghez. Én elkészítem a VESET! Szeretnék ízesíteni egy kis teát a vesémmel. Itt!
A korai fajták pedig elsorvadtak. Nekem is. Szüksége van néhány késői bokorra. Általában kis termést adnak, de a késői fajták bogyói tökéletesen megszáradnak, a levelek fagy előtt jók

[Radushka]

Radushka, igen, ribizlit tenyésztek ... És málnát, epret és őszibarackot, almafát, szilvalát, barackot és körtét ... Általában mindent tenyésztek. Mert nem vagyok elégedett azzal, ami van. És még inkább - ami nem létezik. Semmi szilva vagy kajszibarack. Nagyon kevés málna van - alulméretezett. Ribizli 2 régi bokor, látszólag korán. De a bogyók még mindig kicsik voltak és nagyon jók voltak. kicsi. Ki kell gyökerezni. Köszönöm, hogy mesélt a ribizli sajátosságairól. Nem tudtam. Tavasszal az óvodában vásárolunk. Ősszel nem ültetnek - semmit sem fogadnak el. Ezt mondta nekem a szomszédom. Télen kevés a hó a sztyeppén, és éjszaka akár 30 * mínusz is, csak ez fagy meg, amit ősszel ültettek.

[Radushka]

Radushka, a nap .. mondd meg pliz .. szóval ma szedtem egy ribizli levelet .. pelenkába tekertem ..
a málna pedig a mélyhűtőmben van .. itt-ott már háromszor volt nálam
Tehát a kérdés: tud-e holnap ribizli-málna teát főzni? vagy jobb lefagyasztani a ribizlit .. majd teázni.

[Zhenya]

Zhenya, A ribizlit is lefagyasztanám. Legalább egy nap. Ezután könnyebben gurul tekercseken. A ki nem fagyott pedig egyszerűen eltörik, még ha lassú is! És csavarni egyáltalán nem javaslom. Porba csavarodnak. Vágnom kell

igen, eszembe jutott .. hogy egy ilyen kompozíció csak tekercs .. köszi!
ok .. akkor megfagyok és a következő hétvégén megcsinálom az enyémet ..

[Zhenya]

Zhenya, sok szerencsét!

[Radushka]

Radushka, a ribizli tökéletesen megfonnyadt .. egy éjszakára lefagyott ..
holnap teázhatsz már igen ???

hát mondd, hogy aaaaaa ...

ma egy barátja a dachában ribizlit és málnát kapott .. nos, és egy kis cseresznye .. (olyan könnyű levelei vannak, amelyek gyengédek)
Tehát, amíg sterilizáltam a kompótot, átnéztem az összes levelet ..
ooooo ez ég és föld. válogasson a vadon és a kertben .. levelek ..
minden tiszta .. ott nincsenek élőlények .. a málna levelei gyengédek
és a ribizli eltér a miénktől.
Csinálok egy teát ...

[Zhenya]

Zhenya, tud. Csak ne tegyen meggyet a ribizliteaba, különben meggyet kap

[Radushka]

Radushka, Nagyon sajnálom, ha nem is a témában, csak nem tudom, hol írjak erről a kísérletről.
Számomra a ribizli illata nagyon erős, sőt agresszív. Teázás közben arra gondoltam, hogyan lehet ezt tompítani. Lehetne aromás gyógynövényeket is hozzáadni, de abban a pillanatban nem volt semmi. Ezután egy fahéjrudat őröltem egy kávédarálón fűrészpor állapotúra, megszórtam a fagyott levelekre és ledaráltam. Amíg a tea erjedt és megszáradt, szinte megfulladtam a nyáltól, és finom csokrot kaptam. Üvegbe tettem öregedés céljából.

Hozzáadva 2016. augusztus 18., csütörtök 06:55

Radushka,

Csak ne tegyen meggyet a ribizliteaba, különben meggyet kap

Kalapálni lehet a ribizlit valamivel?

[mironirina]

mironirina, Irina, a fahéjért, köszönöm szépen! Imádom ezt a fűszert! Csak nekem nincs ribizlim, szóval ... jövőre megpróbálom. Még jó, hogy a Temkámnak írt. Akkor nem felejtem el.
Cherry mindent eltömít. Mivel aromája magas szárítási hőmérsékleten sem tűnik el. És, itt, ribizli ... Kevesebb az illata, ha még 100-nál is megszárítod, és ha sütéssel, akkor az illata teljesen eltűnik. Igaz, az íze még mindig megmarad

Zhenya, tudod.

uraaaa canaaaa ..

Csak ne tegyen meggyet a ribizliteaba, különben meggyet kap

nooo ... tegnap csak szedtem egy kis cseresznyét, de nem hiszem, hogy elviszem valahova .. hogy a meggy nem nagyon ment nekem

ja és ez a munka nem könnyű húzza ki a mocsárból .. vágja le a leveleket a laza levélteához.
5 másodpercig pihentem, és még egyszer megnéztem, milyen hőmérsékletet kell beállítani ..
általában elegem volt a végére vágni .. megszokásból fájtak a fogantyúk ..
annak ellenére, hogy megpróbáltam túlságosan nagyra vágni .. kár, hogy nem csavarják .. szép lenne!
általában készítek egy lepedőt .. ha szárítás után ennek íze lesz
abaldet-nek hívják ..
száradni ment ..
Egyébként felmerült a kérdés .. miért kell ribizli teában sütni? a ribizli aroma fokozására vagy eltávolítására?
még én is összezavarodtam .. alom, ha hülyeséget írtál ..

[Zhenya]

Zhenya, az összes tea 1/3-át színre sütjük, a többi ribizlit pedig alacsonyabb hőmérsékleten megszárítjuk.

ah, tessék.
valamiért nem ment el mellettem .. köszi!
Valószínűleg szomorúságom van .. hogy holnap korán keljek, de a tea még nem száradt ki, vagy inkább így kell írni:
annak a ténynek köszönhető, hogy a szeletelt tea annyira óriási, pontosan a fele ment a sütőbe három levélért ... és még nem száradt meg .. most 15 percünk van tíz fölött .. Csak ülni tudok óra .. különben holnap sétáló amőba leszek ..
akkor mit tegyek?
"orrvérzésre" van szükség, hogy ma mindent megszárítson .. vagy valahogy holnap megmentheti a leveleket ..
nem igen ..
Nem számoltam ki az időmet .. elfelejtettem, hogy sokáig kellett vágnom .. bár felvettem egy jó kést .. tökéletesen megbirkóztam .. a levelekkel ..
és hogy minden szemcsésen nem fog elférni három lapon ..
hát varona .. mit mondjak

és ismét teát ragasztottam a levélből .. főztem .. és nekem úgy tűnik, hogy nem jött ki velem .. a színe sötét .. de a harapás ..

[Zhenya]

Zhenya, minden rendben lesz. Természetesen nem kellett volna próbálkoznia. A legjobb, ha egy párnahuzatból üvegekbe öntve próbálja ki, ha igazán van kedve hozzá

Új vagyok itt. Elolvastam az összes receptet! Jómagam tavaly nyáron megpróbáltam különféle erjesztett teás sirályokat készíteni, de monofilmet csináltam, majd összekevertem. De nem erjesztettem a ribizlit. Feltépte a kertet, olyan illata van. Szárított. Tavaly pedig a hegyekben voltunk. A vízeséseknél, miközben a folyók mentén haladtam az ösvényen, mindent megcsíptem, és ribizlileveleket tettem a hátizsákomba. Tehát általában különböznek egymástól! Olyan aromás olajokkal telített, hogy tapadnak a kezedre! Csak szárítottam és teljesen 3 literes üvegekbe tettem. Tehát amikor kinyitom a kannát, az illat az egész helyiségben megvan. És kinyitom a kertet - hát így ..... nos, természetesen szaga van, de nincs összehasonlítás. Később, amikor teát formáltam, vettem pár levelet, és a tenyerem közé dörzsöltem, és hozzáadtam a granulálthoz. Az aroma MINDENT megszakított! Cseresznyével és ivanushkával csináltam, a hegyi ribizli fényesebben hallatszott, mint mások.Tehát azt gondolom, hogy ha ebben az évben kiderül, hogy ezt összegyűjti, érdemes-e erjeszteni? Mindenképpen kipróbálom a kertet almával és málnával egyaránt. De a hegy ... van egy kérdésem)))

[Innesa]

Innesa, megéri. Egyszerűen szárítva még mindig lágyszárú íze van. Az erjedés során eltűnik. Magának a teakeveréknek természetesen nincs olyan erős illata. Ah, itt az íze ... És főleg az utóíze!

Aztán, ha gépelek, akkor fogok. Kíváncsi vagyok, mi történik.

Jó nap!
Ma 4 bokorról levágtam a leveleket, részben egyelőre, hogy a férjem sejtse, különben megint hisztis lesz.
Levágta a levélnyéleket régi és nagy leveleken, darabokat hagyott fiatalokon, kár, ezek is ilyen szagúak
Hagyd, de később megcsavarodnak, a kérdés? Nem akarom azonnal tönkretenni az új húsdarálót, még mindig szűz

Helló helló! Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a "hasznot", otthagytam az almafát és az epret, mielőtt a húsdaráló megérkezett, és úgy döntöttem, hogy málnával csinálom. És azonnal a kérdés. Jól értettem, hogy a leveleket egy csőbe csavarjuk? És az erjedés előtt aprítson, hogy gyorsítsa fel? És még 3 óra erjedés, és ez körülbelül milyen hőmérsékleten történik, különben még nem nagyon értem a legerősebb szag meghatározását. Előre is köszönöm és sajnálom az unalmasságot