Garnélarák kukoricatésztában

Garnélarák kukoricatésztában

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Nagy garnélarák	300 g
Kukoricaliszt	0,5 verem
Kölesliszt.	2 evőkanál. l. csúszdával
Tej	0,5 verem
Tojás	1 db számítógép.
Szezám	1 evőkanál. l
Száraz kalapács fokhagyma.	1 tk
Szóda	0,5 tk
Só bors	íz
Citromlé, szójaszósz	pácoláshoz
Rozsdaolaj	sütéshez
A szószhoz:
Természetes joghurt	0,5 verem
Aprítsd fel a fokhagymát.	2 fog
Reszelt uborka	0,5 db
Kapor, koriander szelet.	áganként
Zöld-citrom lé	1-2 tk
Tabasco	íz
Só	íz

Főzés módja

• Szárítsa meg a megmosott, felolvasztott és hámozott garnélákat papírtörlővel, majd öntse szójaszósz és citromlé keverékével. Felverjük a sárgáját, felöntjük tejjel, hozzáadjuk az egyik és a másik lisztet, szódát, hozzáadjuk a szezámmagot és a fűszereket, jól elkeverjük és óvatosan hozzáadjuk az előre felvert fehérjét. A tésztának konzisztenciájúnak kell lennie a palacsintatésztához. A garnélarákot nyársra fűzzük, belemártjuk a tésztába, és felváltva, a nyárs hegyét fogva, néhány másodpercig óvatosan sütjük fűtött növényi olajban. Legjobb fűszeres mártással szolgálják fel, az egyik lehetőség a receptben található.

Nos, a fénykép semmiképp nem töltődik be, szörnyű internet az országban! Később megpróbálom, sajnálom.
Phew, végre!

Nos, ussseyoyo ... Úgy döntöttem, hogy befejezem, nem különben.
Elgondolkodtató.

AAAAAAAAAAA, hozzád megyek, Lorik garnélarákért! Sör tőlem!

Irochka, sörrel - várom! Dobtam néhány fagyasztó bögrét a mélyhűtőbe!

[dopleta]

dopleta, Nagyon szeretném kipróbálni! Köszönöm!
Mit gondol, ha a búzalisztet burgonyakeményítővel vagy rizsliszttel helyettesítik, akkor működni fog? Vagy kulináris tapasztalatai alapján egyszerűen növelje a kukoricaliszt mennyiségét (a búzalisztet kizárva).

[Tanya]

Tanya, a búzadara is kizárt? Akkor adnék keményítőt.

[Larissa]

Larissa, köszönet a támogatásért! Nem akarok termékeket lefordítani, és még mindig kevés a tapasztalat a búzaliszt helyettesítéséről különféle egyéb liszttel. Igen, a búzadara ugyanaz a búza, kizárt.
Megpróbáljuk burgonyakeményítővel.

[dopleta-Larisa]

dopleta-Larisa,
Nagyon köszönöm a csodálatos tésztát! A búzalisztet burgonyakeményítővel helyettesítettem, és a tőkehal karaját lassú tűzhelyben sütöttem.
Finom!

Remek, Tanya, nagyon örülök, hogy legalább valami hasznos volt a receptből!