Az eklárok takarása

Jó napot, kollégák :)
Segítségeteket kérem, tudhatja valaki közületek, hogy mit borítanak a fotón látható eclairek?
amint láthatja, vannak üres helyek a keretben, mi ez? csokoládé? és a tetején mi az a szuper fényes máz?
Előre is nagyon köszönöm!

Ez a napaz, van egy receptünk a fórumon

vagyis egy csokitányér és a teteje? vagy csak napaz? hogyan lehet elérni egy ilyen gyöngyházat, kérlek, mondd meg)

hadd mutassak neked egy kis eklért. Még tanulok. csak háromféle lefedettséget sajátított el. a klasszikus fehér máz kiderült, hogy nem olyan szörnyű fenevad))) a málna csak mesésen csillog, de a csokoládéval nem voltam elégedett. unalmas lett. Igazság szerint elmondom, hogy még nem jutottunk el a csokoládéhoz, ezért nem aggódom - türelmesen várok