Karamellás cupcakes "Tulipánok a hercegnőért"

[Bevezetés]

Karamellás cupcakes "Tulipánok a hercegnőért"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tej	200 gr.
Cukor	150 gr.
Vaj	100 g
Csirke tojás	2 db
Búzaliszt	250 gr.
Rum (konyak, likőr)	30 ml.
Őrölt kardamom	1/3 tk
Sütőpor	1,5 tk.
Só	1/8 tk
Vaníliás cukor	20 gr.

Főzés módja

• Bevezetés
• Csengetés ... Az ajtó kinyitása ... Egy kis forgószél söpör el mellettem, varázslatos illattal töltve meg a lakást ... Uuuuh, hogy szeretem nyomvonal parfümjét, Hercegnő! Ha nem lenne olyan ismerős karamellaszag, nem vettem volna észre, hogy te söpörtél el mellettem :))) Nos, mi történt, kedvesem? Csendes, csendes, lassabb, felvételt készítek :)))) Soooo, papa mi? Mi vagy vele? Mi van a herceggel? Mi vagy vele? Mi van a szakácssal? Mit mond a becsületlányod? Hol-hol látta a szakácsodat? Szóval, nyugodtan, ittunk egy kis vizet - és először és rendben ... Tehát apukád versenyt hirdetett a kezedért és a szívedért ?? Nos, a papád természetesen még mindig ... uralkodó :))) És akkor a Herceg nem volt hajlandó részt venni ezen a versenyen? Mi motiválta? Azt mondta, hogy a harc nem az ő eleme? És hogy nincs egyenrangúja? És mi van, ha itt nem becsülik meg, akkor mindig meg fogja találni, hol lehet parkolni Fehér lovát? És mi ... Ó, nos, nézze meg, hogy a hercege hogyan került egy beszélgetésbe - nem hagyhatja abba, de még mielőtt elhallgatott volna :))) Nos, a herceggel körülbelül egyértelmű a tanácsos kommunikáció? Azt mondta, hogy a hercegnek teljesen igaza van, hogy az érzéseit értékelni és ápolni kell, és hogy önnek ... Mit, mit kellene tennie? Kinek tartozol ezzel? Ez a Herceg, akivel tartozik? Ó, hercegnő, természetesen elnézést kérek, de hol látta a becsületlány a herceg érzéseit? És hogyan jött rá, hogy milyen magasak és erősek voltak? Ó, igen, hercegnő, ezt elmondom neked: nagyon gyakran azok a férfiak, akik nincsenek rajtunk kívül és túl lusták, vagy akik egyszerűen nem tudnak még valamivel magasabbra emelkedni, azt követelik, hogy engedjük magunkat a szintjükre ... És csak választhatja, hercegnő, az utat és azt, hogy hol lesz: fel vagy le, tudod? Nos, mi van a Szakácsral? Hová küldte papája egy hosszú üzleti útra, hogy megakadályozza, hogy részt vegyen a Versenyen? Hol vannak ilyen helyek? Nem, nem hallottam ... Ne sírj, ne sírj, javítsuk ki ezt a bajt, és küldjük el neki Szívből jövő üdvözletedet, mi? Nos, hogy van, hercegnő, és a tulipánok a hazád virágai? És ha karamellás ízt is adunk hozzájuk - Szakácsod azonnal kitalálja, hogy te vagy az :)) Akarod? Nos, törölje le könnyeit, és kezdjük ...
• Készítmény:
• Először, hercegnőm, természetesen karamellt főzünk:
• tegyen egy serpenyőt vastag aljjal közepes lángon, és tegyen 150 gr-ot. Szahara. Közepes hő mellett tegyen 200 gr-ot. tej. Fokozatosan megolvasztjuk a cukrot, nem keverjük, de csak addig rázzuk a serpenyőt, amíg borostyánszínű folyadékot nem kapunk. Ezután fokozatosan, nagyon óvatosan, állandó keverés mellett forralt tejet öntünk ebbe a borostyánba, és nagyon aktívan keverjük folyamatosan, amíg a massza homogén lesz. Forraljuk két percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Nos, mit tegyen, hercegnő, ha meg akarja menteni a szívét - néha el kell varázsolni egy kicsit :))) Nem lehet minden megbabonázni ...)))
• Amikor a karamellatej
• 
• lehűl, megkezdheti a tészta elkészítését a cupcakes-hez.
• Ehhez a tojásokat sárgára és fehérre osztjuk (ilyen felosztás nem volt az eredeti receptben, de varázsolni kell, igaz, Hercegnő?) És a lisztet kardamommal és sütőporral átszitáljuk.
• Ezután vajat keverünk szobahőmérsékleten, egyenként hozzáadva sárgáját és rumot.
• Ezután adjon hozzá karamellatejet és jól keverje össze.
• 
• Akkor, hercegnőm, lisztet keverünk a jövő tésztájába
• 
• és ez így fog kinézni
• 
• De itt nem állunk meg, hercegnő, mert nem le, hanem felfelé, és nem vissza, hanem csak és kizárólag előre, igaz, hercegnő?)) Ezért továbbra is varázsolni fogjuk: kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 170 fokos hőmérsékleten, és kezdje el habverni a fehéreket egy csipet sóval, majd amikor erős habbá vernek, fokozatosan adjon hozzá 20 grammot. vaníliás cukrot, és addig verjük tovább, amíg a fehérek kifordulnak a tálból.
• Ezután, hercegnőm, óvatosan és óvatosan, összecsukva keverjük össze a fehérjéket a tésztába: először egyharmadukat, majd az összes többit
• 
• Kész tészta
• 
• formákba rendezzük őket, kétharmadban megtöltve, mert jól varázsoltunk, kiválóan és ezért a tészta sütéskor biztosan meg fog emelkedni
• 
• Előmelegített sütőben 170 fokos hőmérsékleten kb 15-25 percig sütünk (nekem 25 kellett, de mindenki sütője más), és ezt a kedves varázst kapjuk:
• 
• Megszabadítjuk őket formájuktól (nos, természetesen, a Hercegnőtől, és a Szakácsodat is kiszabadítjuk a száműzetéstől, csak adj időt), és megvárjuk, amíg kihűlnek
• 
• De amikor lehűlnek a herceged szívének hőmérsékletére, közepén tejszínt adunk hozzájuk (bármit is akarunk), vagy ha nem akarjuk, akkor nem adunk hozzá, mert ezek már elképesztően finomak :)) )
• 
• fedje le őket fedéllel
• 
• és tulipánnal díszítem (van fehérje pudingból)
• 
• 
• 
• És középen ilyenek lesznek
• 
• És amikor a személyes szakácsod ajándékba kapja őket, akkor biztosan meg fogja érteni, hogy azonnal vissza kell térnie :)))) Minden rendben lesz, hercegnőm, meglátod :)

[Vika]

Vika, Kulturális sokkban vagyok, ez egy szépség !!!

Csak elkábított, milyen szépség! Biztos nagyon finom. Csodál

[Mirtusz]

Mirtusz, köszönöm, Natasha, De ez is finom étel, összehasonlíthatatlannak bizonyult :)))

[Vika]

Vika, olyan szépen és finoman ütött a helyszínen! A recepttel együtt megfogtam egy cupcake-ot.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7, köszönöm, lányok :))) Segítsen magának az egészségén, remélem, hogy élvezni fogja :)))

De finom is lett :)))

Ez nagyon finom, és nem volt kétségem afelől !!! De a takarmány bomba volt!

De a takarmány bomba volt!

Olyan szépség. Csak csodálni kell. Kár megenni.

[Vika]

Vika, Örülök a cupcakes-eknek és a mesédnek, köszönöm a pozitívat)

[Vika]

Vika, Bravo !!!
Természetesen nem merném elpusztítani az ilyen szépséget étkezéssel, de a Hercegnő számára - pontosan. És a történeted ... vannak női trükkök és filozófia. Köszönöm!

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, nagyon szép, minden egy aranyos hercegnőnek. A recept nagyszerű bemutatása.

Bravo !!!! Nagyon szép!!!!

[Vika]

Vika, meghalj, ne kelj fel !!! Micsoda szépség! És micsoda történet! Várom a következő részt !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissa, lányok, nagyon köszönöm :)))

Várom a következő részt !!!

Larus, végre várom ezeket a szavakat

Vika, milyen csodálatos mese ... és tulipán ... nincs szó!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, köszönöm

[Bábkirály]

Bábkirály, összehasonlíthatatlan, pompás, varázslatos !!!

Vika, hogy vagy bzk, szurkálj. a tulipán műalkotás! és mutasd meg, hogy mk nem működnek nekem

[Bábkirály]

BábkirályNagyon tetszett a mese, de kár, hogy a legérdekesebb lett a vége. Nem lehet befejezni a "happy end" -t - hogyan lehet ilyen tulipánokat készíteni? Milyen ragaszkodás teszi ilyen szépségűvé?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Palackozás, köszönöm lányok :)))

hogy állsz bzk, injekciót.

Nem lehet befejezni a "happy end" -t - hogyan lehet ilyen tulipánokat készíteni? Milyen ragaszkodás teszi ilyen szépségűvé?

Minden, amit leírni tudok a tulipánokról, és egy fotó a fúvókákról, már itt van itt
És hogy miként készítek fehérje pudingot, már régen "felszakadtam" - itt itt és itt

Kulináris utazáson vagyok!
Nem, egyedül nem tudok várni, elhozom a barátaimat ...
🔗 🔗
🔗

[Bábkirály]

Bábkirály, Vikanem csak gyönyörű .... finom !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Liliom, lányok, nagyon köszönöm :)))
Trishka, Ksyusha, még soha nem láttam ilyen mennyiségű zuhanó egeret nálam

Micsoda szépség, számomra úgy tűnik, hogy a hercegnő szótlan lesz örömmel! Nem eheted meg! Soha nem láttam még szebbet!

Vika! ilyen szépséget !!!! A táskákhoz vittem. természetesen nincs tulipán kötődés, de azt hiszem, hogy a hercegnőm megbocsát

[Vika]

Vika, remek cupcakes! Tökéletesen kivitelezve! Bravó!
Egy vicces történet, amely csodálatos karamellcsokrokat hívott életre - gyengéd, friss, édes, tavasszal kegyelemmel és romantikával teli!

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlana, jó kislányaim, őszintén köszönöm neked szerény munkám ilyen magas jegyeit
Gulnara, Azt hiszem, minden hercegnő megbocsát - nagyon finomak mindenféle dekoráció nélkül, teljesen szellősek és szokatlanok :))) Azt hiszem, minden hercegnőnk elégedett lesz, és dicséretet kapunk
Svettika, Svetulya, nos, milyen szépen hangzik a véleményed - ebből csak egy újabb négy szálat szerettem volna hozzáadni :)))

nem láttam

Nos, mondtam, sho nem egyedül jött

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika még életében nem látott szebbet. Igen, itt az egész királyi család számára. Kategorikusan követelem az első díjat neked.

Vika, akkora szépséged van, nem tudnál elhaladni. A cupcakes kétségtelenül nagyon ízletes, ünnepi és csak felvidít
Olvastam a Temkádat, csodálom a süteményeidet és sóhajtok ... milyen kézművesek vannak

[Gayane]

Gayane, nagyon köszönöm! :)))) De valójában a krémből még szebb és kecsesebb kompozíciókat is létrehozhatsz - csak bele kell nézned a krémes Temkánkba, ott a lányok annyira felkelnek, hogy lehetetlen elvenni le a szemed És a nyeremény ... Igen, igazából nem a nyeremény miatt vagyok, csak a versenyben való részvétel tetszik: amikor van ötlet, és le kell verned a receptben, soha nem gondoltam volna, hogy te olyan örömet szerezhet, ha egy mesével előáll a recept belsejében

Feladva: 2017. március 24., péntek, 15:25

Ne_lipa, kedves névadóm, köszönöm szépen! Hihetetlenül örülök, hogy tetszik a munkám

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika haszontalan számomra, hogy tanuljak. Számomra olyan, mint egy kínai levél. Abszolút nincs megadva. Én inkább a húsról szólok. De mindig csodálom az ilyen szépséget és ügyességet. Szerintem erre csak a művészek képesek. Mindazoknak, akik ilyen szépséget készítenek, képeket kell festenie. Ilyen finom színérzék és kombináció.

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika nagyon érdekes recept, és a bemutató olyan rossz, a tulipán olyan, mint az élet

Soha nem gondoltam volna, hogy ekkora örömet szerezhet, ha egy mesével előáll a recept.

Vikulya, de nem gondoltam, hogy földöntúli örömet szerezhet egy ilyen szépség láttán, és mese lelkesen olvassa el, hébe-hóba előreugrik))) várom a folytatást !!!
Csak okos vagy !!! : girl_claping: A tulipán mindenekelőtt a dicséret !!!

[Tanyush @ ka]

Én inkább a húsról szólok

Nekem is jobban járna a hús - sokkal jobban eszik, mint édes
Tanyush @ ka, Tanyusha, kirpochkaNatulya, köszönöm, a boldogság és a szerelem meséjét mindenképpen folytatni kell :))))

első díj.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

Milyen gyönyörű mese. Nagy örömmel olvastam. Köszönöm. De csak egy ilyen remekmű áll rajtam kívül.

Milyen gyönyörű mese. Nagy örömmel olvastam

És tetszett! És tulipán, hihetetlen szépség! Nagyon szerettem volna legalább megpróbálni felhalmozni valami ilyesmit ...

[Tatyana]

De csak egy ilyen remekmű áll rajtam kívül.

Miért, Tanyusha? És tulipán nélkül, mi?
Tatyana, Yulia, nagyon köszönöm, lányok, hogy nagyra értékeltétek! Elárulok egy titkot: ennek a Mesének a kezdete az előző versenyreceptjeimben

Vikulya, ez olyan gyönyörű !!! Nincs kétségem afelől, hogy ez is nagyon finom! Köszönöm a receptet és az érdekes történeteket. Remélem megismételni. Az igazság nem olyan szép.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, köszönöm, hiszem, hogy biztosan megismétli és természetesen nem kevésbé szép

Milyen szépség !!! Nem ehet, csak csodálhat.

[Tanyulya]

Tanyulya, lehet, ehetsz, nos, ez olyan baromi finom

[Vika]

Vika, finom !!!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, köszi :)))

Vika, szépség! Te vagy a fehérje puding királynője!
Mondok még többet, amikor véget ért 1 oldal komment, már a konyhában voltam! kihűlni, jelenteni fogom))), ha senki sem találja meg őket)
Jelentéssel futok, elég volt 6 muffin és 6 kosár. A fotó azt mutatja, hogy problémák vannak a lazított lememmel. Még nem próbáltam ki)))

[shurpanita]

shurpanita, Marishkaaaaaaa, uraaaaaa, ez a hatékonyság, ezt értem, milyen boldog vagyok
Ja, és egy ilyen szép címért köszönöm szépen, de olyan sok lány van itt, akik sokkal jobban kezelik a fehérjekrémet

[Vika]

Vika, hú ... .. már nem tudok írni, csak letörlöm a nyálam ........ Szépség f ..... bravó, bravó,

[kristina1]

kristina1, köszönöm szépen, de csak tulipánok, nem túl nehéz, a lényeg, hogy legyen egy fúvóka, és ennyi, akkor mindent megtesz helyetted :)))