Sárgarépa cupcakes citromos túróval és kétféle krémmel

[A tészta főzése]

Sárgarépa cupcakes citromos túróval és kétféle krémmel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre
nyers sárgarépa	250 gr.
cukor	180 g
finomított növényi olaj	200 ml.
csirke tojás	4 dolog.
búzaliszt	270 gr.
sütőpor	1 evőkanál. l. (a kés alatt)
só	csipet
Kurdért
tojássárgája	4 dolog.
cukor	75 gr.
citromlé	100 ml.
citromhéj	1 citrommal
megpuhult vaj	60 gr.
Krémhez
tojásfehérje	4 dolog.
cukor	190 g
megpuhult vaj	180 g
kakaó	2 teáskanál

Főzés módja

• A tészta főzése

• Egy turmixgépben közepes reszelőn felverjük a tojásokat, a cukrot, a vajat, a sót és a reszelt sárgarépát.

• Hozzáadunk sütőporral elkevert lisztet, jól összekeverjük.

• A formákra fektetjük, kb. Közepén vagy még kicsit megtöltjük, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

• Nyárssal ellenőrizzük a készültséget.

• Citromos kurd főzése

• Távolítsa el a héjat az alaposan megmosott citromból

• Préselje ki a citromból a levet, és adja hozzá a héjhoz. 2 citrom kellett.

• Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük.

• Főzd a kurdot közepes lángon, állandó keverés mellett, amíg besűrűsödik

• A kész kurdot szitán szűrjük, és az edényeket egy filmmel meghúzjuk vele, hogy az a kurdhoz érjen. Félretesszük hűlni, ideális esetben egyik napról a másikra.

• Főző krém

• Keverje össze a fehérjéket cukorral és tegye vízfürdőbe. A szerző azt javasolja, hogy az elegyet folyamatosan kevergetve 62 ° C-ra állítsa, majd habverővel távolítsa el a hőtől. De mivel nincs hőmérőm, másképp csinálom. Először csak addig keverem, amíg a keverék kb. 40 ° C-ra fel nem melegszik, majd elkezdem verni a masszát, amíg puha csúcsok nem lesznek, és amíg sima és fényes nem lesz

• Folytatva a verést, fokozatosan adjunk hozzá vajat, egy-egy teáskanálnyit, minden alkalommal habosra keverjük. Eleinte a krém elég folyékony lesz, de aztán besűrűsödik. Ezután a tejszín feléhez adhatunk kakaót.

• Összeszerelés

• Vágja ki a cupcakes közepét és töltse meg Kurddal.

• Tésztazsák vagy fecskendő segítségével díszítse krémmel a szócsöveket, és az asztalhoz tálalhatja.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

20 db

A felkészülés ideje:

3 óra

jegyzet

A receptet a vk szabad területein találták meg, és kissé magadnak igazították. Nagyon köszönöm a szerzőnek az ilyen finomságokat!

Hasonló receptek

Sárgarépa-narancs muffin marcipánnal (Csavar)

Durva lisztes répatorta (Niashka)

Valeria Lesovskaya sajátos répatorta (Ketsal)

Hurrá, én vagyok az első ilyen finom ételért! Milyen fantasztikus kombináció a sárgarépatorta citromos túróval és tejszínnel, mmm Tinochka, köszönöm!

[Svetochka]

Svetochka, segíts magadon Nem szeretem a sárgarépa pékárukat, de itt még nem is hallottam sárgarépát, nagyon finom

Nemrég fedeztem fel a sárgarépa pékárukat. Először süteményt sütöttem bizonyos szkeptikusan. De meglepő módon nagyon tetszett, nem is számítottam rá. Tehát a cupcakes-ék már a füleken vannak, mindenképpen megsütöm őket.

[Tina]

Tinanincsenek szavak! de hogyan lehet helyet biztosítani egy kurdnak a maffinkában?

[Svetochka]

Svetochka, Van egy répatorta is a kedvenceim között, de többnyire a sárgarépa zavarja a sütést, ezért először főzök, hogy kipróbálhassam, majd egy családi tanácson eldöntjük, hogy legyen-e étel. étlapunk



Vika, itt minden nagyon egyszerű, és még könnyebb kiszabadítani a helyet: csak késsel vágtam, és egy kanállal kivettem a morzsát, de általában - erre még van egy speciális eszköz is

[Mirabel]

Mirabel,

hogyan lehet helyet foglalni a kurdoknak a maffinkában?

Bedoblak egy olyan személybe, ahol szemetet vásároltam, muffinhoz, hogy középen helyet kapjak a kitöltésre .... ,,

[V-tina]

V-tina, milyen kedves! sütni fogunk! Van egy sárgarépatortám, citromos túróval és más tésztával, de a cupcakes még érdekesebb, krémmel pedig általában luxus!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, köszönöm később, ne felejtsd el megosztani a benyomásaidat

[V-tina]

V-tina, Tina, ugyanakkor a cupcakes szemétről vagy a muffinról írtam, készítettem egy ilyen sárgarépatortát egy citrom-kurddal, nagyon klassz kombinációval, úgyhogy úgy néz ki, még több cupcakot kell készítenem kurddal és tejszínnel .. köszönöm, ..

Régóta szeretnék ilyen szemetet vásárolni, de valahogy még nem találkoztam mindennel, csak nem szeretem a cupcake-okat, adj egy kis krémet!

Régóta szeretnék ilyen szemetet vásárolni, de valahogy még nem találkoztam mindennel

Az ózonon van ilyen

🔗

Csak nem szeretjük a cupcake-okat, adj egy kis krémet!

itt van a cupcakes és a tejszín

[kristina1]

kristina1, Ali-n vagy mi? véleményem szerint ott villant valami ... adj linket, várom!
Tina, minden tiszta! Meg fogjuk próbálni!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, igen Alinak. Egy normális lyuk derül ki ... ma kidobom .. találok egy linket és kidobom ..

A Valyusha cupcakes egyszerűen csodálatos! A krémek kombinációja varázslatos. Nagyon szeretnék!!!!
20 darabot kaptunk. és milyen méretű formák?

[Irisha]

Irisha, köszönöm, kedves penészgombák, valamivel később kipróbálom, most Uljaszával dolgozom, vettem egyet a kosarakhoz és egy régit 7 darabért. az anyós odaadta, akkora méretűek, mint a bevásárlókosarak

körülbelül akkora, mint a bevásárlókosarak

ja és mit szeretnek most. a közelharcból a hatalmasig. Várni fogok. Nem akarom elsütni a sütőt. de sok nem fog beleférni egy pizzakészítőbe. figyelembe kell venni)

Fent - 7, az alsó 4 mentén, 3 magasság

Fent - 7, az alsó 4 mentén, 3 magasság

értem

[Tumanchik]

Tumanchik, Várom a benyomásokat