Nagyböjt desszertek (receptek)

[Áfonyahab]

Nagyböjt desszertek (receptek)

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
Víz	3 evőkanál.
Áfonya	0,5-1 evőkanál.
Búzadara	0,5 evőkanál.
Cukor	0,5 evőkanál.

Főzés módja

• Áfonyahab
• Öblítse le az áfonyát és nyomja ki a levét. Forraljuk fel a süteményeket, szűrjük le, forraljuk fel a folyadékot cukor és búzadara hozzáadásával. Keverje gyakran. Hűtsük le a zabkását, adjunk hozzá levet, keverővel verjük fel.
• Almás habcsók
• Süssünk 5 nagy almát, dörzsöljük át egy szitán, adjunk hozzá 1,5 csésze porcukrot, keverjük és hűtsük le. Keverővel addig verjük, amíg a massza kifehéredik és a kanál állni nem fog. Kanállal egy lapra terítjük, fűtött sütőben, alacsony hőfokon szárítjuk.
• Rizs puding rózsaszín
• 1,5 csésze rizs
• 1 csésze málna szirup
• 0,5 csésze cukor
• 2,5 pohár vizet
• Rice jobb, ha egy apróra vágott. Mossuk, keverjük össze sziruppal, adjunk hozzá vizet, cukrot és forraljuk fel. Hideg vízbe áztatott formába tesszük és lehűtjük. Tegyen egy edényt, öntsön rá a szirupot.
• Rizs kávémártással
• Szósz:
• 1,5 csésze erős kávé + 0,5 csésze cukor + 1 teáskanál keményítő 2 evőkanál vízben hígítva - időnként megkeverve forraljuk fel.
• Rizs:
• 1,5 csésze rizs
• 0,5 csésze cukor
• néhány dió, héja, vanillin
• Forraljuk fel a laza rizst, adjunk hozzá cukrot és vanillint, zúzott diót, narancshéjat. Tegyen egy mély tányért, öntsön rá a mártással.
• Áfonyalé mézzel
• 1 csésze hámozott, kifehérített áfonyát pépesítünk, kb. 10 percig pároljuk. Szűrjük le a levet, adjunk hozzá 2 evőkanál. l édesem, hagyjuk 1-2 órán át, jól lehűtjük.

jegyzet

Megtaláltam a saját régi lemezeimben! Hogyan felejtettem el ezeket a recepteket ...