itthon Cukrászda Desszertek és édességek Édes piték, sajttorta, mézeskalács Fűszeres mézeskalács "keleti édesség"

Fűszeres mézeskalács "keleti édesség"

Fűszeres mézeskalács "keleti édesség"

Kategória: Péksütemények
Fűszeres mézeskalács keleti édesség

Hozzávalók

Tojás (C1) 1 db számítógép.
Cukor 80 g
Folyékony méz 180 g
Krém 35% 90 g
Apróra vágott dió 80 g
Őrölt fahéj 1 tk
Darált szegfűszeg 1/3 tk
Őrölt gyömbér 1/3 tk
Citromhéj 1/3 tk
Növényi olaj 2 evőkanál. l.
Liszt / s 140 g
Sütőpor 1 tk

Főzés módja

  • Fűszeres mézeskalács keleti édességVálassza le a fehéret a sárgájáról és tegye félre. A sárgáját keverővel keverjük össze 50 g cukorral. Adjunk hozzá tejszínt, diót, szegfűszeget, fahéjat, gyömbért, héjat, mézet, növényi olajat és jól verjük fel.
  • Fűszeres mézeskalács keleti édességA tészta sűrű.
  • Fűszeres mézeskalács keleti édességA fehérjét habosra verjük, hozzáadjuk a maradék 30 g cukrot, és addig verjük, amíg szilárd csúcs nem lesz.
  • Fűszeres mézeskalács keleti édességTedd bele a tésztát.
  • Fűszeres mézeskalács keleti édességÓvatosan keverje össze egy kanál hátuljával.
  • Fűszeres mézeskalács keleti édességA kész tésztát kivajazott tepsibe tesszük (átmérőm 20 cm). 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, amíg meg nem szárad. Vessen egy pillantást a sütőjére.
    Vegye ki a kész mézeskalácsot, és azonnal engedje ki a formából, egy tálra fordítva.
  • Jó étvágyat kívánunk!
  • Fűszeres mézeskalács keleti édesség
  • Fűszeres mézeskalács keleti édesség
  • Fűszeres mézeskalács keleti édesség

Az edényt arra tervezték

20 cm átmérőjű forma

A felkészülés ideje:

45 perc.

Főzés program:

Keverő és sütő

jegyzet

Gyorsan elkészíthető, mint minden mézeskalács. Puha, bolyhos, fűszeres-mézes-diós. Másnap még jobb íze van. Hosszú ideig nem keményedik meg, így nyugodtan előre sütheti és fóliába csomagolva tárolhatja.

zvezda
Pipa, Nagyon szeretem a receptjeidet !!! Köszönöm az új és, ahogy nekem tűnik, nagyon kiegyensúlyozott íznek kell kijönnie !! Elviszem a könyvjelzőkhöz, feltétlenül főzöm ... még MV-ben is szeretném kipróbálni
galchonok
Olga, Szia! Egészségedre! Vedd el és készítsd elő. A rajzfilm is remekül működik. Szeretjük ezt, remélem, neked is tetszik. Köszönöm, hogy betértél!
Horgolás
Idézet: galchonok
keverje meg egy kanál hátuljával

Pipa, és mit ad a felvert fehérje keverése a fő tésztával egy kanál hátuljával?

Ennyire kevésbé sérül meg a felvert fehérje a tésztába juttatva, vagy van itt valami más?

Még soha nem hallottam ilyen módszerről ...
galchonok
Inna, igen, a szerkezet buja marad és nem sérült meg. Köszönöm, hogy megálltál a mézeskalács mellett
Horgolás
Idézet: galchonok
Köszönöm, hogy megálltál a mézeskalács mellett

Nehéz elhaladni egy ilyen csemege mellett !!!

Idézet: galchonok
igen, a szerkezet bolyhos marad és nem sérült meg

Biztosan megpróbálom !!!

És miért nem hallottam még soha erről a módszerről ...



Köszönöm a tudományt, Pipa !!!
kristina1
galchonok, Pipa, Könyvjelzővel látom el ..
galchonok
Innochka,
kristina1, vigye egészségére! Köszönöm !

Egyéb receptek az "Édes piték, sajttorták, mézeskalácsok" részben

Hullámos szentjánoskenyér-torta
"Hullámos" szentjánoskenyér sütemény
Édes mondókás pizza "Gyerek" élesztő túrós tésztán
Édes mondókás pizza "Gyermek" élesztő túrós tésztán
Adagos pite almával (káposzta, hús stb.)
Adagos pite almával (káposzta, hús stb.)
Élesztő pite sárgabarackkal
Élesztő pite sárgabarackkal
Habcsók pite
Habcsók torta
Túrós manna
Túrós manna

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.
CONTACT US

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése