Sör zsemlék fahéjjal és mézzel

[Opara]

Sör zsemlék fahéjjal és mézzel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Opara
barna sör	40 g
cukor	2 teáskanál
préselt élesztő	10 g
búzaliszt / fokozat	2 teáskanál
Tészta
tészta	összes
barna sör	110 g
édesem	50 g
vaj	30 g
búzaliszt / fokozat	Kr. E. 300
vaníliás cukor	10 g
só	1/2 tk
fahéj	1 tk
tojássárgája	kenéshez

Főzés módja

• Oldja fel az élesztőt és a cukrot a sörben. Adjunk hozzá lisztet. Keverjük össze. Hagyja 15-30 percig az élesztő aktiválásához. Habzsapkának kell megjelennie.

• A vajat és a mézet megolvasztjuk és kihűtjük.

• Minden összetevőből lágy tésztát gyúrjon bármilyen módon. Gyúrtam HP-ben (7 * 5 * 12)

• Öntsük a tésztát az asztalra, és tekerjük golyóvá.

• Küldje el a tésztát az erjesztőedénybe. Borító.

• Tegye meleg helyre (28-30 fok), amíg meg nem duplázódik. 60-90 percet vesz igénybe.

• Gyúrja össze a tésztát, ossza fel egyenlő részekre. Roll minden darabot egy golyó. Vigye át egy zsírozott vagy papírral bélelt tepsire. Letakarva hagyjuk állni 35-45 percig.

• Kenje meg a vakokat sárgájával, és 180 fokosra előmelegített sütőben 20-30 percig sütje.

• 
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

10 darab.

Főzés program:

sütő

jegyzet

Finom, aromás zsemlék. A recept divatos. Ajánlja!

Angela, milyen aranyos !!!

[Angela!]

Angela! Mint mindig .. szavak nélkül! Milyen okos lány vagy, nem hagyom abba az ismétlést
És most a recept szerint .. sör, ahogy értem, sötét? a zsemle színe így alakult ki a sör vagy az ..
Ha tsz liszttel sütem .. az íze jelentősen megváltozik?

[Angela]

Angela, a mi házunkban nagyon szeretik a fahéjas süteményeket, ezért ilyen zsemléket ismételnek velem

[Tanya!]

Tanya! köszi .. a fahéjat azért nem vettem észre, micsoda ilyen szín miatt ??

Lányok, köszönöm, hogy betértetek. Örülök, hogy tetszett a recept)

ahogy megértettem valami sötétet?

Igen. Vázlatot veszek, a leggyakoribb.

a zsemle színe így alakult ki a sör miatt

Igen. Sör és fahéj ad egy kicsit)

Ha tsz liszttel sütem .. az íze jelentősen megváltozik?

Ha hozzátettem, akkor szó szerint 30% százalék

Köszönöm a gyors válaszokat! Mindent figyelembe veszek .. Sörért mentem

Tegnap vettem egy sört. Különösen a zsemle számára. Ma sütöttem. Még nem próbáltam ki. Levegős, fűszerek aromája a konyhában (fahéj helyett mézeskalács keveréket teszek). Köszönöm!

[Olya]

Olya, csinos. Remélem neked is tetszik az íze)