Cookie-k Kókuszfelhők a Thermomix-ben

Ma egy sütireceptre bukkantam Vysotskaya könyvében, úgy gondoltam, hogy alkalmas lesz termomixben való gyúrásra.

Kókuszfelhők
1 fehérje
85 g porcukor
2 teáskanál kukoricaliszt
90 gr kókuszreszelék
½ tábla csokoládé
só suttogása

A kihűlt fehérjét egy csipet sóval erős habbá verjük, hozzáadunk porcukrot.
Habverés közben adjuk hozzá a kukoricalisztet és a kókuszt. Ha a tészta vékony, adjunk hozzá még kukoricadarát és kókuszt.
Fedjünk le egy tepsit fóliával, tegyük a tésztát golyók formájába, süssük 150 * -ra előmelegített sütőben 15-20 percig.
Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és ráöntjük a kész süteményeket.

Itt szeretném kipróbálni.