Cake Nua (+ videó)

Cake Nua (+ videó)

Kategória: Cukrászda

Konyha: olasz

Hozzávalók
Krém
Tej	250ml
Cukor	50g
Tojás	1 db számítógép
Liszt	2 evőkanál. l.
Fél citrom héja
Tészta
Liszt	150g
Tojás	2 db
Cukor	200g
Tej	50ml
Növényi olaj	50ml
Fél citrom héja
Sütőpor	0,5 óra l.
Só	0,5 óra l.
Kakaó (opcionális)	1 tk

Főzés módja

Készíts pudingot. Keverje össze a tojást, a cukrot, a lisztet és a héjat egy lábasban.

Tejet adunk hozzá, és folyamatos keverés mellett sűrűre forraljuk. Nyugodj le.

A tésztához a tojásokat cukorral, sóval és vaníliával habosra és világosra verjük.

Adjon hozzá tejet és növényi olajat. Üt.

Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Keverje össze alacsony keverősebességgel. Kívánt esetben keverjen bele kakaót. Az eredeti recept nem tartalmaz kakaót. Színkontraszt miatt adtam hozzá, hogy megmutassam a torta állagát.

Öntsük a tésztát egy 20 cm-es formába. A tetejére kenjük a pudingot, és 180-50 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.

Hűtsük le a tortát, szórjuk meg a tetején porcukorral.

jegyzet

Torta Nua, egy finom és népszerű desszert Olaszországban. Légies, bolyhos piskóta finom pudingkrémmel tarkítva. A torta szokatlanul gyönyörű, pöttyös vágással rendelkezik. Ennek a süteménynek nagyon sokféle íze van. Javaslom a citrom kipróbálását.

Milyen érdekes recept és sütemény! Köszönöm a receptet, Tatiana!

[Jiri]

Jiri, nagyon finom. Próbáld ki.

Sült ma. Finom recept. A tésztában lévő cukrot 130 grammra csökkentették. Legközelebb 150 grammot készítünk.
Nem sütemény, inkább pite. Finom. Köszönöm

[karenn]

karenn, mindenki ízlésének és egészségének megfelelően állítja be a cukor mennyiségét. Köszönjük a visszajelzést.