"Master-pilaf" -ben sült burgonya

"Master-pilaf" -ben sült burgonya

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Krumpli
Sütőolaj

Főzés módja

• Vágja a hámozott burgonyát vékony szeletekre. Kapcsolja be a "sütéshez" a "Pilaf mestert". Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, hogy ellepje az alját, kissé melegítsen, és tegye ki a burgonyát. Időnként megkeverve pirítsuk meg.
• 15 perc múlva adjunk hozzá sót ízlés szerint, és kapcsoljuk a kapcsolót "melegítésre", fedjük le és hagyjuk 5-10 percig.

Hasonló receptek

Sült burgonya a sütőben (Madárijesztő)

Kockákon sült burgonya (Lozja)

Pirított kéreg sült burgonya (Rendszergazda)

Olvastam, hogy Admin hogyan sütött katoshkát a Mester-Pilafban. Én is úgy döntöttem, hogy nagy darabokban sütöm. Finom lett. A férj azt mondta: "Szuper!"
Most két lehetőségünk van a sült burgonyára. Az egyik - vékony szeletekben, fedél nélkül sült. Egy másik - nagy darabokban, fedő alatt sült.

"Olvastam, hogy Admin hogyan sütött katoshkát a Master-pilafben. Úgy döntöttem, hogy nagy darabokban megsütem. Finom lett. A férjem azt mondta:" Remek! "

A burgonyát még nagyobbra teszem. Miért durva - ha olajban sütjük, gyorsan vörös kéreg képződik nagy darabokon, és a burgonya belsejében hővel eléri a készültséget, vagyis az olajnak nincs ideje a burgonya teljes telítésére. Számomra olyan finomabbnak tűnik, érzi a burgonya ízét. Olyan, mint a hús sütése, először a kéreg nagy lángon, hogy később ne folyjon ki a lé.

Plov mesterben burgonyát is sültem, nagyon tetszett, finom, de idővel nagyon sok időbe telik, nem 15 percbe, több, mint egy órába.