Csirke és gomba rakott "Majdnem julienne"

Csirke és gomba rakott "Majdnem julienne"

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Csirkemellek	200 gr.
Csiperkegomba	200 gr.
Tej	2 evőkanál.
Vaj	3 evőkanál. l.
Liszt	3 evőkanál. l. egy kis csúszdával
Őrölt szerecsendió	0,5 tk
Sajt, például mozzarella vagy bármilyen puha és olvadó sajt	50 gr.

Főzés módja

• Miért "majdnem"? Mivel mindent nyersen, tejszín nélkül és anélkül teszünk ... Általában gyors és ízletes, köretnek pedig nagy mennyiségű levet használunk rizskészítésben.
• A csirkemelleket apróra vágjuk, a gombákat csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Egy vastag aljú serpenyőben a lisztet vajban kellemes krémesre sütjük, vékony folyamban felöntjük tejjel, és állandó keverés mellett felforraljuk. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá szerecsendiót, öntsük a mártást egy tálba csirkével, gombával és sajttal. Keverje meg jól, és tegye egy üveg tepsibe. A tetejére szórjunk reszelt sajtot.
• Főzzük mikrohullámú sütőben COMBI módban (mikro + grill, 600 W) 25-30 percig.
• 

A felkészülés ideje:

25-30 perc

Főzés program:

COMBI (mikro + grill) erős 600 watt

Késtem a kérdéseimmel, már elmúlt egy év ...
De kérjük, tisztázza, hogy az ebben a receptben szereplő csirkemell főtt vagy nyers?

Nem vagyok Lika, de megmondom - nyers csirkemell. A recept elején ez áll: minden nyers.

[lorina]

lorina, minden nyersanyag nyers.

Mert mindent nyersen raktunk

Köszönöm! Valóban, meg van írva ...