Sajtos rakott "Smak"

[Sajtos rakott "Smak"]

Pár évvel ezelőtt anyám meglátta ezt az ételt a "Smak" programban, és nekem diktálta. Mivel néhányan egyszerűen nem tudták megnézni ezt a programot, úgy döntöttem, hogy közzéteszem a receptet. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Sajtos rakott "Smak"

Verj fel 5 tojást. 500 g keménysajt reszelj durva reszelőn. Keverd össze.
Bélelje ki a legnagyobb tepsit sütőpapírral, kenje be a papírt növényi olajjal (fanatizmus nélkül), és kenje meg a sajtot és a tojásokat a papírra. Ezt kanállal nagyon könnyű megtenni.
A tepsit 5-7 percre a sütőbe tesszük. Hőmérséklet 180-200 fok.
Amint a keverék megragadja, vegye ki a tepsit a sütőből, és kenje meg a darált húst - 500 g húst a keletkező kéreg felére (nem több, különben a "könyv" nem záródik le), ízlés szerint fűszerezve (I hagymát, fokhagymát, sót, borsot teszünk) és összekeverjük egy apróra vágott piros paprikával.
Emelje fel a papírt az egyik oldalára, fedje le a fele a tűzhellyel, a felét pedig darált hús nélkül (például könyvet zárva) a tepsi hosszú oldalán. A papírt a tetején hagyjuk.
Tegye ismét a sütőbe 30 percre. Összes.
Nagyon finom lett.
Biztos vagyok benne, hogy bármilyen darált húst is használhat, nem feltétlenül nyersen. Akkor nem kell ilyen sokáig a sütőben tartani.
Emlékszem, az egyik lány azt panaszolta, hogy a család nem akar főtt csirkét enni. Ez az oka annak, hogy főtt húst csatoljunk. Nem is fogok olyan töltelékről beszélni, mint a krumplipüré, a hajdina gombával és a sült hagyma stb., Stb.

Ma készítettem egy rakott tésztát! Minden remek - mind a ház illata, mind az íze ... Csak most rosszul választották el a papírtól. Nagyon figyelembe vettem a "növényi olajat fanatizmus nélkül". Talán félbeszakította?

Nem, azt hiszem, korán kezdték letépni a papírt, szükség volt egy kis "izzadásra".

Talán .... Az alsó réteg jobban eltávolodott a papírtól, mivel valóban gőzölgött ... De rájöttem, hogy nem szabad hagynom, hogy teljesen lehűljön a papírban. A legjobb, ha langyosat veszünk fel
És nekem is úgy tűnik, kevesebbet lehet darálni ... kétszer

Ugyanezen recept szerint egy gyönyörű tekercset tekerhet fel. Nagyszerű ünnepi ételnek bizonyul

[nata_v]

nata_vminden bizonnyal javítható! Például hogyan lesik_l ajánlatok.
Az a bajom, hogy gyakorlatilag soha nem ismétlem meg magam (néha csak a férjem kedvenc ételeit rendelik), ezért kártyázni kell!

Köszönjük értékelését!