Túrós pizza tészta

Túrós pizza tészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1,5 evőkanál.
Só	0,5 tk
Rast. olaj	4 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Szóda	0,5 tk
Túró	1 csomag
Cukor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• A csomag 200, nem 250 gramm túrót tartalmazott, és vettem egy csiszolt pohár lisztet. Volt egy kis liszt, hozzáadtam 2 evőkanál csúszda nélkül. A gombócok tésztáját egy kenyérsütőben (nekem Kenwoodom van) összekevertem az üzemmódban. Gázsütőben 180 grammon 10 percig sütjük. A tészta jól emelkedett és jól alakult, csak mnyak. A buja sütemények kedvelői számára, amire szüksége van.
• Az élesztő tésztát pedig mindig megpróbálom azonnal a hűtőbe tölteni, miután legalább 30 percig gyúrtam a HP-ben. Ott még kicsit emelkedni fog, és azonnal a hengerbe és a sütőbe emelkedik. Szerintem így jobban ízlik.
• Ha ma nem készítem el a 2. adagot, akkor az élesztő tészta egy műanyag edényben a második polcon 3 napig állhat anélkül, hogy rontaná annak tulajdonságait. Az üveg szorosan zárva van, hogy ne száradjon ki. Igen, és 2/3-mal több szabad helynek kell lennie benne.

jegyzet

A minap előkotortam egy barátom receptjét, emlékszem, nagyon finom volt.

Hasonló receptek

Sajt pizza tészta (ShuMakher)

Pizza tészta (utasítások a Panasonic kenyérkészítőhöz) (SerValeri)

pizza tészta (Mark)

Ma készített egy pizzát ennek a receptnek megfelelően. HATALMAS köszönetet szeretnék mondani a receptért! Végül megtaláltam a keresett pizzát. Ma el kellett dobni a túrót, ezért döntöttem ezen recept mellett. Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki!