Sárgarépa kenyér dióval kenyérsütőben

Sárgarépa kenyér dióval kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt (folyamat közben történt)	470 g
Reszelt sárgarépa, nyers	190 g
Tej	250 ml
Dió	50 g
OM	30 ml
Só	1 tk
Cukor	1 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1 tk

Főzés módja

• Mindent betettünk egy vödörbe, gombócokat kapcsoltunk üzemmódba, nyomon követtük, hogy a zsemle normális (csak 7 percig gyúrtuk). Éjjel bekapcsoltam az időzítőn az "Alap" módot, reggel pedig van egy ilyen darab kenyér.
• 

Főzés program:

mód

jegyzet

Tehát tegnap türelmetlenül sütöttem sárgarépa kenyeret, bár nem a recept szerint sütöttem, de ahogy a kezembe ütötte, ezt is tettem.

Hasonló receptek

Sárgarépa kenyér édesköményes kenyérsütőben (Omela)

Sárgarépa kenyér sült tejjel (kenyérkészítő) (alexis)

Sárgarépa kenyér kenyérsütőben (Lola)

Tanya, tudnál bővebben megadni? Nem értem, összegyúrtam a zsemlét, majd elkezdtem varrni a kenyérsütést?

Tanya, tudnál bővebben megadni? Nem értem, összegyúrtam a zsemlét, majd elkezdtem varrni a kenyérsütést?

Igen, minden teljesen igaz. Amikor kenyeret sütök HP-ben. Éjjel 12 órakor gyúrom a mézeskalácsot (csak nekem könnyebb ellenőrizni, hogy ez normális-e vagy sem, mert a legtöbb esetben folyamatos improvizációkat sütök), reggel 6-ig kell a kenyér, az "Basic" 4 óráig tart, ezért késleltetem az indulást, mert előtte csak nem hallom, hogy veszi fel a HP, és nagyon nem szeretem, ha a kenyér lehűl a HP-ben.
Szinte az egész kenyeret KhP-ben sütöm, amíg nem volt defekt. Ma ugyanúgy keverve ették, sajt és tojás volt. Holnapra itt van ugyanez most, és 2 órán át keverjük.
Nem tudom ... ha világosan írtam.

Megpróbálom és kísérletezni fogok a HP -mmel

Igen, minden teljesen igaz. Amikor kenyeret sütök HP-ben. Éjjel 12 órakor gyúrom a mézeskalácsot (csak nekem könnyebb ellenőrizni, hogy ez normális-e vagy sem, mert a legtöbb esetben folyamatos improvizációkat sütök), reggel 6-ig kell a kenyér, az "Basic" 4 óráig tart, ezért késleltetem az indulást, mert előtte csak nem hallom, hogy veszi fel a HP, és nagyon nem szeretem, ha a kenyér lehűl a HP-ben.
Szinte az egész kenyeret KhP-ben sütöm, amíg nem volt defekt. Ma ugyanúgy ették, sajt és tojás volt. Holnapra itt van ugyanez most, és 2 órán át keverjük.
Nem tudom ... ha világosan írtam.

Tanyulya! : girl_love: Okos lány, nagyon világosan elmagyarázta, különben én is ugyanazt a sütési módszert fogom megosztani, de kiderült, hogy nem csak én gondoltam erre. Én rozst is így sütök.

Lehet többet magyarázni a "különösen tehetségeseknek"?
Vagyis a vegyes kolobok csak 2 órába kerül x / n-ben? És akkor elindul a 4 órás mód? Tehát ebben a 2 órában fel fog kelni, igaz?
És akkor a programon nem áll le a bizonyításon / remegésen?

Bocs, sok kérdésért még nem vagyok túl jó pék ...

Lehet többet magyarázni a "különösen tehetségeseknek"?
Vagyis a vegyes kolobok csak 2 órába kerül x / n-ben? És akkor elindul a 4 órás mód? Tehát ebben a 2 órában fel fog kelni, igaz?
És akkor a programon nem áll le a bizonyításon / remegésen?

Bocs, sok kérdésért még nem vagyok túl jó pék ...

Maga is feltett egy ilyen kérdést, de még nem voltak defektek. De 2 óránál tovább nem próbáltam.

Nos, érje meg. Ma hét órás késéssel sütöttem közönséges búzakenyeret. Kb. 1: 30-kor gyúrták össze a mézeskalácsot, majd erőszakkal kikapcsoltam azt az üzemmódot, amelyben gyúrtam, kiválasztottam azt a programot, amelyen sütni fogok (ma # 11 - "Szendvics" volt), időzítővel állítottam be a késleltetési időt - 7 óra és bekapcsolta a rajtot ... Reggel egy csodálatos búzakenyérről kiderült, hogy teljesen nem savas.

az ilyen folyamatot kenyérnek hívják a tésztán ... előzetes igazolást igényel ... ezért késleltetik az időt, és mindenki empirikusan választja meg a bizonyítási időt magának ... mi is ezen az alapon sütjük itt https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
plusz ez a módszer az élesztőmennyiség fele. a kenyér egészségesebb ... mínusz félautomata üzemmód ...
Szeretem a diós kenyeret is - olyan jó íze van ...

Üdvözlet mindenkinek, olvastam a tésztában lévő kenyérről, és egy félrevezetés jött hozzám, hogy megkérdezzem, ki evett párolt gombócot

Készítek és eszek, és mellesleg nagyon szeretem őket egy párért és choux tésztából.

[Tanyulya]

Tanyulya : szia: megette a gombócokat. még mindig olyan szépek! itt megnézheti őket
https://mcooker-hum.tomathouse.com/index.php.0?option=com_smf&topic=77714
és vannak párolt zsemlék is ...

[nál nél]

és vannak párolt zsemlék is ...

Uuu, ez egy bomba! Gyakran főzök gőzértnál nél zsemlét vagy kenyeret, lánya nagyon szereti!

és vannak párolt zsemlék is ...

Ugyanezt szeretem, csak ... az alak szenved

alak szenved

Az én niskokám , többet másokat etetek velük (zsemle) ... és ők nem tudnak róla az alakod sütik a jót ...

És mi az OM - 30 ml?

És mi az OM - 30 ml?

Olivaolaj.

És mi az OM - 30 ml?

Tegnap is eltörtem a fejem

Tegnap is eltörtem a fejem

Nos ... sajnálom ... néha lusta írni, ezért levágtam

[Tanyulya]

néha lusta írni, ezért rövidítek

Tanyulya
És nemcsak Ön, véleményem szerint ez a rövidítés már általánosan elfogadottá vált (legalábbis az intézet tág területein), mint a gramm (gr.) és milliliter (ml.) .OM-olivaolaj,RM-növényi olaj .

Lányok, én is kipróbáltam sárgarépa kenyeret dióval! Finom!

🔗
🔗

Sajnálom, hogy nem okos, de mi az OM (egy recept részeként)?

Sajnálom, magam találtam meg a választ, alább a Temkóban.

Sajnálom, magam találtam meg a választ, alább a Temkóban.

Ez az olívaolaj ... lusta gépelni

Ma kenyeret sütöttem, tetszett, nagyon gyengéd lett. És a színe olyan érdekes.

Ma kenyeret sütöttem, tetszett, nagyon gyengéd lett. És a színe olyan érdekes.

Köszönöm, hogy megpróbálta

[Omelochkin]

Először láttam Omelochkin "Hosszú erjedésű kenyér", miközben a Temkát olvastam, találkoztam egy linkkel e kenyérrel. Jóképű! Nagyon érdekelt a kompozíció, ugyanakkor hosszú erjedést tapasztaltam. Osztály! Minden nagyon tetszett, mind a kenyér, mind az előzetes dagasztás. A morzsa olyan bolyhos és aranyszínű Tanyulya, köszönöm a kenyeret!

[Omelochkin]

Először láttam Omelochkin "Hosszú erjedésű kenyér", miközben a Temkát olvastam, találkoztam egy linkkel e kenyérrel. Jóképű! Nagyon érdekelt a kompozíció, ugyanakkor hosszú erjedést tapasztaltam. Osztály! Minden nagyon tetszett, mind a kenyér, mind az előzetes dagasztás. A morzsa olyan bolyhos és aranyszínű Tanyulya, köszönöm a kenyeret!

Szép kenyér lett. Köszönöm, hogy megpróbálta

A kenyérből már vannak "szarvak és lábak", a hazaiak megkérték, hogy ismételjék meg

Tanyulya, szia. Sajnálom, de van egy kérdésem. Mondd, nem savanyú a kenyér?
Végül is a tejben van, sőt adalékokkal is. Körülbelül 6 órával késlelteti az indulást?
Nem csináltad hosszabb ideig? Meleg a tej? Előre is köszönöm szépen. Sok szerencsét és egészséget.

Tanyulya, szia. Sajnálom, de van egy kérdésem. Mondd, nem savanyú a kenyér?
Végül is a tejben van, sőt adalékokkal is. Körülbelül 6 órával késlelteti az indulást?
Nem csináltad hosszabb ideig? Meleg a tej? Előre is köszönöm szépen. Sok szerencsét és egészséget.

Jó reggelt kívánok. A kenyér soha nem savanyult meg, megcsinálta, és este 11–12-ig további órákig átgyúrta a zsemlét, és reggel 9-re az időzítőre állította a készültséget. program Basic (4 óra) vagy francia (6 óra) nem volt lyukasztás így kenyeret sütök a HP vásárlása óta nyáron és télen egyaránt.

Tanyulya, köszönöm. Sok szerencsét.

Tanyulya, valami nem találta meg a párolt gombócodat. Tudna segíteni, nem találtam a linket.

[Irina]

Tanyulya, valami nem találta meg a párolt gombócodat.

Irina, itt vannak

Nagyon szépen köszönjük!

[Tanyulya]

Tanyulya, köszönöm a receptet. Ma késés nélkül sütöttem, fő módban.A tészta remekül emelkedett, gondoltam, hogy az ablakon fog kijönni. De a sütés kezdetén a tető leesett, kár Nem befolyásolta az ízt, csodálatos íze van !!!

Olya, köszönöm, hogy megpróbáltad. Nagyon örülök, hogy tetszett az íze.

[Tanyulya]

Tanyulya, Ma ennek a receptnek a alapján sütöttem kenyeret, az egyetlen dolog, azonnal mindent beleöntöttem a tálba, és "Basic" módba helyeztem (Panasonic 2502 kenyérsütő gép), először a "francia" módot akartam beállítani, de úgy döntött, hogy sok időbe telik. A kenyér csak örömnek bizonyult. De a sárgarépát Roco-reszelőn (Berner) reszeltem meg, és a diót, ahogy meghámozták, nem őrölték meg, és a vágott kenyerem nem ugyanaz lett, mint a tied, hanem nagy darab dióval és sárgarépával , mivel hosszúak voltak, majdnem megmaradtak, de a kenyér nem romlott, az illata félelmetes és íze
Nagyon köszönöm a receptet!

Oh! Kellemes Ünnepeket!

Oh! Kellemes Ünnepeket!

Kellemes Ünnepeket !!! Köszönjük a visszajelzést !!!

Tanya többször készített kenyeret, viselte a munkáját, telefonon elmondta menyének, hogy milyen finom. Munkahelyen az emberek rendezetlenek, a menye is csak vele telefonál Moulinex-ben (bár némi élesztő javítóval és sütőporral) a tészta ezen arányok szerint és a "francia tekercsben". mód elfutott, megnövelte a liszt mennyiségét és beállította a "Normál" módot, és úgy alakult, mint. Úgy tűnik, hogy az élesztő is csökkent.

Tanya többször készített kenyeret, viselte a munkáját, telefonon elmondta menyének, hogy milyen finom. Munkahelyen az emberek rendezetlenek, a menye is csak vele telefonál Moulinex-ben (bár némi élesztő javítóval és sütőporral) a tészta ezen arányok szerint és a "francia tekercsben". mód elfutott, megnövelte a liszt mennyiségét és beállította a "Normál" módot, és úgy alakult, mint. Úgy tűnik, hogy az élesztő is csökkent.

Köszönöm minden jó étvágyat. Párszor ugyanaz a tésztám volt, de más élesztővel csináltam.

[Tanya]

Tanya, receptje szerint sütött kenyeret. Az én elmélyülésem - kemencében sütöttem (a tételt a "Pizza" programmal készítettem, az élesztő mennyiségét 1,5 teáskanálra növeltem, mivel a tésztában majdnem egy font liszt volt, és ez csak annyi élesztő. Nem késleltettem az emelkedést). Az eredmény egy nagyon ízletes, aromás kenyér! Igen, és hasznos! Nagyon szépen köszönjük!!!

Sárgarépa-dió kenyérrel jövök hozzád :)



Változásaim:
- tej helyett kefir (csatolni kellett)
- kenderolaj (nem volt olívaolaj)
- a liszt felét CZ-re cserélték
- élesztő 0,75 tk

A keverés és a kolobok ellenőrzése után 4 órával pihent, majd 6 órára beállította a franciát és lefeküdt.
Csak negritosik alakult ki (francia méretben és kéregben Panas-ban nincs kiállítva)

[Tanyulya]

Tanyulya, nagyon érdekes recept! Köszönöm! Dióra nem volt időm, sült tökmagra cseréltem) Nagyon finom !!

[Vera]

Vera, köszönöm a borravalót !!! Kellemes Ünnepeket!