Répa torta

Répa torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	2 evőkanál.
Cukor	1,75 st.
Finomított növényi olaj	1 evőkanál.
Sárgarépa, kombájnban összezúzva hajdinaszem nagyságúra (a reszelő nem fog működni!)	3,5 evőkanál.
Tojás	4 nagy
Apróra vágott dió	1 evőkanál.
Kókuszreszelék	1 evőkanál.
Mazsolák	2/3 st.
Reszelt szerecsendió	1 evőkanál. l.
Fahéj	1 evőkanál. l.
Szegfű	csipet
Só	1/2 tk
Sütőpor	4 teáskanál
Szódabikarbóna	2 teáskanál
A krémhez:
Túró	300 g
Lágyított vaj	100 g
Porcukor	2/3 st.

Főzés módja

• A tálba keverjük a lisztet, szerecsendiót, fahéjat, szegfűszeget, sót, sütőport, szódabikarbónát és keverjük össze. Egy nagyobb tálban keverje össze a sárgarépát, a cukrot, a tojást, a növényi olajat és keverje össze. Adjunk hozzá diót, mazsolát, kókuszt és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a liszt- és fűszerkeveréket, majd keverjük újra simára. Töltsük át a tésztát egy előolajozott, 26 cm átmérőjű serpenyőbe, és 170 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük. Ellenőrizze fogpiszkálóval, ha száraz, akkor kész. Hagyja a tortát 20 percig állni, és eltávolítható.
• Kanállal vagy szilikon spatulával simára dörzsöljük a sajtot, a vajat és a porcukrot. Krémezzünk meg egy teljesen kihűlt süteményt és tálaljuk

jegyzet

Merri fotók

Hasonló receptek

Szárított sárgarépa (Rendszergazda)

Répa torta (berezkina)

Rozs sütik sárgarépával (Valeria 12)

Egyszer gyerekkoromban liszt volt, hogy sárgarépás pitét ettem, és most nagyon szeretem őket! Köszönöm a részletes receptet!

Merri, ha kipróbálod, csak megszereted a sárgarépát !!! Ezt a receptet egy amerikai kulináris remekmű áttekintésében találtam (sokáig nem emlékszem a szakács nevére), nem tudtam ellenállni, amikor megsütöttem, és megpróbáltam megérteni, miért került oda ...

egy másik fotó az érthetőség kedvéért

és nem túl sok 2 liter szódát és 4 sütőport? nem illik szódabikarbónához?

és egy kérdés a sárgarépával kapcsolatban: vágd lemezekre a kombájn előtt, vagy vágd egyenesen darabokra?
Köszönöm

Zongora, szigorúan a recept szerint csinálom, nem érez szódabikarbónát és sütőport, a sárgarépát késsel kell felaprítania egy konyhai robotgépben, csak nagy darabokra vágva (3-5 darabra, a a sárgarépa mérete). A pite mennyisége elég nagy, a formához nagy, kicsi vagy valamivel kisebb kell ...

Merri, ha kipróbálod, csak megszereted a sárgarépát !!! Ezt a receptet egy amerikai kulináris remekmű áttekintésében találtam (sokáig nem emlékszem a szakács nevére), nem tudtam ellenállni, amikor megsütöttem, és megpróbáltam megérteni, miért került oda ...

Már nagyon várom!
Kinyomtatta a receptet.

FSE, menjünk a sütőbe. Nincs dió, rögtönözök - mandula szirmokat teszek.

Jelentés elfogadása:

1. Túl nagy adag (2 formában sütve)

2. egy órát és 20 percet vett igénybe - az élek kiszáradtak, a középső sokáig gondolkodott, amíg megsült. Talán több hőmérsékletre van szükségem (van sütőm hőmérő nélkül)

3. Túl kielégítő - nagy társaságra van szükséged friss állapotban.

4. Nem Philadelphiába került - tisztán süteményt ettek, finom, aromás, szokatlan, de egy apró darab elég volt az élvezethez, most aggódom, holnap finom lesz?

összességében a torta sikeres volt! Köszönöm!

Elena, jól sikerült, mit próbáltál! Számomra, minél nagyobb, annál jobb, mindenki szereti a pékárut, ezért sietek a főzéssel.

Elena, őszintén figyelmeztettem, hogy a torta nagy! A családomban még egy nagy pite is nagyon gyorsan végződik. Van egy nagy elektromos sütőm konvekcióval és egy nagyon nagy kerek serpenyő (szinte az egész tepsire), így egyenletesen és meglehetősen gyorsan süt, elvileg Philadelphia helyett, tejfölt is cukorral, úgymond könnyű változat + tejföl alatt csak másnap finomabb ...
Ha a sütő nagy, megpróbálhat sütőlemezen sütni (ha pergamenre borítja), itt a forma nem fontos.

Elena, őszintén figyelmeztettem, hogy a torta nagy!

ó, ez az érzelmek billentyűzeten keresztül történő közvetítésének lehetetlensége ...

az, hogy nagy, még egyszer sem szemrehányás, csak egy váratlan eredmény kijelentése, érkezések nélkül, őszintén szólva, minden rendben van, ma befejezzük az evést

Oksana, itt a süteményem:





Mindenkinek nagyon tetszett a torta, köszi! A férj azt mondta, hogy ha díszíted, akkor sütemény helyett is tálalhatod.
Kissé kényelmetlen volt dolgozni, ha mindent szemüveggel mérek, ezért azoknak, akik súlyokat használnak, adok némi újraszámítást: túlsúly:
Liszt 2. * 160g = 320g
Cukor 1.75st * 200g = 350g
3,5 sárgarépa - kb. 600 g
Apróra vágott dió 1.-140g nyers hámozott
A kókuszreszelék helyett 30 g búzakorpát, Oksanát vettem, csak nem tudom, hogy a kókuszpehely súly szerint kerül-e eladásra, nos, általában nélküle.
Mazsola 2 / 3st = 100g
Féltem, hogy 1 evőkanál szerecsendiót teszek. l., tegyen 0,5 teáskanál., akkor többet próbálhat, nem éri el az érzékeket.
Sütőpor 4 tk helyett. - betett 1 tasak 12g-ot, úgy döntött, hogy ez több mint elég, de az utolsó pillanatban elvesztette a szívét és hozzáadott 1 órát. l. (2 helyett) szóda. Itt örültem, hogy abbahagytam, mert már nincs rá szükségem.
A többi olyan, mint a receptben.
A Philadelphia sajt nagyon sósnak tűnt számomra, azt hittem, hogy tönkreteszem az egész tortát, de furcsa módon, ha megeszed, egyáltalán nem érzed a sót. Bár vágyakozik kipróbálni Mascarpone-t ebben a szerepben.
Általában minden rendben van, öröm és hála minden háztartásomtól !!!

Merri, köszönöm a fotózást! A zsetont súly szerint értékesítik Volgogradban (legalábbis 300 rubelért ismerek ilyen helyeket. Kiló ...) külön köszönet a mérlegre való áttérésért, valahogy megszoktam a szemüveget, bár vannak mérlegek. Általában az amerikaiak imádják az édes és sós kombinációt, és furcsa módon nagyon ízletes. Édes csokoládéval borított mogyorós cukorkák vannak - őrülten finom !!!

Oksana, kár, hogy a receptedben nincsenek fotók! Népszerűbbé tennék a receptet, megérdemli!
Azt is elfelejtettem írni, hogy 25x30 cm méretű formát használtam, kerek 26 cm-ben nem kockáztattam, sok tésztának tűnt neki, nem tudta, hogy erős lesz-e az emelkedés. A torta a formában körülbelül 1,5-2 cm-rel megemelkedett, de a forma nagy területét figyelembe véve egyébként is nagyon puha és könnyű lett.