Szárított sárgarépa

Szárított sárgarépa

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Friss sárgarépa

Főzés módja

• Friss narancsvörös sárgarépa
• A késztermék kibocsátása 1 grammtól 100 gramm. friss sárgarépa
• Isidri elektromos szárító, három hőmérsékleti mód
• Hámozzuk meg, mossuk meg, szárítsuk meg a sárgarépát egy törülközővel a felesleges nedvességtől
• 
  Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Rendszergazda, mondja meg nekem, ha a sárgarépát, a hagymát és a paprikát egy mozdulattal szárítja, az illatok nem nagyon keverednek. Ki akarom próbálni, különben az almáknak már elegük van, éjjel-nappal megszárítom

Mi a különbség, hogy a szagok hol keverednek? Szárítóban különböző raklapokon, vagy később egy zacskóban keverés közben?

Ezeknek a zöldségeknek körülbelül ugyanaz az illata. Főztem együtt, de különböző raklapokon - jól vagyok!
Jó ételízesítő a levesekhez és a pörköltekhez télen és még sok más!

Tatyana, hol tárolsz szárított zöldségeket és gyógynövényeket?

Tatyana, hol tárolsz szárított zöldségeket és gyógynövényeket?

A zöldeket sokáig nagyon jól tárolják, üvegben tárolom őket az erkélyen. És most az erkélyen a maradványok egy nyírfakéreg tuyeskában vannak - a repülés normális, belül száraz, a levegő áthalad és nem engedi, hogy a nedvesség összegyűljön

Ja, zöldségeket is szívesen szárítok, nem szokványos sárgarépát dolgoztam fel, egy pár hámozott vödörből három literes üveg lett, csak nekem van egy Veterok-2 szárítóm, a szárított répa kiválónak bizonyult, a káposzta és a paprika következik

Sárgarépát is szárítok, két háromliteres kannát már megszárítottam, és lesz még egy doboz. Nagyon egyszerű!

Tatyana, milyen méretű reszelőt használsz? 3,5? Most szeretném szárítani a sárgarépát és a hagymát.

Tatyana, milyen méretű reszelőt használsz? 3,5? Most szeretném szárítani a sárgarépát és a hagymát.

Ó, számok alapján nem tudom
De nem krumplit és nem egészen vékony csíkokat (két sorban), egyetlen sort veszek. Nem érdemes nagyon vékonyan csíkokra vágni, a sárgarépa kiszárad, olyan lesz, mint a morzsa

Tatyana, milyen méretű reszelőt használsz? 3,5? Most szeretném szárítani a sárgarépát és a hagymát.

Nem is mondom (soha nem értettem), 3 fülem van: kockákhoz, szívószálakhoz és csak aprítóhoz, mintegy a káposztához; Felaprítottam a szalmára

Nem szabad blansírozni szárítás előtt? valahogy nyers sárgarépát szárítottam, bár szokásos sütőben, így idővel elszürkült. és a blansírozott a következő nyárig állt, és nem tettek vele semmit.

Tedd, ahogy szereted és szereted ízlés szerint A sárgarépám színe fehérítés nélkül a téma első oldalán, és csak egy-két év elteltével változik a színe.

Súgó témakör Szárítási technológia zöldségek, gyümölcsök számára

Répával szárítottam a sárgarépát. Eddig csak három raklap. Ma még egy adagot hoztam a dachából szárításra. Köszönöm, Tanya-Admin. Időben láttam, hogyan kell mindezt megtenni. Különben sárgarépa- és céklalemezem lenne

[Olya]

Olya, Nekem személy szerint nem tetszett a kis morzsa
Amikor zöldségeket reszel, nyersen olyan durván reszeltnek tűnik, majd ... morzsákat

Egészségedre! Sushi, tedd finomra a leveseidet

Sárgarépát (céklát) aprítok egy konyhai robotgépben - reszelt * krumplit * főételekhez, finom reszelőn pedig levesekhez

Szárítom egy hálón * a nadrág vasalásához *, beteszek egy teljes tálcát (a ROTOR szárítókba), eltávolítom a tálcák oldalain lógó hálóval együtt (szembőség 40 * 60) - és rázom a zacskóba, a zöldségek kicsit tapadnak a hálóhoz és egymáshoz szintén összeragadnak (finom darabok, lé kiemelkedik), de jól eltávolítják őket, és könnyen fel lehet keverni őket

második szeletelőbetét - finom szeletelés, harmadik - krumpli

Nem blanírozom, de nem szükséges száraz sárgarépát tartani a fényben = körülbelül hat hónap múlva elszíneződnek

Aprított sárgarépát, káposztát, hagymát, gombát, zöldet szárítottam horgászathoz és egyéb utakhoz. Ezek a termékek jól forrnak, és szárításkor minimális súlyúak és méretűek.Normál cipzáras műanyag zacskóban tárolva. De a levesben lévő szárított burgonya és cékla előzetes áztatás nélkül nem hatott meg. A borzsámi kempingezés így volt, amikor az éhség nem számít, hogy mit együnk.

Tanya, köszönöm. Úgy tűnik, hogy nincs semmi bonyolult, de magam sem gondoltam volna ilyen keveréket készíteni, mert kész benzinkutakat veszek. És most biztos, hogy magam fogom főzni nyáron a dachában. Olyan szépség: tudod, miből készítettél, és minden friss, tiszta és illatos.

[Luda]

Luda, egészségedre! Természetesen házilag és nyártól elkészítve finomabb lesz

Ja, és én, lányok, élvezem a szárított sárgarépát! Köszönöm, Tanyusha! És van benzinkút, és minden külön van. A levesek gyönyörűek! Tégelyek szárított gyógynövényekkel és zöldségekkel is! Aki látja őket (barátokat) mindenkinek annyira tetszik! Még ilyen ajándékokat is kellett készítenem - beleöntötték a keveréket az üvegekbe és odaadták őket! Mindenki nagyon hálás! Még egyszer köszönöm!

Hozzáadva 2017. január 11., szerda 11:57

Ez szükséges! 2x küldtem ugyanazt !!! Milyen elsöprő érzelmek! És összesen szárított sárgarépa😂😂😂😂

[Irisha]

Még ilyen ajándékokat is kellett készítenem - beleöntötték a keveréket az üvegekbe és odaadták őket! Mindenki nagyon hálás! Még egyszer köszönöm!

Irisha, jó döntés, hogy bemutassa a zöldségkészítményeket
És ha szép kis dobozokban csinálod - VAC, milyen nagyszerű! Olyan jó előzetessé válik, bátorít, hogy saját maga készítsen ilyen üreseket, vagy akár vásároljon saját szárítót

De a levesben lévő szárított burgonya és cékla előzetes áztatás nélkül nem hatott meg

nem szárította meg a burgonyát. De a cékla és a sárgarépa nagyon jó volt. Főztem a borscsit. Nem különbözik attól, amelyet friss zöldségekből készítenek. A céklát nem előzőleg áztattam, hanem egy serpenyőben pároltam vízzel és vajjal, amit elvileg főzök a friss répával.

Ez nem az én idézetem, kiderült a hiba

Ez nem az én idézetem, kiderült a hiba

Oh! Sajnálom! Sajnálom! Sajnálom! Rossz gombot nyomtam meg! Már javítva

A sárgarépát megszárítottam, kockavágón 0,8 cm-es kockákra vágtam. Azt olvastam, hogy meg kell blaníroznom. Csak felöntöttem forrásban lévő vízzel, és pár perc múlva kiöntöttem. Érdekes módon a forrásban lévő vízzel kezelt sárgarépa sokkal gyorsabban száradt, mint a nyers sárgarépa. 4 óra alatt kész volt közepes teljesítmény mellett.

Nekem is van IsidrAi 500. Sikeres kedvezmények az ünnepek előtt voltak.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, és így történt! Az üvegek átlátszóak, de nagyon szépek! Fent gyönyörű papír és szalag van megkötve és kívánságok egy apró képeslapon. Ketten már megszerezték - nem várták meg a nyarat!

Agitátor! Jól sikerült, hívd meg táborunkba

Agitátor! Jól sikerült, hívd meg táborunkba

Itt az ideje, hogy a szárítók gyártói a reklámozás százalékát vegyék el tőlem, már a szárítók szektájának szinte minden barátja

Eh, szépség! Szeretem a sárgarépát, bármilyenet!
És ha ezt a szárított sárgarépát a sütőben (vagy egy száraz serpenyőben) enyhén megbarnulják, majd forrásban lévő vízzel felöntik, tejszínt vagy tejet adnak hozzá, akkor egy nagyon ízletes italt kapunk, ami némileg a kávéra emlékeztet!
Finom!

... És ha ez megszárad ...

Gyakran útközben (horgászat, erdő, pokatushki), és különösen éjszaka, vagy rossz időben, vagy téli fagyban nincs mód normális étel elkészítésére. Ebben az esetben gyors szendvicset forralhat közvetlenül egy bögrében, vagy szárított zöldségeket adhat a hátához. A szárított darált hús általában kötelező.

Mindig szárított sárgarépát készítek. 10 kg-os zsákot veszek az őszi vásáron. Kombájnon tisztítok, dolgozok és szárítok. Ilyen varázspálca !!! Idén egészségügyi okokból nem arattam sárgarépát. Egész télen így szenvedek.

[Tanechka]

De nem krumplit és nem egészen vékony csíkokat (két sorban), egyetlen sort veszek.

Tanechka, Nem vagyok biztos benne, hogy jól értettem-e, hogy az Burner-hez milyen betétet értek ...

Helyezze be a szalmák aprításához (például a borscshoz), vagy csak valamivel nagyobb?

Pzhlst, körülbelül hány nyers sárgarépa fér el körülbelül 1 raklapon?

vagy az valamivel nagyobb

Durva szeletelés, amely - inkább krumplihoz hasonlít - hasonló méretű

Pzhlst, körülbelül hány nyers sárgarépa fér el körülbelül 1 raklapon?

Hogyan tegyük. Tegnap kb. Egy kilogramm sárgarépát tettem 2 kerek tálcára. Sokat rakott, ömlesztve. Néhány órán belül kiszáradt, mert a sárgarépában kevés a lé.
Tollakkal aprított durva reszelőn

Olyan sokáig szeretném szárítani! Számomra úgy tűnik, hogy ha az aszalt gyümölcsökből különleges kompót (győ) származik, akkor a szárított zöldségekből egy speciális borscsnak kell kiderülnie.
Habozni fogok a blansírozással és megteszem.

a száraz zöldségekből különleges borscsot kell készíteni

Igen igen. A szárított sárgarépa különös aromát ad)))
Nem vagyok levesben / borscsiban. Tehát rágja. Finom.
Ruhatáskában tárolom. Utoljára két éve szárítottam. Két zsák sárgarépa hullott a fejemre ...

Szintén a harmadik adag száraz ... Csinos, narancssárga! És otthon találtam egy korsót (mélyen állt a konyhában a magasföldön ... és ki tette oda?!), És így a sárgarépa ott volt szárítva öt évvel ezelőtt, még mindig a sütőben, nem volt szárító. Nagyon szürkésnek tűnik, de a borscsiba dobtam, hogy kipróbáljam - a húsleves sötét, és ő maga olyan, mint egy uborka! Mármint nem zöld, hanem friss, okos lányom!

öt évvel ezelőtt szárított sárgarépa volt, még a sütőben, nem volt szárító. Nagyon szürke

A sárgarépában található karotin nem perzisztens, idővel és fénytől elbomlik - ezért a szárított sárgarépát a legjobb zárt, átlátszatlan edényben tárolni, hogy a sárgarépa ne fakuljon ki.

A szárított sárgarépa különös aromát ad)))

pontosan !!!

[Rendszergazda, Tanya]

Rendszergazda, Tanya!!!
Megsértettek engem ... Baba és Anya szárított sárgarépából és hagymából leveseket ropogtat, már a fülük mögött is ropognak, a veje pedig imádja a levest a hagyományos pirítással. Most nem értem, hogyan lehet ezt a savanyú káposztát elkészíteni a szárítottak közül. A következő lépés pedig a cékla szárított répával. Nem tudom kitalálni, hogyan lehet a szárított szárított ételeket pörköltetni ...

[Ukka]

Ukka, El kell mondanom a vejemnek, hogy valóban tiszteletben tartja az ízlését. Amint a gyermek felnő, az ő ízlése szerint főz, de egyelőre így van, amihez van elég ideje és energiája. Nézd, ez idő alatt megszokja és szereti.

hogyan tehetem a szárított tejet pogácsává ...

áztasson egy kevés vízbe, hogy helyreálljon, majd nyomja ki a felesleges vizet és izzadjon ki

[ír]

jobb, ha a sárgarépát zárt, nem átlátszó edényben tároljuk, hogy a sárgarépa ne halványuljon el

ír, egyébként is elszíneződött. Kartondobozokban, sötét dobozban tartom, de ... Ezért a húsleves porra tettem a tavalyi szárítást: sárgarépa, hagyma, paprika, paradicsom, zeller gyökér, petrezselyem, paszternák, fű-hangya, mindenféle bors, babér. lapot aprítógépbe darálva és üvegbe. Ja, és kiderül egy illatos fűszerezés!

[Olya]

Most nem értem, hogyan lehet ezt a szárítást szárító szárítóból elkészíteni

Olya, Nekem is vannak ilyen üres pontjaim:

Zöldség- és húskészítmények levesekhez, zabkása lassú tűzhelyben és levestűzhely (Rendszergazda)

És egy másik lehetőség - a szárítást helyre kell állítani, forró vízzel feltölteni és tartani. A zöldségeket beáztatjuk, kinyomkodjuk és olajon megdinszteljük. Ezután öntse fel tőlük a vizet a húslevesbe egy kupacig.
Valahol a zöldségek szárításának témájában megmutattam a helyreállított zöldségeket.

Tanya, én magamnak és a lányomnak levest készítünk, csak a szárított ételeket tettük. A zöldségek ízletesek és gyönyörűen felújítottak. De a vejét meg kell pirítani ...

De a vejét meg kell pirítani ...

A veje megérti a zöldségfélék pirításának jelentését, egészségesebbek és finomabbak: Zöldségfélék pörkölése (miért)?

Készítsen neki külön edényt, állítsa helyre a zöldségeket és pirítsa meg

Tanya, a fagy már nem megy sehova. A második nagyi dachájánál, október végén málna áradt el, összegyűjtöttek több, egyenként 4 literes vödröt, lábuktól a mélyhűtőbe tolták őket. Mindezt a babánknak.



A lány átadja neki, igen.Azt mondta, imádom a sütéssel, bár Yulia engedi tovább, nem krumplihagymát és sárgarépát. A hétvégén kísérleteket fogok végezni, hogyan lehet ezt az ízt megszerezni, helyreállítani, kinyomkodni és megdinsztelni, vagy egyszerűen vajjal és kevés vízzel párolni.

Szimpatizálok, de időnként örülni kell vejének, annál inkább elmondja az igazat

Ne aggódj, én is szeretett anyós vagyok (mindenkinek mondja, és folyamatosan)), mert külön és messze lakunk

És mégis répát várok tőled, Tanyusha! Érdeklődve, most nem megyek el

Olya, veje közvetlenül érzi a borsch különbségét pirítással / anélkül? Hú ... milyen finom íz, az enyém nem is ismer ilyen szavakat.
És ha hagyományosan paradicsommal sütjük a hagymát, és a végén öntsünk sárgarépát répával, adjunk hozzá húslevest és kissé sötétítsük, majd az egészet egy fazékba tesszük?

A szárított sárgarépának külön témája van. Azonban.
A csigahúzóról maradt süteményem. Megpróbálom megszárítani, majd ledarálom, és hagymával, borssal és sóval keveréket készítek.