Búza és teljes kiőrlésű kenyér 50:50 olajbogyóval, görög stílusban

Búza és teljes kiőrlésű kenyér 50:50 olajbogyóval, görög stílusban

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt 1c	200 g
Teljes kiőrlésű liszt	200 g
Búzadara	50 g
Zabpehely	3 evőkanál. l.
Túró	75 g
Tejpor	1,5 evőkanál. l.
Só	1,5 tk.
Száraz élesztő	2 teáskanál
Zöld sajt	3 teáskanál
Oregano száraz	1 evőkanál. l.
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Catofelny húsleves	320 ml
Olajbogyó (adagoló)	50 g

Főzés módja

• Öntse az összes hozzávalót a kenyérsütő gép vödörébe az utasításoknak megfelelően, állítsa az üzemmódot "Alapkenyér mazsolával" (adagoló nélküli HP esetén az olívaolajat tegye a tétel közepére).
  
• Közepes kéreg, L méret
  
• 
  

jegyzet

Morzsa közelről
A recept a kiegészített és átdolgozott HP Panasonic SD255 használati útmutatójából származik
A kenyér jól kel, illatos, a morzsa porózus.
Jó étvágyat kívánunk

Sok ... az összetevők mennyisége csak megdöbbentett .. és én ugyanolyan régimódi vagyok, víz-liszt és itt ilyenoooooo

[SchuMakher]

SchuMakher, érdekes recept !!!
A zöld sajt olyan, mint a dor kék?

Ember ... az összetevők mennyisége elképesztő volt ..

Aha !! És a morzsa olyan csodálatos !!

[julia-bor]

julia-bor A zöld sajt durván szólva parmegiano por.

Suslya És érdemes apróságokra pazarolni az időt ... amikor érett sütésnél sütök, tehát ugyanaz van, víz, liszt, só, úgy döntöttem, hogy nyújtózkodom

Omela Örülök, hogy ilyen szavakat hallok egy ilyen nemes péktől

[SchuMakher]

A zöld sajt olyan, mint a dor kék?

A zöld sajt durván szólva parmegiano por.

SchuMakher
Manyun,EZ ?

A kenyér csak szuper !!!

[Kroshik]

Kroshik igen, entot! Imádom, sok helyen tologatom ... Nagyon mély gyermekkoromra emlékszem, régen "fejekben" (piramisokban) árulták, és nem zsákokban, és reszelni kellett, emlékszem ezt a felejthetetlen tevékenységet nem lehet összehasonlítani a semmivel való elbűvölés szempontjából

Még soha nem láttam ilyet, vagy egyszerűen nem figyeltem ...
És ha a szokásos parmezánt vagy a Gruyere-t reszelőre dörzsöli?

[julia-bor]

julia-bor egészen .... a lényeg, hogy a sajt kemény, Parmegiano kategóriába tartozik. A nagy üzletekben már por formájában értékesítik.
A Green eladó Auchanban ... de vannak ilyenek?

[SchuMakher]

SchuMakher, minden tiszta! Biztosan megpróbálok ilyen kenyeret sütni.
Aszánok elérhetőek, a moszkvai régióban élek

[julia-bor]

julia-bor Ban ben! A sajt részlegben, a polcokon, ahol reszelt sajtok, puha sajtok, füstölt sajtok vannak ... Mindig van nála makaróni, egy rakás fej

[SchuMakher]

SchuMakher, és még egyszer köszönöm !!! Most jobban megnézem

Általában néztem, néztem (bár nem Auchanban, hanem a metróban, a körhinta és a skarlátvitorlákban), de nem találtam ilyen sajtot
Tehát GRANA PADANO-val csináltam. Igen, és kifogytam a teljes kiőrlésű lisztből, adtam hozzá egy kis hajdina, és burgonyaleves helyett egyszerű víz volt ... De az eredmény mégis csodálatos - illatos, perforált (sajnálom, hogy nem tudtam képet készíteni)
Nagyon elégedett vagyok a kenyérrel, finom !!!
Mása, még egyszer nagyon köszönöm !!!

Milyen szép kenyér: magas, nagy lyukú. Csak nekem tűnik, hogy a termékek számától függően ez az "XL" méret, vagy tévedek
És megpróbálta valaki a "Dietetikus" programon sütni? Vagy a francia kenyér programján? Ha egy ilyen szépség ízletes és még ropogós kéreggel is rendelkezik, akkor ez nem kenyér, hanem mese.
Minden termék jelen van ehhez a csodálatos kenyérhez, amit mindenképpen meg fogok sütni.

[Csavarhúzó]

Csavarhúzó Ne felejtsen el jelenteni!

Próbáljon XL-et tenni.Hogy őszinte legyek, nem értettem, hogy a beállított méret függvényében mi változik a programban, úgyis a tető alatt nő ... És francia, ez érdekes

julia-bor sok szerencsét !!!!

[ShuMakher!]

ShuMakher! Nagyon köszönöm a receptet. A kenyér magasnak bizonyult, nagy lyukakkal.Finom !!! A fotón sárga kenyér van, az én kenyeremnek pedig szürkés morzsa és kérge van. De a szín semmilyen módon nem befolyásolta az ízt.A késztermék súlya 800g.
A főprogramon sütötték, közepes méretű és kéreg. Burgonyaleves helyett tejsavó + víz. Sütés előtt a tetőt bekentem meleg tejjel.
Az oregánó nem elég a családi ízlésünkhöz. Legközelebb még több hangyát dobok
És itt van a közös műalkotásunk a kenyérkészítővel