Zabkenyér

Zabkenyér

Kategória: Élesztő kenyér

	Hozzávalók
Búzaliszt (400 g liszt + 50 g	450 g
Víz	280 ml
Só	1 1/2 tk (1 teáskanál)
Cukor	1 1/2 evőkanál. l.
Olaj (30 g vaj)	1 1/2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1 teáskanál
Száraz. tej	1 1/2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Herkules hozzáadásával régóta sütök kenyeret, de nem adok hozzá mézet. A "Búzakenyér" receptet vettem alapul a "Panasonic" -253-ból, és 450 g liszt helyett 400 g búzalisztet + 50 g zabpehelyet adok hozzá (egy kis cipóhoz). A kenyér dús és ízletes. Herkules helyett korpát vagy búzacsíra pehelyt adhat hozzá. Ekkor az arány: 420g liszt + 30g korpa vagy 30g búzacsíra pehely. A kenyér ízletes, de alacsony és kevésbé "bolyhos". Itt változtatások nélkül megadom a "Panasonic" -253 könyv receptjét, hasznos lehet valakinek.
• Zárójelben jeleztem, hogy csinálom

HASONLÓ RECEPTEK

Zabkenyér Scarlett-400 kenyérkészítőben (Omela)



Zabkenyér almával Scarlett-400 kenyérsütőben (Omela)



Blanche Frankenhauser zabkenyere (Madárijesztő)

Elfelejtettem írni, hogy az "Alap kenyér" programban (4 óra) zabpehellyel sütök kenyeret, ha korpát vagy búzacsípő pehelyt adok hozzá, akkor a "Diétás kenyér" programban (5 óra).

Most biztosan megpróbálom megsütni! tehet olívaolajat csepegtetés helyett? és milyen mennyiségben? Köszönöm

[Lanca]

tehet olívaolajat csepegtetés helyett? és milyen mennyiségben?

Lancatermészetesen helyettesítheti az olívaolajat a vajjal. Ennyi méretű kenyérhez 2 evőkanál elég lesz. l. olivaolaj.

Köszönöm! csak tegnap nem tudtam ellenállni, nem vártam meg a választ tőled és megsütöttem, pedig csak 1 evőkanálnyit adtam hozzá. l. olívaolaj, úgyis csodálatos lett!

[Yana]

Yana, eljutott a következő receptjéhez.

Mindent szigorúan a recept szerint tettem, de hozzáadtam növényi olajat. Nos, mit mondhatnék - kiváló, mint mindig. Kéreg, szín, illat ... az egész lakás finom zabszaggal volt tele. Biztos vagyok benne, hogy az íze ugyanolyan nagyszerű (még nem tudom levágni, csak kihúztam a HP-ból).

Nagyon köszönöm a receptet.

A fénykép szokás szerint csatolva van ...

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, Köszönjük a visszajelzést!

eljutott a következő receptjéhez

A következő köröm most a "zab-méz" kenyér. De én csak ritkábban sütök "zabpelyhet".

A következő köröm most a "zab-méz" kenyér. De én csak ritkábban sütök "zabpelyhet".

Érdeklődni ... De a recept nem található. Hol tudok kémkedni? ..

Sürgősen megpróbálok főzni!

Köszönöm a receptet! Finom kenyér! Eszembe juttatta a vidéki boltokban eladott kenyér ízét. Ezt nem lehet megvenni a városban!

A te recepted szerint sütöttem kenyeret. Adtam hozzá pár evőkanál zabpelyhet és korpát. Nagyon ízletes! Köszönöm a receptet!

Reggel nem volt kenyér, és nem szeretik a zabpelyhet!

Ma a te recepted szerint készítettem kenyeret, a kenyér csak szuper, puha, finom lett. Mindent a recept szerint csináltam csak a "hengerelt zab" helyett. Azonnali zabpehelyet, nagyon finom kenyeret adtam hozzá. kevés rozsliszt

Ma a te recepted szerint készítettem kenyeret. A kenyér szuper! jól emelkedett, arany kéreg. Gyermekeim már elkészítették a cipó felét.